第29章 無理由！

  但是在這個時候，責備徐言是不好的。畢竟他是主廚。今天的比賽，她沒有把握贏，只能把所有的希望都寄托在他身上。

  希望這個男生沒有蛀蟲。

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  「哈哈哈，李婷，你確定這小子知道什麼是涼菜？說不定這小子會給你個冷殼給兩位評委補鈣呢！」威廉看到這一幕哈哈大笑，米娜和一旁的一群公子哥也冷嘲熱諷。

  他們以為今天可以看到女神顯擺，但他們沒有想到會派出這樣一個小伙子，他也是那天魏翔稱讚的釣魚大師。

  不過術業有專攻，漁夫師傅不一定是真正的大廚，而且從這就足以看出這小子明顯是個傻逼，哪裡會用扇貝和海膽做涼菜。

  看來今天沒看到女神做飯也能欣賞到傻子的表演了。

  而坐在一旁的魏翔卻是微微眯起了眼睛，嘴角露出了一抹淡淡的笑容，以他這些天對徐言的了解，果不其然，這傢伙是絕對不會回答的。

  那些看似不可思議的事情，或許在這傢伙身上，真的有可能，就像那天釣魚一樣。

  今天真的沒有白過！

  「小白，你認為主人在做什麼？」後排的羅伯特和路易斯嘀咕著:「海膽和扇貝能做涼菜嗎？」

  「我不明白，但是我們鎮上的餐館徐言做的菜是一絕！」路易對徐言可是佩服得五體投地，連聲稱讚。

  羅伯特聽到這裡皺起了眉頭。榮華富貴不是小縣城的餐館能比的。今天的比賽太重要了。希望這位大師真的有把握。

  而這一次，徐言已經處理了所有的海膽和扇貝。與正在擺弄三文魚的廚師相比，並不慢，這讓後者暗暗吃驚。

  他不知道徐言此刻也在玩漁夫八式之一，一把鋒利的刀，一種專為處理海鮮而設的刀法。平日裡，他沒少練習。

  在這一點上，只是正常發揮。

  午後的陽光懶洋洋地落在地上，照亮了各種豪車，在香榭麗舍大街門口排起了長隊。再往裡，我看到擁擠的人群，把頭探過來看裡面的情況。

  在這短暫的時間裡，來來往往的人也圍在香榭麗舍大街上，和那些神經兮兮的公子哥們在一起很普通。所有的目光都集中在激烈的廚師比賽上。

  第一場比賽即將結束，金碧輝煌的廚師和徐言都進入了最後的階段，開始打磨這道涼菜。

  很快，第一場涼菜大賽全部出爐，兩盤色香味俱佳的涼菜落在了兩位評委和眾多公子哥兒面前。

  首先是金碧輝煌的三文魚刺身，厚薄均勻，輔以木耳，配以麻辣爽口的芥末汁和自製的香料，可謂香氣四溢。

  一口咬下去，麻辣鮮香，冷冷的夾雜著火辣的能量，真是讚不絕口，就連後面的幾個公子哥都忍不住伸手去拿筷子，一臉的滿意。

  李婷的臉色有點凝重，金碧輝煌的廚師果然是有點辦法。即使她研究了多年的食譜，這道三文魚刺身依然做得很好，絕對配得上足夠高的評價。也許這個會先被打敗。

  「先生們，我還沒嘗過呢！」眼見得所有的人都在忙著搶那份三文魚生魚片，徐言的聲音很微弱，只有有人注意到了他的存在。只是看著他的菜，臉色突然變了。

  「小子，你是做什麼的？紅燒獅子頭？你不會做涼菜嗎？」威廉先開口了，哼了一聲，說:「你連要求都聽不清楚，還想幹什麼？就算你做了花，違規了，也沒用！」

  聞言，李婷的臉上閃過一抹尷尬，不由白了徐言一眼，這傢伙到底在想什麼，她也是傻了，什麼時候聽說過扇貝和海膽也可以生吃和做涼菜。

  「你哪隻眼睛看出這是紅燒獅子頭了？還是能代表評委的意見？」徐言注意到了李婷擔憂的神色，遞給她一個放心的眼神，然後抬頭冷笑著看著威廉:「難道說，這些評委都是你的金碧輝煌的人？」

