涼拌青木瓜和雞樅油

  涼拌青木瓜和雞樅油

  

  伊森又開始下雨了，一早起來噼里啪啦的雨點打在房頂上又順著屋檐流下來。

  葉卿起來發現謝凡不在，她掀開蚊帳確認過。

  今天只能自己給自己做咖啡了，自從謝凡來後她再也沒自己做過，原本就生疏的技藝更加差勁了。葉卿一直杵著下巴想。

  「磨完粉後該幹什麼來著？」

  一通操作下來不出所料又給自己做了杯刷鍋水。

  葉卿坐在窗邊，那杯難喝的咖啡權當個擺設放在一邊。葉卿拿起桌上謝凡正在看的唐詩，書籤夾在了李商隱的一首詩上。當葉卿讀到。

  「水仙欲上鯉魚去，一夜芙蓉紅淚多。」

  腦海中浮現的竟然是一條胖胖魚逆江而上來接它的好朋友荷花仙子然後一起出去玩。

  葉卿看完下邊的譯文後心中暗想。

  「葉卿啊葉卿你還真是一點文化都沒有。」

  葉卿合上書把書籤夾回去就朝廚房走去打開冰箱把昨天還剩很多的雞樅拿出來，她打算做成雞樅油。

  葉卿用菜籽油炸雞樅油，等菜籽油油溫上來了葉卿就把干辣椒段放了進去不一會兒又把撕好的雞樅倒進去慢慢炸。

  剛開始炸出了很多水分，感覺像一鍋水煮雞樅。葉卿耐心的慢慢翻炒著等待水分一點點炸干。

  等雞樅炸到七成乾的時候葉卿想了想又放了些花椒進去，繼續炸。最後水分全被炸干雞樅變成了看起來就很下飯的焦色，葉卿放了些鹽調味就關了火連鍋一起端下來等待冷卻裝瓶。

  炸完雞樅雨都停了謝凡還沒回來，葉卿忽然想給自己塗個口紅。

  葉卿是濃烈的秋冬型長相，她的口紅全是秋冬色系，所以哪怕在夏天她也選擇給自己塗個大紅唇。

  紅唇在不施粉黛的葉卿臉上也不會顯得突兀，因為她有優越的眉眼和好看的鼻子，壓得住一切奇奇怪怪的顏色。

  葉卿剛塗完口紅就聽到身後有人叫。

  「阿卿～」

  是謝凡回來了，葉卿一轉身就看到謝凡站在門口懷裡抱著兩盆還在滴水的梔子花。

  「謝凡你去哪裡了？」

  謝凡不回答她只是怔怔看著她。

  謝凡看著紅唇的葉卿只覺得她看起來如此熱烈的長相卻喜歡清麗的梔子花，反差如此之大。

  葉卿見謝凡不說話走到他面前奪過梔子花。

  「傻了？咋不說話呢，哪來的梔子花呀？」

  「買來的。」

  謝凡嘴上回答，眼上卻還是看著葉卿。

  「一、二、三、四……每盆開開了三四朵，每盆還剩二十二個花骨朵。」

  葉卿抱著梔子花數著，忽然謝凡說。

  「阿卿你別動！就這樣，抱著梔子花靠在門上，別動啊！」

  說著跑進去把相機拿了出來，對著葉卿拍起來。

  謝凡看著照片裡黑髮紅唇抱著梔子花眼神沉靜清冷的葉卿心裡有種說不上來的歡喜感。

