第20章 麥芽糖

  第20章 麥芽糖

  張程川回到了鎮上的時候劉桂英和張成語也聊了不少話題了，中午她也不打算再女兒這邊吃飯了，見兒子回來了就要跟著他回家了。

  

  在張程川和劉桂英進城的時候，陳夏月在家裡也準備試試能不能用加工坊把小麥給加工成麥芽糖，到時候就用麥芽糖熬了香果果醬。

  糖也不是只有甘蔗、甜菜什麼的才可以做的不是？麥芽糖也是很不錯的，陳夏月就利用農場的加工坊把小麥給製作成麥芽糖。

  陳夏月也知道做果醬用白砂糖比較好，可是現在白砂糖不是很難買嗎？她的農場又還沒有解鎖甘蔗這種作物，就只能用麥芽糖來做了。

  在張家其他人都不在家的時候，陳夏月用農場加工坊做出了麥芽糖之後，就把香果削皮了用糖給醃漬了一陣，醃入味之後她就放鍋里熬成醬。

  幸好村里是有種檸檬樹的，陳夏月之前摘了兩個檸檬回來在熬果醬的時候加入一點檸檬汁，這樣可以起到防腐的作用。

  陳夏月熬了一上午的時間差不多把果醬熬了大概有二三十斤的樣子，剩下的果子就留著吃新鮮的了。

  也不知道香果的味道跟梨差不多，有沒有跟梨一樣潤肺止咳的效果，畢竟秋梨膏、冰糖雪梨什麼的還是很有名的，功效也很不錯。

  現在也秋天了，也不知道天氣冷了以後會不會咳嗽，有了這個香果果醬之後不知道能不能跟秋梨膏、冰糖雪梨那樣止咳。

  把果醬全都熬好了以後陳夏月看著鍋有些愣神，她該怎麼解釋自己哪裡來的糖做果醬？

  算了，張家其他人都不怎麼在家，等晚上的時候她再說下午的時候她自己熬了果醬吧，說糖是她讓張程川去縣裡的時候買的。

  雖然說這個解釋有漏洞，可陳夏月也沒辦法了，愛咋地咋地吧。張程川會幫她圓謊的。

  二三十斤的果醬，陳夏月當然是不可能全都寄給張程岳他們的，起碼得留著十斤自家吃。

  把果醬熬好了裝到陶罐之後，陳夏月就開始煮飯了，不過今天她並沒有煮糙米粥，而是煮了玉米粥。

  她的農場現在種的玉米還是很多的，她利用加工坊加工成玉米面和玉米碴子，玉米面可以做窩窩頭、玉米饅頭和麵粉混合一起做其他的麵食，而玉米碴子是可以煮成粥的。

  陳夏月煮粥之後加了不少水，然後就不管它了，出門去準備看一看張程川昨天砍回來的香果的藤蔓，處理一下好好地種下去。

  自家家裡種一株香果也是挺好的，畢竟香果的產量挺高啊，味道也很好，種一株以後想吃就方便多了。

  陳夏月在院子裡找了個地方挖了挖，然後把一條長的香果的藤蔓砍成兩半，然後種到了自己挖出來的坑裡。

  陳夏月在院子裡種香果的時候，張程川母子倆就回來了，一回來張程川就看到了在屋子旁邊蹲著種什麼東西的自家媳婦。

  「夏月，我回來了！」張程川喊了一聲。

  「回來了？」陳夏月聽到聲音後抬起頭來，看到張程川之後把土掩了掩後站了起來。

  「你今天沒出去嗎？」張程川看了看她，又看著她已經種下去的香果的苗，有些心疼她這樣悶著。

  「這不是還沒熟悉村里嗎？等我什麼時候熟悉了會出去玩的。」陳夏月笑眯眯地說道。

  其實她還挺喜歡這樣宅著的生活的，雖然說現在沒有手機電腦，可她不是有農場系統嗎？這樣也是可以打發時間的。

  而且她不熟悉雲河大隊也是真話，沒幾個認識的人，出去玩的話應該找誰？聊什麼？她都不習慣。

  「也對，不過你以後可別悶著了，多找人玩玩。」張程川也很擔心自家媳婦這樣悶著會悶出病來，本來她的身體就不好了，要是再繼續這麼悶著對身體更不好了怎麼辦？

  「最近也快秋收了，過了秋收再說吧。」陳夏月微笑道，最近應該要忙起來了，她還是不要出去找人玩了，不然多耽誤人家幹活？

  張程川也沒說什麼，最近的確是沒什麼有空的人。

  「其實要是能夠跟……」張程川看了一下南邊的那個方向，那邊是部隊駐紮的地方，有家屬的。

  因為有些隨軍家屬是沒工作的，所以她們除了家裡的事情需要忙，需要收拾自己開墾出來的一點地之外是沒那麼多事的，如果自家媳婦能夠跟她們玩的話也能打發時間。

  然而家屬區那邊距離這邊也有將近十里地，那些家屬們也挺少出來的，張程川也只是想想。

  而且有些家屬也不太願意接觸他們這些本地鄉下的人，他就那麼一想，沒放在心上。

  「今天煮了什麼？」把自家兒子帶回來的麵粉放屋裡的劉桂英出來後問道，她聞到了甜甜的味道。

  「我煮了點玉米粥，中午的時候吃點玉米粥吧。」陳夏月微笑道，這個年代陳夏月也不可能頓頓給他們準備大魚大肉的，隨便吃能夠填飽肚子就不錯了。

  劉桂英也沒說什麼，現在也還沒有徹底到中午的時候，距離下午上工也需要點時間，她也就繼續看看家裡有什麼需要做的。

  陳夏月把張程川拉過來偷偷摸摸跟他說道，「我把果醬給做好了，但是家裡之前沒那麼多糖，我不太好解釋。」

  「那你的糖是怎麼來的？」張程川也很好奇道。

  「是用小麥做的麥芽糖啊，我用農場裡的加工坊加工成的麥芽糖，很甜很好吃的。」陳夏月說道。

  「麥芽糖？小麥還可以做糖啊？」作為純正南方人的張程川還真的不知道小麥可以做糖，就算聽說過麥芽糖他也沒有腦洞大開到是用小麥做的。

  南方也不種小麥，他不知道真的不奇怪。

  「嗯，我做了不少的麥芽糖，熬好了果醬之後麥芽糖都沒用完。」陳夏月說道。

  「沒事，糖留著什麼時候吃都可以。」張程川揉了揉她的頭道，「果醬做好了，明天我再去縣裡一趟，把果醬寄出去。」

  「明天去嗎？」

  「再晚一點的話得秋收了，秋收很忙，沒時間請假出去。」張程川說道。

  「那行吧。」陳夏月沒什麼意見了。

  至於果醬還給不給娘家人，陳夏月想了想可以勻出來五斤給娘家。反正大概有三十斤的果醬，給張程岳他們十五斤，給她娘家五斤，剩下的十斤就留下來自家吃了。

  (本章完)