第一百一十六章家大業大
2024-05-05 03:07:44
作者: 一杯清茶
第二天一早,南十蓁和李寡婦早早地出了門,到隆興閣的時候,看見幾個下人正在收拾。
「小娘子,這是隆興閣的東廚房,對面那個是西廚房,從後門走出去一會,便是上廚房和下廚房了。四個廚房做的東西都不一樣,以後您就在這兒做水果拼盤,等做好了我們再端出去。掌柜的吩咐過了,以後就讓我在小娘子身邊幫忙打雜,有什麼事情您儘管吩咐小的便是。」一個十三四歲的男孩眉開眼笑地介紹著周遭的環境。
南十蓁頷首,她的面前擺了四個大桌子,食材和刀具一一俱全。
她開口應道:「二虎,謝謝你。」
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二虎略微害羞地撓了撓頭,笑而不語。
簡單地洗過手,她和李寡婦開始忙活起來了,不過半會功夫,兩人便已得心應手。
二虎在一旁打下手,看著她們手法嫻熟,樣式獨特,一動不動地望著。
過了一會,對面傳來一聲呼喚,二虎打了個招呼便出去了。
他小跑進來,說道:「小娘子,掌柜的讓人過來傳話,那些客人以前還未在飯桌上點過水果拼盤,今日就先做一點簡單的,讓他們免費嘗嘗。若是效果好了,再寫在菜譜上讓客人點,您有什麼想說的就讓我給掌柜傳話。」
南十蓁點頭應道:「嗯,我現在做的便是最簡單的樣式,等會做好了你再端出去,給毛掌柜看看。」
該說的兩個人昨天都商量好了,她自然也是這般想的。凡事總有個循序漸進的過程,那些顧客有興趣了,才願意掏錢。
不過一會功夫,隆興閣開始喧鬧起來了。廚房裡人來人往,看見她們兩人的時候只是微微疑惑,便自顧自的做自己的事情去了。
半個時辰過去了,南十蓁這才不得不感嘆隆興閣果真是家大業大,從她手裡出了幾百份一模一樣的水果拼盤,但依舊要源源不斷地提供著。
外頭時不時傳來一些客人此起彼伏的喊叫聲,吆喝聲。
廚房周圍的人皆是行色匆匆,好不容易等到了午時,二虎笑容滿面地走了回來:「小娘子,這個時辰是客人最少的時候,你們兩個可以先歇息吃午膳了。」
南十蓁這才鬆了一口氣,把身上的腰裙脫下來,和李寡婦簡單梳洗一番,跟著二虎到了用膳的廳房。
裡面已經坐了滿滿當當的人,三個人找了一個最邊緣的桌子坐下來,剛喝了一口茶,南十蓁抬頭打量著廳房周圍的環境,看見不遠處的廊道上十幾個人整整齊齊地端著各式各樣的菜式朝外走,最末端的三個小廝手裡端著半隻手掌高的膳食從對側迎面走來。
那些盤子錯位疊為一起,看上去搖搖欲墜,但小廝步伐平穩,不過半響,廳堂里的桌子便擺好了菜。
五到七人一桌,南十蓁和李寡婦不是裡面的夥計,和二虎一起三個人自成一桌,小廝在給她們端了四盤菜。一份菌子雞蛋湯,一份燒一鵝,加上脆皮豆腐和紅燒茄子。
她不動聲色地瞧了其他桌子一眼,菜式各不相同,每桌有五六樣菜,大多不稀奇卻也沒虧待了他們。
動了筷子後,南十蓁壓低聲音道:「二虎,平日裡你們在酒樓都吃什麼菜?」
二虎不知所然地看著她,但是個機靈的,片刻便已知其意,笑著一語點破:「小娘子是想問我們平日裡都吃些什麼吧?」
南十蓁笑而不語。
「有蕌頭炒蕨菜,香菇菜膽,素炒南瓜,蔥爆茶樹菇,油燜春筍,涼拌蘿蔔絲……小豆糕,棗泥糕,紅燒魚唇,玉兔白菜,冰花雪蓮,荷花酥,金錢魚肚,明珠豆腐,芙蓉魚骨,薏米粥……」二虎滔滔不絕,說得眉飛色舞,他接著笑道,「小娘子能想得出來的應有盡有,加起來上百種花樣,每天換著吃。小娘子在酒樓久了,就知道了。」
那些菜式大多是南十蓁聽說過的,並未稀奇。一直以為在酒樓里當差的下人只是隨便吃一頓,沒想到還有這等好待遇。
不愧是鎮上第一大酒樓,氣派且大方。
二虎笑意盈盈地解釋道:「小娘子,我們酒樓不僅家大業大,而且掌柜的人很好,至少在吃這方面是不會虧待我們的,你就放心吧。」
大廚的手藝確實不錯,南十蓁吃得有滋有味。
日落時分,總算是忙得差不多了,南十蓁和李寡婦告別了楊管事,出門去了。
酒樓外,一個小廝疑惑地問一旁的白衣男子:「少爺,你在看什麼?」
白衣男子收回目光:「你覺不覺得方才那兩個人很像是前些日子在街尾賣水果拼盤的?」
小廝尋聲望去,自家少爺口中的人早已不見了蹤影。
他搖了搖頭。
「進去吧。」白衣男子進門之前仍不忘往後瞥一眼,面露惑色。
這一邊,兩人走到村口的時候,李寡婦捶了捶自己的肩膀,嘆息道:「這一整天下來,腰酸背痛的。」
「大姐想必也累了,等會回家好好寫字,等過幾日這筆生意徹底定下了,會更忙的。」
兩人相視一笑,出聲告別,各自進了家門。
裴小敦在院子裡玩鬧,一看見她興高采烈地迎了上來:「娘親,你回來了。」
南十蓁把手中的冰糖葫蘆打開,遞給他:「娘給你好了好東西,趕緊吃吧。」
李小敦眉眼兒彎得像小星星一樣,閃閃發亮。
他張口舔了舔冰糖葫蘆:「娘親,舅舅在裡面。」
「舅舅來我們家了嗎?」
看見裴小敦點頭,南十蓁抓著他的手走了進去。
正坐在屋裡的南青雲聽見裴小敦開心的呼喚,起身朝外走來。
他笑容璀璨:「姐,你回家了。」
南十蓁抬眼,裴寒墨正坐在客堂里,想來方才他們兩人正在屋裡談話。
「先坐著吧,你們都餓了,姐先去廚房裡煮點東西。」
南十蓁正生火煮飯,南青雲從裡面出來幫忙,怎麼說都不願意離開,南十蓁便撒手讓他做晚膳,到客堂和裴寒墨說會話。
裴小敦拔腿跑到南青雲身旁認真地看著他炒菜。
裴寒墨盯著她默不作聲,南十蓁嫣然一笑:「相公,隆興閣的生意我已經談好了,能不能合作還未下定數,不過從今以後每天都要去那兒幹活,勞煩你在家裡幫著照看敦兒。」
「隆興閣?」裴寒墨呢喃一聲,平靜無波的眸子微微翕動,「你是如何說服他們的?」