第303章 白菜肉絲年糕湯

  可是告示欄上這些菜價，哪怕算上裝修環境的費用，也還是超標的啊。

  

  劉代表猶豫地看向安顏，「安顏小姐，你也知道咱們物價局專門管這些定價，根據標準來講，店裡目前的價格遠超市場好幾倍，如果你的廚藝不能彌補上這些差價，你們會受到暫時封店處罰的。」

  雖然劉代表非常忌憚楚司南和齊德祿，但是他身為物價局的代表，也不能明目張胆的徇私，所以還是友善地提醒了一句。

  安顏自信地揚起嘴角，「您放心，這些我都清楚，您對哪道菜的價格有疑問，我可以立刻下廚。」

  劉代表目光掃過告示欄，苦笑起來。

  他能說他對每道菜的定價都有疑問嗎？

  在眾人注視之下，劉代表還是硬著頭皮開了口，「那……新品試吃款，隨機套餐和定製奢華套餐，還有果汁飲品每項各來一小份吧。」

  說這話的時候，劉代表都有些不自信。

  畢竟如果他不是過來視察的話，根據店規，他想要一次性嘗到這些菜，無疑於是痴人說夢。

  隨後，劉代表又怕安顏誤會，趕緊解釋了一句，「我真是沒辦法，因為店裡所有菜目前的定價都是超過市場標準的。」

  安顏愣了一下，有些疑問地開口，「代表，那如果日後我們再推出新品，你還要再來視察嗎？」

  劉代表聽到這話，連連擺手搖頭。

  「如果這次視察沒問題，物價局就會記入檔案，以後就不用來了。」

  如果只要一出新品，物價局就要來一次的話，估計他們整個物價局的人員全部出動也忙不過來。

  安顏放心地點頭，她給身後的齊德祿使了個眼色。

  「你們好好照顧代表，我去後廚準備。」

  齊德祿立刻會意，在安顏離開後，直接親自上陣開始給劉代表端茶倒水。

  旁邊的楚司南和陸凌也是忙前忙後，這讓劉代表壓力瞬間增大，一副膽戰心驚的感受。

  安顏走進後廚。

  因為劉代表他們一看就是奔波了很久才到的，所以安顏準備先做一道湯水，讓他們墊墊肚子。

  就先做白菜肉絲年糕湯了。

  安顏從空間裡拿出新鮮的大白菜，將其洗淨切絲留作備用。

  然後從冰箱裡取出昨天準備好的豬肉，切成絲條，加入薑絲、蔥末、料酒、澱粉和適量的黑胡椒粉，開始醃製。

  這個醃製的過程大概需要一刻鐘。

  安顏趁著這個時間，轉身去準備了其他的菜。

  牛肉麵開始下鍋煮的時候，一刻鐘的時間到了。

  安顏轉身打開另一個灶台，開小火，倒入適量的油，將醃製好的肉絲快速放入鍋中肉絲，等肉絲半熟之後，盛出備用。

  此時，鍋還是熱的。

  安顏沒有耽誤時間，直接再次倒入油，將切好的白菜絲先放入，煸炒至白菜半熟後，再加入肉絲，開始混合翻炒。

  簡單的顛鍋翻炒幾下後，安顏放下鍋，拿起旁邊的清水，開始準備熬湯汁。

  清水的量剛好沒過白菜絲和肉絲，再加入適量的鹽、醬油和糖。

  這時的湯汁呈現出濃香的狀態。