  他就是喜歡這樣的葉卿，不知道為什麼。

  「我好看不？要不要再給你換幾個造型？」

  說著葉卿開始扭動起來。

  「不用了，有了。」

  謝凡盯著照片笑著回答。

  「不拍了那我可把花剪下來了。」

  說著葉卿就拿起剪刀把梔子花都剪下來。

  「幹嘛剪下來？」謝凡不解問道。

  葉卿邊剪邊回答。

  「梔子花就是要剪下來，不然很快就會在枝頭黃去，剪下來才能發揮她最大的魅力。」

  葉卿遞一朵給謝凡。

  「聞聞～」

  謝凡輕輕聞了一下就覺得香的熏腦袋。

  「梔子花看起來清麗卻又有醉人的香味，這反差看起來就跟阿卿你一樣。」

  「我？」

  葉卿疑惑。

  「不過你卻又反過來，看起來是個濃人但底色確實清冷的。」

  謝凡說著把梔子花戴到了自己耳朵上。

  「謝凡你也別動啊！就這個樣子不許動！」

  葉卿迅速掏出手機咔嚓幾張謝凡戴花照。

  「我覺得你這個樣子特好看～」

  葉卿邊欣賞邊說。

  謝凡只是笑笑不說話，他和葉卿都有了彼此的梔子花照。

  葉卿挑了乾乾淨淨的梔子花放在枕頭邊，又給謝凡也放了兩朵。

  兩人又繼續坐在窗邊盯著青木瓜樹發呆。

  「謝凡，你想不想嘗嘗青木瓜的味道？」

  葉卿忽然扭頭髮問。

  謝凡一時不知道葉卿說的是此青木瓜還是彼青木瓜。

  「我沒有嘗過。」

  「那咱倆嘗嘗吧！」

  說著葉卿就站起來

  「走吧，摘青木瓜去。」

  謝凡心想自己又多想了，她說的是屋後的青木瓜。

  雨後的青木瓜樹並不高，謝凡伸手就能摘下來，下過雨後青木瓜都帶著晶瑩剔透的水滴。

  「就這個吧謝凡。」

  葉卿正在指揮他摘哪一個。

  謝凡一隻手拖住青木瓜的底一擰就聽到一聲清脆的分離聲，迅速就有一些白漿流下來。

  「快閃開，別讓那些漿掉你身上。」

  葉卿在一旁提醒著。

  「阿卿怎麼吃啊？」

  謝凡說著把青木瓜放進水盆里清洗著，白色的漿已經沒有了轉而代之的是白色的膠狀物滲透出來。

  「像《青木瓜之味》里那樣吃嗎？」

  謝凡忽然問道。

  「你看電影啦？」葉卿聽到驚訝的問。

  謝凡點點頭表示看了。

  「對啊，就像那樣吃。」

  葉卿說著進屋拿了瀝水籃和刀具出來。

  葉卿把青木瓜削皮之後從中間破開，一些黑色的籽滾落出來。把裡邊的籽全摳出來再清洗乾淨，葉卿本來也想學著電影裡邊的刀法用刀砍砍砍之後削一層絲下來，但她發現她沒有那個刀法只得作罷，轉身拿了刨絲器。

