第一百五十六章 新問題來了

  「就是，整條街上，就你們家的點心最難買了。每次都等了半晌才買到，這下可好，眼看著就要買到了，居然……」

  「要不是你們點心做的好吃，且別家都沒有，我們也不至於花錢花的這麼窩囊。」

  有人帶了頭兒，其他的客人也通通開始不滿。

  陶小酥站在一邊看著，心裡還想著，這些人為了吃口美食，著實是不容易。

  旺福見著外頭有客人在必脾氣，立即走了出去，好言相勸：「客官，我們做點心，總是要精細一些的，若非如此，也不會只我們一家做得來。」

  「來來來，這是我們才出鍋的黃金鍋巴，吃點兒，消消氣兒。」

  「茶餅我們昨晚就開始做了，我們也想不到這能賣的這麼好。讓您久等，著實是不好意思。」

  陶小酥左右看了看，反覆思忖著，眼下的事情應該怎麼辦才好？

  

  鋪子裡的人就這麼多，每日的點心供不應求，好似只有加大工作量才能解決這問題。

  再請些人來鋪子裡幹活，才是最好的辦法。

  她走進鋪子裡，等著旺福忙完了，才與她說起了招人的事兒。

  「東家，你說要招人來幹活？」

  陶小酥能有這想法，旺福並不覺得奇怪。畢竟鋪子裡的生意正紅火，陶小酥想要乘勝追擊也不是沒有道理的。

  「正是，你看看我們鋪子裡每日都這麼忙，若是再不招人幫忙幹活，怕是夥計們都休息不好了。」

  說著，陶小酥還給旺福倒了水，全然不當自己是個老闆。

  「我可不是那黑心的東家，你是知道我的，我掙了銀子，也希望你們在我這裡幹活能幹得開心。」

  這一點，旺福也是感同身受的。畢竟在京城這樣的地界兒，他也接觸過不少大大小小的老闆，沒有一個是沒有脾氣的，除了陶小酥，更是無人會拿手下的人當人對待。

  「這我知道，摸著良心說，陶老闆是我見過對我們手下人最好的老闆。」

  「若是要招人的話，東家要什麼樣兒的人？招來鋪子裡，這鋪子裡的夥計們，又如何分工？」

  陶小酥又想了想，用人也是要有技巧的，若是一味的讓人辛苦，不給些甜頭，再好的夥計，日子久了，也會覺得這日子是沒有奔頭兒的。

  「我想過了，我們鋪子裡這些夥計們，今日收了鋪子後都問問，有哪些人是樂意去後廚幹活兒的，又有哪些人是樂意在前堂里幹活兒的。既然招了人來，鋪子裡用慣了的人干起活兒來總是再得心應手一些，也給他們個機會，要做什麼，就由他們自己選。」

  旺福贊同的點了點頭，心裡還念著，到底還是女東家再有人情味兒一些。

  「東家說的正是，那後廚里若是缺人的話，還招人嗎？」

  其實，陶小酥本是想招些人幹些雜活兒的。可轉念一想，何世凡那鋪子裡沒什麼生意，不知對自己有多少怨懟，若是此時招人進了後廚，怕是只會給自己招來麻煩。

  「我看，後廚還是不要招人了，都用自己的人吧！」

  說到這兒，陶小酥臉上的笑意都失了大半。旺福到底還是個人精，頓時就能看得出，陶小酥擔心的是什麼。

  「東家放心，我找人，必定會給東家找些靠譜的人。若是真要人幹活兒的話，也不怕讓人知道了什麼配方。」

  陶小酥搖了搖頭，告訴旺福：「我倒不是擔心配方外漏的事兒，畢竟我們開門做生意的，點心做好了都是賣出去讓人吃的，旁人就是學了去，我也不怕。」

  她又點了點自己的太陽穴，很是自豪的說：「我會做的東西還有很多，這兒的東西，可是別人拿不走的。」

  「我在家裡開的鋪子如今雖說是已經頗有些規模了，但打開始時也不是那麼好做的。曾經有個客人在我鋪子裡吃壞了肚子，告上公堂，也有過吃死人的事兒，其實都是背地裡有人使計來害我，為的就是讓我那生意做不下去。」

  「人為了錢財，為了利益，可是什麼事兒都能做得出來的。特別是家境貧寒，過日子不容易的人，更是抵不過這樣的誘惑，即便是再正直的人，也難免會讓人以權勢相威脅。想來，這樣的事情，你應該沒少見吧！」

  旺福聽了陶小酥說起這些，也不由得點了點頭，不得不承認陶小酥的話在理：「東家說的也是，我且先去找些夥計來做些前堂里的事兒，後廚里的事兒，日後再看看，如何？」

  陶小酥點了點頭，讓旺福辦他的事兒去了。

  既然話都說到這兒了，陶小酥倒是要仔細瞧瞧，後廚里幹活兒的人，有沒有另生心意之人。

  傍晚，鋪子裡的客人總算是漸漸少了，夥計們正收拾鋪子，陶小酥坐在一邊，寫了張牌子，與坐在邊上的春紅說：「日後我們鋪子裡的點心可以讓客人預訂，但凡是客人預訂的點心，都要最先做好，待客人來拿。沒有預訂的客人，來了就要排隊。」

  「這樣也好，客人先預訂好了，我們便能先做出來。」春紅贊同的點了點頭，另一頭便讓人去做準備。

  前頭的事情交待好了，陶小酥又去了後廚里，看著夥計們幹活如此熱忱，陶小酥心裡也是高興的。

  「大夥也知道，我們鋪子裡的生意越來越好，明兒個起，會招些新人來鋪子裡幹活，不過乾的都是前堂里的活兒。現在在前堂幹活兒的夥計，也會有人來後廚里幹活兒。再過幾日，後廚里會有新的上工時間，一半兒人白日裡上工，一半兒人夜裡上工，做的都是同樣的事兒。」

  夜淵這一聽，就知道陶小酥這麼做，是為了緩解白日裡幹活兒的負擔，也儘量免得客人排隊。

  「我住在鋪子裡，我上夜裡的工吧！」

  「我家裡上有老下有小，都要照顧，只能上白日裡的工了。」

  幾個夥計面面相覷，不知道陶小酥想了這個辦法出來，工錢會不會有所變動。