第兩百二十八章 兩百多年歷史的名菜！（萬更求訂閱！）

  「我這邊四口鍋的清湯都溫好了，高壓鍋也在開始預熱。」趙四守在灶台，目光始終放在身前的四口湯鍋裡面。

  如果不是提前知道鍋里是清湯的話，估計所有人都會認為裡面裝的是清水。

  「嘖嘖..居然連一點油亮都沒有..」

  趙四心裡嘖嘖稱奇之餘，又可惜剛才忙著處理四禽，沒機會觀摩學習。

  「好，第一口湯鍋轉大火，其它三口湯鍋依次轉小火，層層遞減，高壓高保持現在的溫度不變。」陳沖正在給最後一隻鵪鶉剔骨，看進度，馬上接近尾聲，「李老闆，你那邊呢？」

  「乾貝、海參丁、魷魚丁、火腿丁、香菇丁、蝦米、豌豆、熟糯米都備好了。」儘管場館內開著空調，可以李胖子的體型加上一些列緊張忙碌的工作之後，衣衫早就汗濕了，此刻說話的節奏都仿佛上氣不接下氣的感覺。

  「把所有配料放在碗裡，加入精鹽和黃酒拌成餡。」陳沖在說出這些話的時候，手中的動作始終沒有停下，並且因為鵪鶉的體型實在太小，他完全握著小刀的手完全不敢晃動或是顫抖一下，異常專注。

  越是高級的菜品，越是注重食材本身的質量與口感，而四套寶更是如此。

  無論是主材鴨、雞、乳鴿、鵪鶉，還是輔材幹貝、海參、魷魚、火腿、香菇、蝦米、豌豆、糯米，都必須挑選最好的，最合適的。因為這道菜的才口感絕大部分都來源於食材的原汁原味，最後以精妙的烹飪手法，將之連接成菜。

  「搞定！」

  