  「阿卿小心手。」

  謝凡在一旁叮囑著。

  「謝凡你去摘檸檬、香菜、小米辣去。」

  謝凡收到命令起身就去了。

  謝凡去摘檸檬的時候發現門口圍著幾個小孩不知道在幹嘛。他湊過去圍觀，為首的小孩正是張爺爺家的小孫子張天陽。

  「張天陽你幹嘛呢？」

  見謝凡說話小孩們紛紛看向他。

  「噓！謝凡哥哥別說話，會嚇到裡邊的蟋蟀的，這樣它就不出來了。」

  張天陽邊說邊比了個「噓」的手勢。

  謝凡看不停有小孩用瓶子接水過來然後接力著往洞裡灌水。

  「謝凡哥哥，等裡邊的蟋蟀喝飽水它就會出來了。」

  「謝凡哥哥，這隻蟋蟀可能喝水了。」

  小孩們爭先恐後七嘴八舌的跟謝凡介紹起來。

  「你們不是說不能說話嗎？你們怎麼一直在說話？」

  謝凡壓低聲音學著他們的聲調。

  小孩們又恍然大悟的閉嘴了。

  「謝凡哥哥，你別在洞口，它馬上要出來了，別嚇到他。」

  說著小孩們都躲到後邊去，謝凡只覺得好笑，哪是蟋蟀喝飽水出來，明明是洞裡全被淹了只能出來。

  但他也配合著他們一起挪開。

  果然有一隻又黑又油亮的蟋蟀怕了出來，旁邊的小孩看見一把抓住放進了瓶子裡。

  「你們要不要去跟我玩？」

  謝凡忽然想給葉卿看看蛐蛐兒。

  「好啊好啊～」一群孩子開始紛紛表示要去。

  於是葉卿看見謝凡帶了一群小孩來。

  「卿卿姐姐，你看大蟋蟀～」

  張天陽舉著瓶子蹦蹦躂躂跑到葉卿跟前。

  「哪啊？我看看。」

  葉卿說著伸手接過瓶子，看到瓶子裡有一隻油亮的大蟋蟀。

  「吃木瓜不？」

  「吃！」

  所有小孩異口同聲的說出來。

  葉卿心想小孩最喜歡酸酸辣辣的了，而且熱熱鬧鬧的。

  「阿卿洗好了。」

  謝凡拿過來了直播的檸檬香菜小米辣。

  葉卿在舂桶里把小米辣和蒜舂碎加了一勺胡辣子又加入生抽味精蚝油鹽。最後擠入檸檬把木瓜絲倒進去攪拌均勻撒上香菜和炒過的花生，葉卿嘗了一口又覺得少了點啥。

  葉卿翻出一袋蝦干放了進去，蝦干代替了魚露味，這下對味了。

  葉卿做了一小盆木瓜絲，這屬於伊森人的下午茶之一。

  「好辣呀卿卿姐，卿卿姐最愛放辣椒了！」張天陽邊斯哈斯哈邊埋怨葉卿。

  葉卿哈哈哈大笑起來。

  「謝凡去把冰箱裡檸檬蜂蜜香茅水拿出來給他們喝。」

  「謝凡哥哥我要加冰塊！」

  張天陽大聲叮囑。

  「我也要！我也要！」

  小孩子總愛跟風。

  不一會兒謝凡也開始斯哈斯哈。

  「你不辣嗎阿卿？」

  灌了一口水後他問葉卿。

  「不辣啊。」葉卿又夾了一大口放入嘴裡。

  「張天陽，那個月月平時會和你們一起玩嗎？」

  葉卿忽然想起月月那孩子。

  「她都沒時間和我們一起玩，她得做好多事。」

  這時旁邊一個小女孩搶答，這是晚玉姨的小女兒應西。

  「應西，你姐呢？在鎮上補課嗎？」

  葉卿聽見謝凡有此一問玩味的看著他。

  「沒，在家呢，她又不愛出門。」

  應西眨巴著圓溜溜的大眼睛對葉卿說

  「我姐姐可不愛出門了，也不知道她天天窩在屋子裡幹嘛。」

  葉卿聽著戳戳謝凡。

  「少女心事，謝凡～」

  「你讓你姐姐來我家唄，我可以給她補英語，你謝凡哥哥可以給她補語文。」

  葉卿說這一段話其實是發自內心的，並沒有調侃的意思。但話到謝凡耳里就不一樣了，謝凡覺得每次提到應歡葉卿總是會這樣打趣他。

  倆人和幾個小孩說說笑笑，一盆涼拌青木瓜絲都吃的好開心。

  「卿卿姐姐、謝凡哥哥我們要走了，我們要去比誰的蟋蟀鑽沙堆更厲害了！」

  一群小孩向二人告辭。

  「去吧去吧～」葉卿擺擺手。

  「謝凡，我們待會兒去給水稻施肥吧。」

  謝凡端著洗好的碗點點頭。

  葉卿把要施的肥倒在兩個桶里，又遞給謝凡一副手套。

  「戴上。」

  拎著肥倆人就去了屋後的水田處開始灑肥。

  「謝凡，你不回家嗎？」

  葉卿邊灑邊問，好像謝凡一直沒和自己提起過回家。

  謝凡忽然停下灑肥的動作，良久。

  「阿卿，其實我也沒有家……」

  葉卿一聽這話忽然不知道說什麼好，提著個桶看著謝凡。

  忽然謝凡放下桶，跑過來一把緊緊抱住葉卿。