  「當然不是！」威廉的臉色變得很難看，他很快辯解道，如果是這樣的話，就沒有必要看今天的比賽了。就因為他們帶了自己的評委，就已經輸了。

  「那你說什麼廢話？你知道什麼是涼菜嗎？傻逼！」

  你！聽到徐言的嚴厲教訓，威廉很生氣，但他說不出任何話來反駁。他只哼了一聲，說:「我還是不信。你真能做一朵花！」

  包括評委在內，幾乎每個人都可以清楚地看到，徐言的菜和紅燒獅子頭幾乎一樣。按照涼菜的標準，這道菜基本已經敗了。

  但看到如此自信，評委也不好太武斷，否則有失偏頗，金碧輝煌，對岸的劉氏家族也不會饒過他們。

  "徐言，既然如此，你為什麼不給我們介紹一下這道菜呢？"不要自己猜，讓徐言自我介紹一下。如果真如他所說，大不了去試試。

  「這道菜叫牡蠣，是我自己創造的一道菜。」徐言沒有拒絕，但現在他開始了他的演講，講述他在系統中看到的食譜，並簡單描述它們。

  生蚝和牡蠣都是從體制內買的。雖然在這個星球上也有，但是很難找到。它們有勇氣和養氣的作用，兩者結合就是牡蠣。

  牡蠣和生蚝真的不能生吃，所以徐言來之前就做好了。所謂涼菜，不是指生吃的菜，而是味道涼涼的好吃。

  徐言邊說邊拿起筷子，輕輕地揮舞著。燉獅子頭的丸子就像突然綻放的花和骨頭，慢慢的張開花瓣，香味漸漸的散了出來。

  很快，一盤丸子變成了一盤盛開的肉質花朵，配上綠色的香菜，宛如花叢，讓人不忍吃筷。

  「也可以嘗一嘗。」徐言先把筷子遞到兩位評委手裡，然後後排幾個不解的公子哥也夾了幾塊。

  當人們困惑地把它放進嘴裡時，過了一會兒就興奮地大叫起來。

  入口順滑，油而不膩，甚至還多了幾分清香。一起吃的話，整個人會覺得神清氣爽，就像被淋了一盆冷水。

  「好吃！好吃！」

  一群公子哥歡呼起來，威廉的臉色非常難看。他哼了一聲，「你們真壞！」

  話音剛落，就聽到兩位評委驚呼出聲，連連稱讚:「徐言真是個奇才。這個牡蠣真的是我吃過的最冷的菜了。你簡直就是個廚師。」

  威廉的臉一下子僵住了，心裡甚至懷疑評委們是不是賄賂了李婷。不過是一盤豬肉花而已，沒必要誇張。

  氣憤之下，不顧形象，直接抓起一個就往嘴裡塞。我邊嚼邊說:「小子，別以為你這樣就能全身而退，我……」

  話說到一般，戛然而止，威廉的臉上不由得閃過一抹震驚之色，這東西，居然真的這麼好吃，就算是在家裡，也沒嘗過！

  一番嘲諷之後，我忍住了，我也不好意思再去拿了。我只能沮喪地坐在一旁。

  "第一次涼菜比賽，香榭麗舍大街獲勝."評委們毫不猶豫地給出了結果，刺身三文魚的廚師也沒有太多意見。嘗過牡蠣後，他被說服了。

  李婷臉上閃過一抹欣喜。雖然他沒有嘗牡蠣，但至少他先贏了一局。這小子真有兩下子。這次有機會了！

  第二輪熱菜大賽，隨即開始，金碧輝煌換了一個廚師，徐言也沒在意，自顧自的拿出了第二份食材，是一份金槍魚，而金碧輝煌的廚師，則是選擇了一份東星石斑魚。

  相比於精緻的涼菜，熱菜展現了廚師爆發力的一面。沸油而烤，熱氣騰騰，夾雜著油的沙沙聲，撲面而來的香氣，讓人忍不住伸長脖子觀望。

  兩人的動作可謂旗鼓相當。手與手之間，食材和香料在眼前飛舞，隨心所欲地隨鍋鏟起舞，平添幾分清香。

  短短十多分鐘，兩人的熱菜就不約而同地做好了，熱氣騰騰地擺在評委面前的桌子上。

  一道紅燒的東星石斑魚，以荷葉為底，以大蔥和紅辣椒點綴，配以特殊的香料，聞起來清香撲鼻，再加上軟滑的粉絲，完全保留了魚的鮮味，沒有任何浪費。

  不管是魚還是粉條，都很好吃，絕對讓人食指大動。連評委都放不下筷子，想來一波風掃殘雲。