  「搞定！」

  當陳沖取出鵪鶉體內最後一塊骨頭的時候，李胖子也將輔材拌成了餡，旋即兩人異口同聲的說道。

  「接下來怎麼做？」趙四瞥了眼上方的時間，還剩15分鐘左右，十分緊迫。

  「你們幫我找個金屬支架與金屬盤，然後再準備一口砂鍋。」

  「行！」

  趙四與李胖子二話不說，直奔食材區而去，那裡不僅有食材，更有五花八門的容器。

  見狀，陳沖也不墨跡，將拌好的餡料裝進鵪鶉腹內，放進第一口溫度最高的湯鍋中浸出焯水，順手將第二口湯鍋的溫度調至最高，第三口湯鍋轉中大火，第四口湯鍋轉中火。

  這個過程很快，因為清湯的溫度本就很高，鵪鶉下鍋不過三十秒左右，湯麵就浮現血沫，皮肉也逐漸變色、緊實。

  陳沖眼疾手快，撈出鵪鶉放入鴿腹內，再整個放入第二口湯鍋浸出血沫，並調整第三口湯口、第四口湯鍋的溫度。

  這是套四寶的一個訣竅，因為提前將所有家禽進行焯水處理的話，肉質會失去韌性，根本不可能層層相套。

  「找到了。」這個時候，前去找容器的趙四二人成功返回。

  「把容器清洗一下，然後將金屬支架放進高壓鍋內，倒入一定量的清湯，高度不要超過支架。」陳沖說道。

  「你是打算在高壓鍋里蒸菜？」李胖子神色古怪。雖然高壓鍋的確可以這樣做，但若是控制不好時間，很容易將整道菜蒸爛。

  「我也想慢慢蒸，但時間不允許，必需兵行險招。」陳沖面不改色說道。

  所謂的時間不允許，並非是剛才有所耽擱，而是正常情況下，套四寶這道菜需要蒸上好幾個小時才行，三十分鐘..肯定不夠。

  吩咐完畢後，在第二口鍋里焯水的乳鴿也差不多了，陳沖迅速撈起，如同之前一樣，裝進雞腹內。

  值得注意的是，在套的過程中，需要『套』整齊，腿對腿，尾對尾，如果不夠整齊，那麼出鍋之後的味道也會有所差異。

  雖然這種差異可以忽略不計，但哪個廚師不想讓食客品嘗到最完美的味道呢？

  2分鐘後，灶上的四口湯鍋全部被李胖子端走，只剩下高壓鍋與砂鍋，而砂鍋被烘乾之後，裝上了半鍋水，不，是半鍋清湯。

  由始至終，除了最開始用來清洗食材時使用了清水之外，其他時候全程都在使用陳沖製作的清湯，堪稱奢侈。

  陳沖用一根雞腸筍將套在最外面的鴨子的開口扎住，放在趙四拿來的金屬大碗裡。

  不過，在此之前，趙四已經在碗底墊了一層蔥、姜，陳沖只需再加入一些清湯，就可以放在高壓鍋里的金屬支架下，最後鎖上鍋蓋，進入蒸製階段。

  此時的三人都在焦急等待，無事可做。

  「這道『套四寶』真是讓我大開眼界啊。」李胖子趁機感慨連連。

  雖說以前也見識過陳沖的廚藝，但卻是在餐館的廚房，沒有時間限制，也沒有環境壓力，整個人的狀態非常輕鬆。

  而今日不同，在全力以赴狀態下的陳沖給了他們二人莫大衝擊，從食材挑選到分配工作，從烹飪步驟到剔骨手法，絕對堪稱大師級別，無可挑剔。

  陳沖笑著搖了搖頭沒有接話，目光打量著其他兩支隊伍，想看看他們的完成度。

  然而，讓他沒想到的是，其他兩支隊伍的選手也和自己等人一樣，都站在工作區里無所事事的樣子。

  察覺到他的目光，羅峰與王興的瞳孔皆是微微一縮，旋即相視一笑，沒有多言。

  既然沒有在對方臉上看到慌張之色，說明各自對於自己的菜品都很有信心，起碼時間不會成為障礙。

  現場的氣氛突然安靜下來，只剩下時間還在滴答滴答的流逝著..

  距離比賽結束，只剩最後十分鐘。

  ……

  美食城辦公室。

  趙小康坐在辦公桌後面，桌上新換的電腦屏幕正在播放『廚神大賽』的直播，當然，不是『動物兄弟』的直播，而是電視台的官方直播。

  『對不起，您所呼叫的用戶暫時無法..』

  哐當。

  趙小康將手機扔在桌上，神色極其陰霾。

  從昨晚開始，不僅『栽贓嫁禍』的計劃失敗，就連張鵬也莫名其妙的聯繫不上了！更可氣的是，張鵬請來的那個主播竟然會在直播期間，在眾目睽睽之下差點被人捅死！如此一來，這件事想不被人知曉都難！

  雖說事情發生在美食街附近，可問題是，美食城也離美食街不遠，必然受到牽連。

  「觀眾朋友們，距離比賽結束還有最後的五分鐘時間..」桌上一左一右的兩個小音箱傳出主持人的聲音，與此同時，屏幕上依次出現三支隊伍的參賽選手。

  望江閣的羅峰，大食代的王興，以及..美食街的陳沖！

  「該死的！」

  趙小康氣得渾身發抖，似乎從見到陳沖的第一面開始，他就事事不順！

  不，不是似乎，而是的確如此。

  仔細回想，自那天晚上在美街食挑釁開始，後面的所有事情就沒有任何一件成功過，甚至到得現在，他隱隱感覺事態的發展越來越差了，根本不受掌控。

  咔嚓..

