第129章 蓮藕紅豆排骨湯

  這裡很隱蔽，如果不是安顏細心，還真的很難發現這裡竟然生出了一個泉眼。

  「滴答滴答……」

  泉水緩緩滴落，安顏拿著杯子收了滿滿一杯泉水後，這才重新回到廚房。

  往常她做菜用得都是小溪里的水，但今天卻用了清泉水，清泉中蘊含的能量更多，還可以更大的激發食材中所蘊涵的藥性。

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  對老太太的好處，自然不用多說。

  安顏這次準備做一道蓮藕紅豆排骨湯。

  這是她幾天前新學的，已經嘗試了好幾次，有著補氣驅寒的功效，正好適合老太太。

  有了決定，安顏就抓緊時間開始籌備食材。

  先將豬肋骨拿出放到一個空盆中，安顏拿出清泉水倒入，進行短時間的浸泡。

  等待的時候，安顏拿出蓮藕，開始去皮。

  去皮的過程無疑是最簡單的，安顏悠閒地拿著水果刀，手腕看似隨意地轉動兩下。

  沒多久的功夫，便把蓮藕的皮都去掉了。

  最後是紅豆，安顏用清泉水簡單涮洗了一遍，將其倒入空盆，留做備用。

  處理完所有的食材後，安顏將泉水中的豬肋骨拿出來。

  準備一個煮鍋。

  倒入清水、薑片還有浸泡好的豬肋骨，開火進行蒸煮。

  沒多久，鍋面就開始咕嚕冒泡。

  原本豬肋骨上的血絲也開始慢慢褪去，水溫逐漸升高，冒出一些浮沫。

  因為現在豬肋骨所有的營養都在這鍋湯里。

  所以安顏沒有換水，只是拿起勺子，一點點撇去白色的浮沫。

  湯麵乾淨後，安顏拿起旁邊準備好的紅豆和蓮藕，全部倒入鍋中。

  最後加入一把胡椒粉，蓋上鍋蓋，重新開火進行蒸煮。

  到這裡，這道蓮藕紅豆排骨湯就基本做好了。

  只需要再煮一段時間，便可以正式出鍋。

  安顏緊張地咬著下唇，雙手交叉著，目光一直緊盯著鍋。

  說不緊張當然是假的。

  剛剛在外面她一直裝作很淡定，但心裡其實早就砰砰亂跳了。

  她當廚神這麼多年，還真的沒有經常做藥膳，所以還是有些忐忑的。

  廚房內氣氛緊張，實際上外面也沒有放鬆到哪裡去。

  畢竟這是關係到老太太這麼多年的病情。

  楚家父子倆都一臉的嚴肅。

  在場的唯一輕鬆地等著看戲的就是洪神醫了。

  他對自己的醫術非常有把握，他敢肯定，老太太的病只能用金針療法暫時壓制。

  想要根除更是不可能的事情。

  至於安顏那個藥膳，他根本沒放在眼裡。

  藥膳在一定程度可以補身體，但現在老太太的病情已經很嚴重了，簡單的食補怎麼可能會有效果？

  就在眾人的耐心快等到極限的時候，廚房內飄出來一陣香味。

  隨後開門聲響起，安顏端著一鍋湯出來了。

  蓮藕紅豆排骨湯。

  湯麵呈現半透明色，鬆軟的蓮藕和鮮嫩的豬肋骨浸沒在湯底，上面點綴著煮軟的紅豆，給人以溫馨的暖意。

  這鍋湯的香味沒有那麼濃郁，但是有股淡淡的清香。

  聞著會讓人覺得溫柔了歲月之感，本來緊張的心情也跟著舒緩了下來。

  「這是我最近研究出來的藥膳，有補氣驅寒的功效。」