  不過，有了第一輪涼菜的經驗，任何人都不敢小覷此時的徐言。萬一這個人出了什麼意外，儘管很多人已經放棄了希望。

  徐言這次做了金槍魚燒烤，就連李婷都忍不住把頭湊了過來。當她剛進門時，徐言還批評她的廚師浪費金槍魚。沒想到這個男生會有燒烤，也沒聽說過有人用金槍魚燒烤。

  只是這一次，沒有人敢嘲笑徐言。在那之前，他們的臉都腫了。再一次，恐怕我很慚愧站在這裡。

  徐言這次沒有介紹太多。他直接舉手切下一塊肉，給了兩位評委。只是咬了一口，他們的臉色又變了。

  口感酥脆，肉質鮮美，大多保留了金槍魚的鮮味，甚至連香料都能完美融入其中。更難能可貴的是，這條魚半分鐘都感覺不到腥味，真的很神奇。

  在兩道菜面前，兩位評委很難做出選擇。雖然徐言占據了創新和口味的優勢，但這道金碧輝煌的紅燒石斑魚確實是一道好菜。

  兩位評委商量了半天，這次居然給兩人定了平局，有點意外，但是很快，大家就意識到了更嚴重的情況。

  徐言的烹飪技術已經可以和一位才華橫溢的廚師相媲美了。這傢伙是怎麼存在的？

  捕魚技術甚至超過了老和韓。現在連做飯都到了這個地步。真是讓人瞠目結舌。李婷心裡已經是暗喜了。反正今天是立於不敗之地。

  「姐姐，你心動了嗎？」羅伯特適時湊過來，微笑著說話。

  「嗯，去你媽的！」李婷不禁點頭，隨即反應過來。一個栗子落在他頭上，哼了一聲:「你再敢胡亂安排我，我就送你回家！」

  「不敢不敢。」羅伯特笑著坐了回去，但他心裡很清楚。這個師傅很有可能成為他的姐夫。

  太巧了！可惜，這一幕正好落在了米娜的眼裡。眼見得李婷花痴的看著徐言的表情，眼睛幾乎要燃燒起來！

  隨著兩輪比賽的結束，人們的興趣也越來越高。我以為這場毫無懸念的比賽此刻已經到了如此白熱化的地步。這個名不見經傳的年輕人，竟然在香榭麗舍大街立於不敗之地。

  接下來的特長比賽就是一個人能力的展示。不管是冷是熱，都可以隨心所欲，沒有太多顧忌，但人們看到金碧輝煌的廚師，臉色就變了。

  李婷不禁倒吸一口涼氣，看著廚師的眼神又變了。

  在場的公子哥們也都是金碧輝煌的常客。幾乎沒有人不知道這個劉石。可以說，他是金碧輝煌的門面和廚房的頂樑柱。

  雖然他不擅長具體的烹飪，但他講的招牌菜大多出自他手。沒想到這一次，為了維持那張金碧輝煌的臉，所有的廚師都被派出去了。看來這是最後一局了。

  不過也難怪，雖然香榭麗舍大道在前兩輪比賽中占據上風，但最後的招牌菜也是一家餐廳的招牌菜。如果沒有足夠的菜品來吸引顧客，如何才能成為真正的大餐廳？

  如果這場比賽輸了，看起來雙方打成平手，但在很多人眼裡，輝煌依舊盛行。畢竟隨著時代的發展，大多數行業都是以品牌效應為基礎的。

  餐飲業也不例外。

  「小子，你很強大，但僅此而已。你只能做一個普通的廚師，卻做不到足以吸引顧客，甚至做不出一個品牌的菜。」劉充滿了氣勢。剛才比賽的兩個廚師其實是他的手下。

  聞言徐言微微眯起眼睛，笑道:「那你說的生蚝，是一道品牌菜嗎？如果沒有，為什麼不給我做一個？」

  老劉淡淡地哼了一聲，說:「那隻牡蠣確實很神奇，但畢竟只是早餐的涼菜，不可能是主菜。」

  「哦？烤金槍魚怎麼樣？你做過嗎？」一邊清洗砧板，徐言一邊笑著說:「生在這條河的邊上，我想你也應該知道後浪推前浪。如果你太驕傲，前浪通常會死在岩石上。」

  劉的臉色漸漸陰沉下來，他哼了一聲，不再理會。他從食材中拿出一條半尺長的小魚，完美的白色皮膚，鱗如片片浪花，是一波一波的白色條紋。