  辦公室的門被人擰開，但趙小康沒有動怒，而是揉了揉眉心，坐正身體。在美食城，只有一個人能夠在不敲門的情況下隨意進出這間辦公室。

  果然，房門打開，身材魁梧的杜文龍走了進來，當看見辦公桌後面的趙小康時，那張充滿威嚴的面容立刻皺起眉頭。

  「你怎麼還沒回去休息？」

  「回去也睡不著，還不如呆在這裡。」趙小康走到窗邊，伸手撥了一下緊閉的窗簾，外面明晃晃的陽光極為刺眼。

  「你的精神狀態太差了。」杜文龍微微蹙眉。

  「是嗎？沒感覺啊。」趙小康笑了笑，坐到沙發上點燃香菸。

  「如果是因為比賽的事情，你不用擔心，只要我拿到個人賽的廚神封號，團隊賽的損失完全可以忽略不計。」杜文龍面色平靜，仿佛在說著一件微不足道的小事。

  「有你出馬我當然放心。」趙小康吐出一口煙雲，「我只是擔心美食街的事情影響到咱們美食城。」

  「你是指今早的新聞嗎？」

  「是的。」趙小康自嘲一笑，「這件事對美食城同樣有不小的影響。」

  「的確有影響，但也要根據你從什麼角度來理解。」杜文龍搖頭。

  「這話怎麼說？」趙小康疑惑。

  「很好理解。就像一座天枰，而美食街與美食城如今則站在天枰的兩端同時被昨晚的事情影響，可若是將此事稍微向美食街那邊傾斜一下，那麼美食城就能不費吹灰之力的占據上風。」杜文龍雙手負於身後，目光平靜。

  「傾斜？」趙小龍本就聰明，立刻就明白過來，然後打起精神，「龍哥的意思是想讓美食街成為眾矢之的？」

  「沒錯。」杜文龍點頭。

  「可問題是，這麼嚴重的事情，該如何操作呢？」

  「事情越嚴重，操作越簡單。」杜文龍難得的笑了笑，「如今兇手沒有抓到，大家都想知道兇手誰，那麼，就創造一個『兇手』好了。」

  「創造？有人信嗎？」趙小康緊皺眉頭。

  「你不需要考慮有沒有人信，因為這是他們自己的問題。」杜文龍繼續笑道：「未知，就像黑夜。當人們身處黑夜，不會考慮周圍有什麼，只會考慮哪裡有亮光。你只要製造這個亮光，自然而然就能引起他們的注意，並且主動前往。」

  「我明白了。」趙小康掐滅菸頭，長長鬆了口氣。所謂當局者迷旁觀者清，經過杜文龍的指點，他眼前的迷霧豁然開朗，甚至久違的露出了笑容。

  「現在好受了嗎？」杜文龍問道。

  聞言，趙小康笑著搖了搖頭，不言而喻。

  「我只能提供建議，具體如何做，你自己琢磨吧。」

  「龍哥放心，我已經想到方法了。」

  「那就好，如果沒什麼事，我還要去為明天的比賽做些準備。」

  「行。」趙小康點點頭，而在杜文龍即將離開房間時，他又突然說道：「龍哥..」

  「嗯？」杜文龍回頭。

  「呃..算了，沒事了。」趙小康本想和杜文龍說說張鵬失蹤的事情，可轉念一想，張鵬是自己的助手，平時又與杜文龍沒什麼交集，還是不給對方添麻煩了。

  哐當。

  杜文龍離開之後，趙小康重新坐回電腦前，剛好看見屏幕中的主持人宣布比賽結束，同時一邊和觀眾互動，一邊抽取十位幸運觀眾加入賞評環節。

  「呵呵..」

  他冷笑兩聲，直接關閉電腦，沒有繼續看下去的興趣。

  如果新的計劃成功實施，就算美食街拿了比賽冠軍，也不過是竹籃打水一場空，什麼也改變不了。甚至，美食街的狀況還會比以前更加糟糕。

  「你們翻不了身的。」

  他喃喃一句，抬手拿起桌上的手機，在通訊錄里翻看起來。

  ……

  江畔小築，喬家住宅。

  「這位羅師傅贏定了。」喬教練端著一杯普洱茶，笑道。

  「嘖嘖，說得好像你是評委一樣。」鍾雪芹斜了一眼，「從剛才的比賽過程來看，明顯是大食代的王興更有勝算，一手刀功大開大合，不明覺厲！而且瞧瞧那長相，和咱們僑藝多般配啊。」

