第160章 洗臘肉

  第160章 洗臘肉

  「娘！水滾了沒？」王馨蘭拿著手裡的臘肉沖王李氏那邊喊道。

  之前王馨蘭讓王李氏去蒸米飯，這都過了好半天了，水也應該開了吧？

  「滾了啊，咋了？可是口渴了？」王李氏以為自家閨女是渴了，正想去拿王馨蘭往日喝水用的碗時被王馨蘭及時攔下了。

  「不是不是，娘你給我盛碗滾水，我給這臘肉洗洗。」王馨蘭邊說邊舉了舉手裡的那塊兒臘肉。

  「這麼講究啊，這臘肉還洗啊？」王李氏一邊嘟囔一邊盛了碗水，按理說她也是愛乾淨的，只是現在不是水珍貴嘛！她聽到閨女要拿水洗臘肉就有些心疼。

  

  「娘，你別心疼這水。這臘肉放久了上面就浮了一層髒污，這要是不洗掉，到時候吃了可能就鬧肚子了！」再說了，老話說的沒錯，『不乾不淨吃了沒病』。但是這也得分情況啊！

  這要是在醫療發達、完善的現代，那王馨蘭不怕，大不了進醫院嘛！但是在這個醫術落後的古代，那她還是惜命吧！何況這入口的東西，也不敢胡亂賣給旁人啊！

  王李氏一聽會鬧肚子立馬就變了臉色，在她印象里，有時候鬧肚子那可不僅僅只是鬧肚子，嚴重地甚至要命！

  「這麼嚇人啊！那那，那還是好好洗洗吧！」說完便將手裡的熱水遞給了王馨蘭：「你注意點兒，這水可燙著嘞！」說完也不打算離開，反正有小郎和小丹若在那邊兒看著火呢！她還是不放心自家閨女，留在這還能注意點兒閨女會不會不小心燙著，或是有沒有將這臘肉洗乾淨。畢竟剛剛王馨蘭說的那番話是給她嚇住了！

  王馨蘭一邊應聲，一邊將剛剛切下的臘肉塊兒浸泡在滾水裡：「先泡一會兒，待會兒這髒東西就能浮出來了！」

  「是嗎？」王李氏本來還想問閨女為啥不洗臘肉，現在才明白還有這樣的原由。

  「對啊，反正待會兒你就知道了！」現在如何說都沒有信服度，還不如讓她娘眼見為實嘞！

  大約泡了一炷香左右，王馨蘭這才掀開蓋子，然後示意王李氏看：「喏，娘你看看那上面是不是浮著一層髒污？」

  王李氏探頭看去，果然見那水面上浮著一層油脂，油脂表面略微帶著類似灰塵的東西附著而上：「喲！還真有！」

  鄉下人一般都不講究，做好的臘肉一般都是吊在房檐或是窗戶外，這樣以來便無法避免被塵土等髒污附著、洗禮。而且，鄉下人一般不會特意在吃臘肉之前清洗，本來肉就是極為珍貴的東西，他們會認為用水能洗掉肉上面的油脂，這簡直就是浪費！

  等王馨蘭將臘肉細細洗乾淨後，才將臘肉遞給王李氏：「娘，你將這臘肉放到鍋里煮一會兒，不然太硬了不好嚼！」

  「中！」王李氏知道這沒煮的臘肉是什麼個情況，畢竟她小事兒就幹過差點兒將牙崩壞的蠢事兒！

  「娘，待會兒米蒸好了你就先盛出來涼一下，至於臘肉，你估摸著煮得差不多就撈出來！」飯糰肯定是熱乎著更好吃，但是太燙了也不好做不是嘛！

  「行啊，閨女你要去哪兒啊？」王李氏好奇道。

  「我想去芸姐姐家那借點醃菜，待會兒包到飯糰里。」王馨蘭知道王里正家是有醃菜的，而且還有好幾種，她尋思著這飯糰里多少放點兒醃菜也能提味不是？

  王李氏這才瞭然地點了點頭：「要不要讓你哥或者你爹陪你去？」王李氏有些不放心自己閨女一個人去。

  「不用了，我自己去就行，左右這周圍都是咱村裡的人。」

  「那行，那你快去快回啊！」待會兒東西都整好了自己閨女卻不在可咋整？反正她是不會做那什麼飯糰的，她倒是想讓閨女趕緊做出來讓她嘗嘗究竟是個啥滋味。

  「知道啦~」王馨蘭趕緊滿口答應下來。

  一路無事，王馨蘭很快便走到了王里正等人休息地。

  「芸姐姐，芸姐姐？你在嗎？」

  「是蘭妹妹！我在呢！」本來還在百無聊賴繡花的王芸聽到王馨蘭的聲音之後，立時便扔下了手裡的布料和針線，然後飛一般地跑了出去。

  留下的張氏有些無奈地搖了搖頭：「這閨女，越發不懂規矩了！」嘴裡雖然帶著幾分嫌棄，表情確實笑意滿滿的，似乎看到自家閨女能這般開懷她很欣慰。

  「蘭妹妹，你咋這時候來了？可是有啥事兒？」王芸很開心王馨蘭這麼快就來找她了，但是這個點已經快要吃飯了，依她對王馨蘭的了解，她指定不會特意挑吃飯的點兒找她！

  王馨蘭聽到王芸的話就忍不住臉熱，確實上次答應了要找王芸來玩，結果一直沒來也就算了，這次來了也是有事相求才…

  思及至此，王馨蘭便不好意思地點了點頭：「芸姐姐，我確實有點事兒找你幫忙嘞！」沒辦法，醃菜還是要借的，大不了以後她多多來找王芸玩就是了！主要是王芸家確實離她有些遠了，這一頭一尾的，來回多麻煩呀！反正王馨蘭多少還殘留著在現代時的宅女屬性，能坐著絕不站著。能不走太多路她就儘量不走！

  「有什麼事兒蘭妹你就直接跟我說，只要是我能幫的！」

  王馨蘭見王芸確實不是在客氣，這才小心問道：「芸姐姐，你家是不是有醃菜啊？」

  王芸有點奇怪地點了點頭：「是啊，蘭妹你是想吃醃菜了嗎？」還別說，她二嬸醃的酸菜啥的確實很好吃！

  王馨蘭見王芸誤會了，趕緊搖了搖頭：「不是嘞，我家想做點兒東西，我就想問問你家的醃菜能不能換給我家一些，或者我們拿銀錢買也行！」

  「還要啥銀錢，我二嬸醃了好些醃菜嘞，你等著，我去問我二嬸幫你要一些！」話畢，王芸便風風火火地轉身跑回去了、

  王馨蘭本來想讓王芸將馮氏叫過來商量，結果還不等她開口，王芸就直接一溜煙跑遠了。她不禁在原地深思，這真的是那個第一次見面就害羞紅臉的王芸嗎？！

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  (本章完)