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第六十七章年夜飯(一)

2024-05-05 03:30:43 作者: 花落重來

  這一練,林悅便幾乎不間斷地練了兩個多小時的大字,後又跟著背了半個多小時的弟子規,林培軍才終於來叫她了:「寵仔,要開始拜太公了。」

  「那五爺爺我先回去了,等下祭完祖我再來請你。」林悅寫完最後一個字,蹦跳著跟林培軍先回家了。

  回到家裡,桌椅都擺整齊了,桌上的菜也擺整齊了。

  一條代表著年年有餘的紅燒鯽魚擺正中,前後是一盤印著大紅福字的烏縣饅頭和一盤紅餜,圍繞著這三盤的是一圈白切豬肉、白切雞肉、白切鴨肉、煎的金黃金黃的豆腐塊,還有煮的爛爛的紅燒肉,幾乎全是大葷的菜。

  桌子的東西兩邊長凳,桌上各擺著三副杯筷,北邊的兩張高椅,前面則是兩副杯筷。桌子的最前頭,和昨日一樣都換了一對全新的大紅蠟燭,放著香爐。

  在祭祖期間,所有的人都是不能碰到桌椅的,以免影響請來的祖宗們享用,所以林悅繞過桌子時必須十分地小心。

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  「小妹快來看,鍋底迎龍燈了。」林培國趕緊打招呼,讓林悅和他一起坐到灶口去。

  「啊,真的?」林悅趕緊湊到火灶口,果然見烏黑的鍋底上一點點粟米粒般大小的火星在閃耀,還特別有規律地排成一長條,足足繞了半個鍋底,林悅頓時驚喜地叫了起來,「哎呀,這可不常見,絕對是個好兆頭啊!」

  「可不是,明年一定會越來越好。」朱翠雲滿臉燦爛笑容,顯然是真的極為相信這是個吉兆。

  林丙清笑著:「一家人都到齊了,那我就開始了。」

  說著,神情便變的很莊重,點上蠟燭,再點香去門外口中念念有詞,誠懇地請祖宗們來過年。

  祖先們請來了,就開始上酒,第一次,先在杯里倒上三分之一,過一小會,再倒三分之一,等到第三次才能加滿,代表著酒過三巡。

  靜候一會後,再上兩碗大白米飯,並在桌前的地面上依情況分幾堆燒紙。

  一堆是爺爺的,一堆是外公外婆的,還有一堆就是太公太婆太太公太太婆一起的。開始的時候,先將幾張黃表紙鬆鬆地捏成一團,再一張張地攤開覆蓋上一層黃表紙,然後把早就疊成的錫箔做的元寶和金杯放在上面,再用黃表紙蓋上,要蓋的一點錫紙都看不到,取意藏財之意,免得被其他的孤魂野鬼搶走。

  這個工作記憶里基本上是林悅和大哥還有爸爸三個人一起做的,算起來也是需要一點技術的,因為堆的好,燃燒的就快,堆不好,空氣進入慢,燒的就慢,都堆整齊了,然後取一張黃表紙在蠟燭上接了火,再用黃表紙去點這幾堆極品,一邊點火一邊自報家門,告訴祖先是誰誰誰在祭拜他們。

  燒紙過程中,一家人都要過來拜三拜,口中念著些類似祖宗保佑家人健康平安發財,小孩子讀書成績好,考大學之類的詞。在這種時候,大人往往神情十分認真肅穆,小孩子就比較敷衍了,眼睛嘴角地都憋著笑意,只是不敢真笑出聲來,免得被大人說。

  這燒紙的結果也是有講究的,紙屑飄的越高,就代表祖宗吃的越高興,越能保佑全家人,反之就證明不夠恭敬,但林悅的記憶裡頭幾乎是每次紙屑都飄的高高的,直到屋頂。還有燒紙就算燒的再慢也是不能翻的,只能用小火棍輕輕抬起,以便讓空氣進入燃燒的更充分。

  當然這個時候也是最煙燻火燎的時候,常常一家人都被熏的「熱淚盈眶」,尤其是像林悅家這種空間狹小的,更是煙沒地兒跑,都往屋裡竄。

  紙點上後,就開始放火炮和小鞭炮,最熱鬧的便是這個時候了,由於大家都在差不多的時間段祭祖,往往都是好幾家的鞭炮聲一起響,像林悅母親這樣怕鞭炮的就早早地捂上耳朵,而一般人家的小孩卻是最為興奮的時候,只等著鞭炮停息就立刻撲上去找漏網的小鞭炮,用空火柴盒收集集中起來回頭再自己玩。

  而後,全家人就含著淚等著紙堆徹底燃燒乾淨,一點火星都沒有了,才用一杯酒均勻地灑在灰燼上,開始送祖宗。

  送祖宗的時候,要拿一個小碗,取三支香,每樣菜都要夾一小塊在碗裡,然後由當家人輕輕地動一動椅子,表示送客,再隨香送出去。

  送完之後將香插在路邊,回來再拜拜,才算完成整個祭祖過程,一家妻兒老小的才能高聲談笑,把地上的灰燼打掃趕緊,把飄落在桌上菜上的灰吹風拂走,再把饅頭和一些菜回鍋加熱,才能正式開吃這頓豐盛的年夜飯。

  林悅記得,以前父親還在世的時候,不管條件好壞,沒到除夕夜家裡年年都會祭祖,但父親過世後,慢慢地就開始變了。其實不止他們家,別人家也一樣,許多傳統都被扣上了封建迷信的帽子,慢慢地就不再像以前那麼講究了。

  而今時隔多年,再次親身經歷,林悅只覺得這一切的程序都是那麼地親切。這祭祖的儀式與她而言,從來就不是什麼封建,也沒有期望祖先真能保佑,而是不過是代表著後人對祖先的一種緬懷的儀式而已。

  正如即便家裡後來再不祭祖了,但每年的清明冬至,還有七月半和春節,她都會去給父親上香,不為別的,只為讓自己的思念有個得意寄託的地方。

  「怎麼還在流眼淚啊,讓你剛才離遠點離遠點,就是不聽。」朱翠雲看著小女兒淚流滿面的樣子,忙掏出手帕給她擦拭。

  林悅這才驚覺自己居然哭了,大年三十的哭可不吉利啊!她忙給了母親一個笑容,在心裡打趣著自己,好轉移那傷感的情緒,過去的就讓它過去吧,不管怎樣,現在她都還是完完整整地擁有著父親和母親的。

  林悅拉回思緒,揚起了笑臉:「爸爸,可以去請五爺爺了吧?」

  「可以了,快去吧!」

  林兆文很快就被林悅拉來了,並直接請到了上座,也就是那兩把高背椅子的其中一把上,另一把自然是林丙清的位置,作為家庭主婦,朱翠雲則趕緊把一直在鍋爐里熱著的黃酒取出來,滿滿地給他們倆各倒上一碗。

  這個時候一般農村的男人都能喝上一兩碗的黃酒,林兆文雖然戒菸了,酒卻是不忌的,當下也不推卻,就和林丙清推杯換盞起來。


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