  「媽，你瞎說啥呢。」坐在中間的僑藝翻了個白眼。

  本來她對這場比賽並不感興趣，結果身邊這兩位惹不起的大人全程都在爭論，她只能老老實實坐在這裡成為緩和戰場的裁判。

  「就是，瞎說。」喬教練幫著僑藝嗆了一句，然後嘿嘿一笑，「我覺得羅峰人品不錯，也有個性，一看就屬於很有主見的類型，丫頭從小到大什麼都好，就是沒有主見，我覺得..」

  「爸，你們到底是在看比賽，還是在選女婿？」僑藝臉頰泛紅，恨不得找個地洞鑽進去。

  「這又不是什麼見不得人的事。」鍾雪芹突然數落道：「你也不小了，該考慮談婚論嫁的事了。」

  「考慮歸考慮，但是，哪有像你們這樣亂說的。」僑藝辯駁。

  「哪有亂說？難道那個王興長得醜？」鍾雪芹反問。

  「怎麼又說到王興身上了，明明羅峰更合適！」喬教練不滿。

  「你們兩個別再爭了..」僑藝畢竟是女生，被父母擠在中間一個勁的爭論自己的人生大事，著實尷尬不已，臉頰紅得就像熟透的紅蘋果一樣。

  「好好好，我們不爭。」鍾雪芹坐正身體，「那你說，你喜歡誰？」

  「對，你自己決定！」喬教練也符合道。

  what?

  僑藝一臉茫然，搞了半天，事情的焦點還是回到了自己身上。

  「爸，你認識羅峰嗎？」她深吸口氣，問道。

  「不認識。」喬教練搖頭。

  「媽，你認識王興嗎？」僑藝再問。

  「不認識。」鍾雪芹也搖頭。

  見狀，僑藝輕撫額頭，「既然你們不認識別人，還在這裡爭什麼？不覺得好笑嗎？」

  「嘿，不認識可以想辦法認識嘛，又不是什麼難事。」喬教練笑道。

  「就是，想當年我和你爸還不是不認識，現在不照樣生了你？」鍾雪芹認真的說道。

  「天吶，我到底是不是你們親生啊。」僑藝被父母無所謂的態度說得一愣一愣的，最後只能仰天長嘆，哀怨連連。

  「傻孩子，胡說八道什麼，你當然是我們親生的。」喬教練說道。

  「行了行了，你們什麼也別說了。」僑藝努力平復情緒，「就算你們說得都對，這王興與羅峰也足夠優秀！但是，我對他們根本沒興趣。」

  「難道你有喜歡的人了？」

  聞言，喬氏夫婦頓時大驚，異口同聲的追問。

  「你們怎麼聽風就是雨的！」僑藝狠狠搓了搓頭髮，心想自己也就說了一句『沒興趣』，結果竟然被誤解成了另外一種意思。但問題是，自己哪有什麼喜歡的人，純粹就是想終止之前的話題！

