第二百六十一章 真假酒
2024-05-05 03:36:44
作者: 花落重來
巧的是,清瘦男人還真知道竹筒酒:「就是那個用竹子釀出來的酒啊,我知道,這縣城裡就有好幾家在賣,離這裡不遠處就有一家。」
林丙清忙問:「有好幾家在賣?都是一樣的酒嗎?」
清瘦男人搖首道:「說是都一樣,但還是有好有差的,我們學校的校長就很喜歡喝這個,他說喝來喝去還是橋頭的那一家最好。其他兩家雖然價格便宜了一些,但總覺不太對味。」
林丙清問:「橋頭那一家在哪裡?」
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清瘦男人道:「不遠,就在旅館過去一點點,反正我也沒什麼事情,等會我帶你們去。」
林丙清連忙道謝,等湯麵上來,想要給清瘦男人付帳,清瘦男人卻怎麼也不同意,那店老闆也不肯多收林丙清的錢。
林丙清無奈,只好一再地感謝。
吃完了湯麵,清瘦男人就帶父女三人先找到旅館定了房間,然後再帶他們去橋頭酒館。
酒館的櫃檯上,果然立著一排排的竹筒酒。
小酒館的老闆會說一點普通話,聽說他們是來買竹筒酒的,立刻一通吹噓。要不是清瘦男人用方言說了幾句什麼,像是提醒他不要太過吹牛,估計他都會把竹筒酒比作神仙釀的瓊漿玉液。
父女三人一邊聽,一邊打量手中的竹筒酒。
這一種竹筒酒的頂部並不像林悅所了解那樣完整無暇,需要用槌子敲開才能喝到裡頭的美酒,而是已然開了一個筷子粗細的小口,而後再用竹籤塞著並蠟封。
此外,竹身也不是可愛誘人的碧綠色,而是褪色後的淡黃。
對此,林悅雖然有點小失望,但也沒有太失望。
畢竟這可不是活竹酒,而是把竹子砍下來之後才當做釀酒工具,而且酒成之後,還得再過濾一遍去除酒糟和藥渣才能重新裝筒售賣,自然都得先打個孔才能灌入了。
竹筒酒是一節節裝的,一節差不多一斤的樣子。至於包裝也簡單,就是在高出來的竹身上頭打兩個孔,用麻繩一穿即刻拎在手裡。
酒價是三塊五一斤,差不多都夠下好點的館子點幾個好菜,美美地吃上一頓飯了,確實不便宜,但林丙清還是很爽快地買了三節。
一節打算等會回到旅館細細品味,兩外兩節卻是用來感謝清瘦男人。
清瘦男人原本還是不肯收,但見林丙清說的很誠懇,這才盛情難卻地接受了。
林丙清是個心很細的男人,為了不讓清瘦男人感到尷尬,買完酒後便說要回旅館休息。
等那清瘦男人送他們回旅館後也回家去,他才又帶著兒女回到了橋頭酒館,問老闆知不知道張竹根,並說自己是他的朋友。
老闆一聽是張竹根的朋友,頓時怪道:「你們既然是張師傅的朋友,怎麼還到我這裡買酒啊?我這酒可就是從他家的作坊里進來的。」
說著,就要給林丙清他們退點差價。
林丙清見這老闆先前雖然口綻蓮花,十分會做生意,但為人卻也誠信實在,很有好感,忙說朋友歸朋友,生意歸生意,沒道理還要老闆虧錢。
酒館老闆見狀也不強求,只是沖他豎了個大拇指,表示他也很欣賞林丙清的為人。
之後兩人便閒聊了起來。
先是說起這酒是張竹根發明的,花了不少力氣才讓一些酒客接受了這個價格。沒想到別人看到這能掙錢,立刻就效仿起來,把用其他方式釀好的酒往竹節裡頭一灌,就硬說也是用竹筒釀出來的。因為假冒的竹筒酒價格定的低,真正的竹筒酒生意一下子就沒有以前好了。
接著又說張竹根是個苦命人,早年家裡窮的要命,這兩年好不容易光景好一點了,父母卻又相繼病故……
「張叔叔的爸爸媽媽都去世了嗎?」林悅驚訝地插嘴,至於有人仿冒她倒不奇怪,因為這種事情從不缺少。
「嘿,小小年紀普通話就說的這麼好,厲害厲害!」酒館老闆先是誇了一句林悅,才嘆息道,「可不,前後就相差了三天而已……咦,你們這次不是來弔唁的?」
林丙清道:「我們先前只知道他父親病重,並不知道……」
林丙清沒有說下去,也無需說下去。
酒館老闆又嘆了一聲:「唉,要說這張師傅,實在是個厚道人,他知道我這酒館不能斷了貨,雖然父母都走了,每天都有一大堆事情要做,還是沒忘了釀酒。這不,早上才剛讓人送來這一批新鮮的。」
說完,自覺這話不太好,趕忙又補救,「你們放心,這酒有專門的作坊里,不是在張師傅的家裡釀的。張師傅為了避諱,也沒有親自過手,都是在一旁指導著讓徒弟們做的,你們可千萬別覺得有忌諱。」
林丙清搖搖頭,表示不介意,並向酒館老闆打聽這裡的喪葬習俗,上門弔唁都送些什麼禮才合適。
酒館老闆鬆了一口氣,道:「要我說啊,送什麼都不如直接送錢實在,為了給父母風風光光地辦後事,這一次張師傅估計借了不少錢,你們當朋友的,既然有這個心,那哪怕能支助個二三十幾塊的也是好的。」
林丙清點點頭,心裡有數了。
離開橋頭酒館後,林丙清又去另外兩家酒館各買了一節所謂的竹筒酒,然後一起帶回小酒館品嘗。別人說的終究是別人說的,東西到底好不好,又好在哪裡,還是得自己親自體會。
林悅本來也想品嘗判別一下,好自己心裡有個數。
林丙清卻不肯,擔心會影響女兒的身體發育。林培軍自認為自己比妹妹大四歲,已經是半個大人了,覺得應該能喝了,同樣也被一口否決了。
不過雖然不能直接喝,可這三種酒的顏色卻能用眼睛看,氣味也能用鼻子聞。
一聞之下,就連林培軍都聞出三種酒雖然都帶有一絲藥,但其他兩種的藥味都不太好聞,唯有張竹根的酒顯得最自然。
把酒倒到玻璃杯中,張竹根的酒略帶綠意,其他兩種卻偏黃色。
最後細細一品,林丙清也說真正的竹筒酒明顯比其他兩種更上口,酒入胃中,感覺更多的是暖,而不是燥。
因為自己並不好酒,前半輩子甚至幾乎都沒喝過什麼好酒,也就是近半年來沾了女兒的光才喝了好幾種名酒,林丙清自覺自己品酒能力還遠遠不夠,便特地去請旅館的老闆幫忙品鑑。
為了得到真話,林悅耍了一點小手段,並沒有同時拿出真正的竹筒酒,而是讓旅館老闆先嘗嘗另外兩種。
旅館老闆顯然是個八面玲瓏的人,嘗了前兩種後,也不說不好,只是說除了這兩種外,還有一種竹筒酒味道更好,就是橋頭酒館裡的竹筒酒,建議他們可以去那裡買一筒來試試。
林悅這才拿出第三種,旅館老闆一喝就說就是這個味。
有了這番考察,林悅的信心便又多了幾分。