第37章 他們憑什麼
2024-09-23 13:04:19
作者: 糖醋百骨
第37章 他們憑什麼
瀟瀟和寧二郎幾乎同時沖向廚房,早上留的卷餅自然是沒了,放在籃子裡掛樑上的肉也不見蹤影,寧二郎紅了眼,他知道男子漢大丈夫為一口吃的這樣太丟人,可是他氣。
「憑什麼,他們憑什麼啊?」
宋氏答不上話,下晌寧二嬸過來,話里話外都是說大房分家後心裡就沒爹娘了,自己吃肉,連口湯都不記得送給爹娘,話越說越難聽,說完話之後更是抱著肉就跑了,她和當家的沒攔住,也不好追上去要回來。
此時此刻,就連最穩重的寧大郎都沒說話,宋氏看著歸來時風塵僕僕,前一刻還笑意盈盈的孩子們,一時也不知道該說什麼好。她心裡也是悔的,早知道,還不如昨兒就讓孩子們吃個飽。
不同於寧豐年夫婦的愧疚和寧二郎的氣憤,瀟瀟還算平靜,應該說,她對此早有預料,轉過柴垛,她手掌一翻,從空間拿出存貨,語氣淡淡道:「幸好我藏了一小塊。」
寧二郎:……
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二嬸上門那就是蝗蟲過境,能留下個饅頭都是因為一眼看出摻了糠,老宅不惜的要。妹妹能藏下這麼多,簡直是奇蹟。
瀟瀟洗了手,直接拿起菜刀就對宋氏說:「娘,晚食我想做包子。」
她特意強調:「肉包子。」
但凡她在寧二嬸來過之前提這個要求,那都只能換來一個腦瓜崩,可無論宋氏還是寧豐年,現在都開不了口拒絕孩子。
為了避免看著心疼,夫妻倆一個回屋養傷編竹籃,一個到菜地里伺候已經長出幼苗的青菜和小白菜。寧大郎跟了過來,小聲和母親說今日的收穫,除去買罈子的,他們今日一共帶回來二百五十八文,都趕上寧大郎在隔壁幫忙蓋房子掙的錢了。
家裡現在一共有五百三十文銅錢,雖然不多,但比起剛分家那會兒,宋氏還是覺得看見了希望,只不過她現在實在笑不出來,她推了把大兒子:「你去看看你妹妹,看她要不要幫忙。」
做菜這種事,瀟瀟哪會搞不定,不過揉面是力氣活,她還小,勁兒不夠大,於是正指示二哥代辦。
寧二郎在氣頭上,又不好沖家人說什麼,正好借著麵團撒撒氣,只不過他剛打算往麵團里加谷糠,瀟瀟就擋住了他的手:「咱們不加這玩意兒。」
寧二郎有點兒猶豫,卻聽她說:「憑什麼老宅吃咱們的肉,咱們自己卻要吃糠?」
寧二郎一狠心一咬牙,就把裝谷糠的袋子又給紮上了。
妹妹說的沒錯,聽妹妹的,有肉吃!
瀟瀟滿意點頭:孺子可教也。她其實沒那麼生氣,不過是故意裝出委屈傷心的模樣,這樣,包子裡放再多的肉,爹娘也不好意思說她。
將摻了水的麵粉揉成麵團,和入老面後放在鍋邊加蓋等待發酵,瀟瀟開始調肉餡,肉餡分兩種味兒,一種加蔥姜蒜調味,一種不放蒜,只用少許蔥汁去腥,調好後分開放在兩個大碗裡。
等麵團膨脹到原來兩倍的大小,將它取出揉出氣泡,寧大郎幫著將麵團分成小團,擀成皮,瀟瀟就接手繼續包餡兒,每塊麵皮里都塞了滿滿的肉,而後靈活的手指提著麵皮一轉,褶皺完美的包子就捏好了。
捏好的包子不急著下鍋,煮開水的功夫,將生包子放在通風處吹風定型,只需頃刻,再將他們放進蒸籠蓋好,進行第二次發酵。等到包子體積明顯膨脹,她才開始蒸。
冷水上鍋,穩定中小火,約莫半小時,也就是一炷香的功夫後,香噴噴白胖胖的包子就出鍋了,她從蒸籠里選出特意給容衍他們做的,自己送了過去。
(本章完)