  不過，看眼下這個情況，若自己不說個『人名』出來，父母還會糾結之前的問題。

  「是！」她心虛的同時，強自鎮定。

  「誰啊？怎麼從來沒聽你說過？」喬教練皺起眉頭，目光灼灼。

  「叫啥名兒？是以前的同學嗎？現在在做什麼工作？父母幹什麼的？有不良嗜好嗎？」鍾雪芹比喬教練更狠，一口氣問了好幾個尖銳的問題。

  他們沒有辦法，因為事情的發展正在脫離掌控！

  僑藝張了張嘴，不明白之前還有說有笑的父母為什麼會突然變得如此嚴肅，甚至說話的語氣明顯夾雜著一絲焦慮。

  由此可見，真到了關鍵時候，他們根本不會意氣用事。

  僑藝心裡竊喜的同時，卻也不會就此認輸，誰叫他們拿自己的終身大事開玩笑呢？

  所以，思來想去，她決定用『以彼之道還施彼身』的道理好好懲治一下他們，於是抬手指向電視，笑盈盈的說道：「喏，就是他！」

  見狀，喬氏夫婦順勢望去，剛好看見電視畫面中，出現了一個膚色黝黑的青年。

  「陳沖？」喬氏夫婦再次異口同聲的愕然道。

  「對啊，怎麼了？」僑藝沾沾自喜，既然老爸看重羅峰，老媽看重王興，那自己就看中陳沖好了。

  三分天下，相互制衡，誰也不讓誰！這樣的話，應該不會再爭了吧？

  「這人..好黑！。」鍾雪芹一臉嫌棄。

  「皮膚黑才好啊，剛好能襯托我皮膚白，天生一對。」僑藝咯咯發笑。

  「這么正式的比賽竟然穿雙拖鞋，沒規矩。」喬教練鄙夷。

  「這才叫個性！不受世俗約束！」僑藝越說越來勁。

  「廚藝不行..」鍾雪芹道。

  「剛才主持人可是說了，他給四禽剔骨的手法堪稱一絕！」

  「廚師能賺多少錢，以後養不活你..」喬教練道。

  「王興和羅峰也是廚師呢..」

  「他沒有王興高！」

  「王興那種身高都能打籃球了吧，我才一米七，找個一米八的差不多了。」

  「他沒有羅峰壯！」

  「是嗎？可我總感覺陳沖是三人中最能打的那一個。」

  喬教練：「……」

  鍾雪芹：「……」

  「行了行了，你們別在那裡擠兌我家陳沖了，他是最好的！」僑藝抬手一揮，態度決絕。

  「他拿不了冠軍！」喬教練急眼了。

  「拿不了就拿不了咯。」僑藝無所謂的聳聳肩，難得能有這種機會擠兌一下父母，她必須好好利用一下。

  氣氛僵持了一瞬，三人不約而同的看向電視，不再多說。

  不過，經過這翻爭論之後，老兩口倒是詭異的組成了聯盟，每當畫面出現陳沖的時候，都會集火攻擊，數落兩句。

  當然了，僑藝也不是吃素的，總能三言兩語進行反擊，並且偶爾來上一句『我家陳沖』，令喬氏夫婦啞口無言，殺傷力十足。

  而在這般激烈的交火下，僑藝對觀看比賽的興趣越來越高了，每當畫面出現陳沖的身影時，她也會格外關注。

  然而，她唯一不知道的是，自己早已踩進父母設下的圈套之中，越陷越深..

  ……

  體育館，賽場。

  「OK，十位幸運觀眾已經在評審席就位，他們將與十位專業評委一同進行賞評，同時對菜品的色、香、味進行打分。」大屏幕出現兩位主持人的身影，說話者則是男主持人劉華。

  「他們的分數最後會與十位專業評委的分數綜合計算，得出平均數。這個平均數只是決賽得分，每支隊伍還要加上前兩輪的積分才能決出最終名次。」沐沐接著說道：「根據統計，目前大食代以52分暫列第一，望江閣與美食街以51分並列第二！」

  「那麼我再說明一下團隊賽的獎勵吧。」劉華呵呵一笑，道：「團體賽第一名，將獲得主辦發獎勵的『七天全市推廣套餐』，第二名將獲得『五天全市推廣套餐』，第三名將獲得『三天全市推廣套餐』。」

  「也許很多觀眾不太清楚這個獎勵到底是怎麼回事，也不明白其中價值，那我就來解釋一下吧。」畫面切到沐沐，「所謂全市推廣，就是指在龍江範圍內，包括所有地區，所有街區等，主辦方都將針對三個美食區進行定點宣傳。比如在公交站、地鐵站等公共區域投放GG，會在地方電視台、自媒體平台、專業美食街節目插播GG等等..

  大家應該知道，幾乎所有公共場所的GG投放都要注入大量資金與人力，而根據主辦方的初步估計，一天的GG費用不會少於二十萬！」

  …

  「臥槽，這樣算下來，三天就是六十萬，五天就是一百萬，七天就是一百四十萬！」

  「這麼多錢..真羨慕啊。」

  「要是能直接獎勵現金就好了。」

  「現金？呵呵，這種大規模投放的GG效益比現金獎勵好得多！」

  「沒錯，讓我選，我也選GG！畢竟有些GG不是有錢就能安排上的！」

  「能舉辦廚神大賽，主辦方的實力可見一斑，由他們著手投放GG，機會沒有任何難題。而如此大規模的投放，所引發的連鎖效應簡直難以想像。」

  「這三支隊伍所代表的美食區在接下來的一段時間裡，生意絕對會呈幾何暴增！」

  「不對，不是三支，是兩支，因為有一支出了個大問題！」

  「呃..好像的確如此！恐怕還會起反效果喲。」

  …

  看台上的觀眾之中本就有很多經商人士，立刻明白這種獎勵蘊藏的天大好處，當下止不住議論紛紛，滿臉羨艷。

  「接下來，有請三支隊伍入場！」見場館內的氣氛越來越高，劉華朗聲說道。

  此言一出，所有人都將目光看向賽場中央，只見以大食代、望江閣、美食街三支隊伍依次從工作區走出，而每支隊伍都端著各自的菜品。

  值得一提的是，三個菜品都是用金屬蓋子罩住的，看不見其下的模樣，而從餐盤的大小來看，當屬望江閣的最大，直徑約莫五十公分，橢圓形，由兩個人合力抬舉。

  其次是美食街的餐盤，直徑約莫四十公分，圓形，也是由兩人合抬，但觀趙天豪緊皺的眉毛，想來重量不輕。

  最小的餐盤來自大食代，約莫三十公分，方形，由領頭的王興親自端著，步伐輕盈，神色輕鬆。

  三支隊伍在聚光燈的照耀下來到評審席前，將三道菜依次擺在上面後，各自退後一步，安靜而立。

  十位專業評審與十位幸運觀眾開始交頭接耳，顯然是想通過餐盤的大小、造型，以及選上端上桌時引發的震顫大致判斷菜品的類型，但很可惜，金屬蓋與餐盤嚴絲合縫，別說透光了，連氣味都沒透出一絲，完全無跡可尋。

  也正因如此，他們更加好奇起來，恨不得立刻揭開所有餐盤大飽眼福。

  這是最激動的時候，亦是最緊張的時候。

  「請目前總分第一的大食代上前一步，開蓋。」

  隨著主持人的聲音落下，現場無論是大屏幕，還是各種鏡頭，都對準了王興。

  王興面帶微笑絲毫不慌，在眾人聚精會神的關注下，慢慢揭開蓋子。

  這一刻，白蒙蒙的霧氣從蓋子底部向外擴散，如波紋般，蕩漾開來。

  緊接著，蓋子完全揭開，呈現在聚光燈下的，是一個白色的方形餐盤，餐盤左邊有著一顆完成的羊頭骨！右邊則整齊擺放著一堆一堆的肉片，各不相同。

  除此之外，再無其他！

  羊肉的香味徐徐飄散，讓人聞之不膩，觀之無形。

  「這應該就是你剛才處理的那顆羊頭吧？」華夏美食協會龍江分會的會長，楊曉玲問道。

  「沒錯。」王興不卑不亢，點頭應是。

  「我瞧瞧。」

  美食評委吳衛頓時起身，湊近仔細查看，然後嘖嘖嘆道：「這顆頭骨除了最中間那道切痕外，其他地方完全找不到絲毫破損，表面光滑，骨質潔白..」

  此言一出，不光評審席上的其他人露出驚容，就連陳沖與羅峰都挑了挑眉毛。

  想要將羊頭上的肉全部剔下來，肯定要用刀處理，而羊頭表面起伏不定，稍不注意，刀口就會與顱骨接觸，留下劃痕。

  由此可見，王興在用刀時，對力量的控制達到了精妙程度！

  「這道菜叫什麼名字啊，我從來沒見過。」一名幸運觀眾驚嘆道。

  「這道菜可有些來頭哦。」美食評委韓志峰笑道：「這道菜叫做白水羊頭，距今已有兩百多年的歷史，是絕對的名菜。」

  「沒錯，我記得有句話是這樣形容白水羊頭的。十月燕京冷朔風，羊頭上市味無窮，鹽花撒得如雪飛，清脆不膩爽口香。」傳說美食榜的創始人，吳楠感嘆道：「這道菜的製作工藝、佐料配置都有獨特之處，更以選料精緻，刀工細膩，大刀薄片、味道醇厚而聞名。」

  「佐料？可我完全沒看見佐料的痕跡啊。」一名幸運觀眾疑惑道。

  「你們仔細看看。」楊曉玲示意有疑惑的人湊近觀看。

  百萬級美食博主茜子一馬當先，與此同時，攝像師也將鏡頭拉近，把盤中食物儘可能放大，讓觀眾看得仔細。

  而在如此誇張的觀察下，所有人都注意到那些薄薄的肉片之上，有著許多肉眼難以察覺的晶瑩在微微閃爍。

  不過，這也虧得現場有那麼多的聚光燈，否則光線稍淡，就算放大鏡頭也看不見。

  「王興主廚，請你簡單解釋一下吧。」吳衛做了個請的手勢。

  「沒問題。」王興微微躬身以示尊敬，「大家看到的晶瑩實際上是我將粗鹽、花椒焙乾後，碾成的粉末，再融紗網反覆篩選，融合丁香粉與砂仁粉，拌成椒鹽，一點點撒上去的。」

  「天吶，這也太細緻了吧！」不知是誰這樣說了一句。

  對於尋常人來說，鹽，本身就屬於細小的顆粒，而王興竟然還要將其碾磨篩選，當真令人驚嘆。

  「羊頭肉的肉質細嫩，容易消化，同時高蛋白、低脂肪、含磷脂多，比豬肉和牛肉的脂肪含量都要少。而且羊肉性溫味甘，即可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食物。」楊曉玲給現場觀眾做了一下科普，然後繼續說道：「如果大家沒有疑問的話，就開始品嘗吧。」

  「好。」

  評委與幸運觀眾齊齊點頭，紛紛拿起筷子靠近餐盤，各自夾取一塊薄片放入嘴裡。

  這一刻，評委席上的話筒準確捕捉到他們咀嚼的聲音，並從體育館內的擴音器傳出，引得全場觀眾直咽口水，恨不得伸手從大屏幕中抓出一塊羊頭肉嘗嘗。

  能發出咀嚼的聲音，說明羊肉非常勁道，充滿彈性，而看那些人臉上滿足的表情，顯然味道也相當精妙！

  這簡直就是在活生生的拉仇恨！

  「唔..肉片雖薄，卻彈性十足。椒鹽醇香，羊肉清香，軟嫩不膩。越是咀嚼，越是欲罷不能，口齒留香，回味無窮。」吳衛虛眯著眼睛咂了咂嘴。「真想來上一口老酒啊！」

  吳衛，仇恨值，1000%！！

  （未完待續..）

  （未完待續..）

  PS：明天繼續萬更！另外，感謝青箭S的萬賞！老闆大方，祝老闆全國各地都有丈母娘！