碳烤糯米飯和雞樅雜菜湯

  碳烤糯米飯和雞樅雜菜湯

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  兩人又陸陸續續幫其他幾家插了秧，插秧技術嫻熟了不少。

  這天葉卿和謝凡起了個大早，因為今天要開始插自家後院的兩塊田了。

  原本大家都熱情的要來幫葉卿插秧但是葉卿都謝絕了。首先她的兩塊田不大，其次是她就是想和謝凡倆人完成這個壯舉。

  只是在昨天她又請張二叔把水田細細的犁了一遍。

  葉卿打開門的時候謝凡還在睡覺，葉卿起這麼早是為了蒸糯米飯。

  葉卿在院裡生了火架上三腳架又架上一口鐵鍋，在鐵鍋里倒入適量水又把昨天晚上就泡著的糯米淘洗之後倒進甑子裡上鍋大火蒸。

  葉卿看著這吸滿水的長粒糯米，心裡想到自己馬上也要擁有屬於自己的兩塊水稻田，心裡頓時好歡喜。

  「阿卿～」

  謝凡醒來就看見葉卿蹲在院子裡。

  「醒這麼早啊？」

  葉卿放下火鉗拍了拍手上的灰。

  「因為我心裡一直想著今天要早起也就睡不著了。」

  謝凡說著開始刷起牙。

  葉卿用火鉗扒開火灰把兩塊硬邦邦的牛乾巴埋了進去又夾了幾塊碳放在灰上。

  「阿卿你怎麼把肉往土裡埋？這次怎麼吃啊？」

  謝凡看著葉卿的舉動十分不解。

  「這不是土這是草木灰。」

  「那也不能把肉扔裡邊啊。」

  謝凡刷好牙走過來也一起蹲下。

  「你就等著吃吧，我還能毒死你不成？」

  葉卿蹲不住了站起身來。

  「阿卿這是我第一次在早晨聞鍋上蒸著的糯米飯香氣，它真的好香啊。」

  謝凡正在使勁嗅絲絲飄出的飯香味。

  「我覺得早上蒸的糯米飯是最香的，我也不知道為什麼。」

  葉卿在這一點上很贊同謝凡。

  糯米飯一熟葉卿就立馬把飯全部倒在一個圓簸箕上用一個竹子削成的扁鏟把飯迅速攤開，又灑了點水給飯降溫攪拌，最後把糯米飯糰成團放進了一個木甑子裡保存。

  「謝凡快把那兩塊肉夾出來！」

  葉卿差點忘記了埋著的乾巴。

  「阿卿乾巴糊了。」

  謝凡夾著兩塊乾巴不知所措。

  「沒事，你把它放在那個木墩子上。」

  葉卿說著從屋裡那些木錘走出來。

  葉卿把肉上的灰吹去，然後開始拿木錘子砸乾巴，每砸一錘下去上邊的草木灰都會被震落。

  最後乾巴被葉卿錘的松鬆散散，上邊的草木灰也幾乎看不見了。

  「走吧，吃早飯了～」

  葉卿把謝凡從地上拽起來。

  倆人的早飯就是糯米飯配牛乾巴再加上葉卿醃的苤菜葉醃黃瓜。

  「阿卿這裡有一點灰，你看！」

  謝凡捏著一塊乾巴湊過來給葉卿看。

  「草木灰吃一點下去沒事，把心放肚子裡吃吧。」

  葉卿無奈說到。

  「阿卿我前二十二年吃過的糯米飯都沒有這兩個月在伊森吃的多。」

  謝凡說著用掰下一塊糯米飯。

  「特別是大早上就開始吃糯米。」

  葉卿喝了口水。

  「其實我也是，但我就是莫名的習慣這裡的生活，大概上輩子我是伊森人。」

  「那我上輩子肯定也是伊森人！嘻嘻～」

  謝凡說著眼睛開始來尋葉卿的眼神。

  倆人吃完飯就騎著車去王奶奶家拔秧苗去，葉卿已經付過錢了，雖然王奶奶極其不願意收，葉卿那天把錢放下立馬跑了。

  倆人去到的時候王奶奶已經在秧苗田裡坐著拔秧苗了，她家的秧還沒插完。

  「王奶奶～我們啦～」

  葉卿停下車帶著謝凡走下去。

  「阿卿來這麼早呢，說著沒有停下手裡的動作繼續拔著秧苗。」

  王奶奶的兒子王大伯也在一邊捆著秧苗。

  「阿卿你們的秧苗我已經給你們拔出來捆好了。」

  王奶奶說著指了指一旁的一堆苗。

  葉卿一看。

  「這麼多！」

  「謝凡，咱倆咋弄回去啊？」

  謝凡搖搖頭。

  「你那兩塊田我估摸著也就需要這麼多，用乾草捆著的是糯米用竹篾子捆著的是大米你注意分辨噢。」

  王奶奶叮囑著。

  「好的，記下了謝謝奶奶～」

  謝凡嘴甜。

  「讓你大伯用三輪車幫你倆把秧苗拉回去吧，我看你倆也弄不回去。」

  王奶奶看著商量怎麼把苗弄回去的二人直接給出了最佳方案。

  「那太謝謝了，我倆正愁呢。」

  說話間王大伯已經把秧苗往三輪車上搬了，謝凡趕緊過去幫忙。

  看著都擺在田埂上的秧苗。

  「這就是咱倆今天的任務。」

  葉卿叉著腰說。

  謝凡看著叉著腰的葉卿忽然覺得她很可愛。

  「我們先插糯米秧苗吧。」

  葉卿扔了幾捆秧苗到田裡然後走了進去。

  「咱倆你從左往右插，我從右往左插，碰頭後又循環往復。」

  葉卿手舞足蹈的指揮著謝凡。

  「知道啦～」

  謝凡說著解開一捆苗來始插起來了。

  倆人忽然默不作聲，埋頭插秧。

  直到大高個謝凡不行了直起腰。

  「阿卿，我的腰又累了。」

  葉卿也直起腰？

  「你的腰怎麼能現在就不行了呢？」

  謝凡聽到這話

  「阿卿，我真的不想秒懂，但我就是懂了。」

  說完倆人看著對方片刻。

  不約而同哈哈大笑起來。

  「好好插秧，你看還有這麼一大塊呢傍邊還有一塊。」

  葉卿說著又開始揮手，忘記了手上的秧苗，又甩了泥在謝凡臉上。

  「阿卿，這已經是你第三次把泥甩我身上了。」

  謝凡慢悠悠開口。

  「沒事，可以……」

  「防蚊防曬嘛～」

  還沒等葉卿說完謝凡就搶答了。

  倆人在彎腰沉默插秧和直腰休息說說笑笑間把第一塊田插完了。

  「休息會兒吧謝凡，你餓不？」

  葉卿扭開身上掛的水壺噸噸噸喝了好幾口水。

  「不餓，今早吃的糯米飯還在我肚子裡。」

  葉卿一聽笑著說。

  「那今晚還是得吃糯米飯可怎麼辦啊～」

  「又沒說不吃。」

  謝凡說著拿過葉卿的水壺也喝了幾口水。

  「我不嫌棄你，你可以嘴巴碰到壺口。」

  葉卿對謝凡說。

  「沒了。」

  謝凡沒喝幾口就發現沒水了。

  「我回去再打壺水，你先休息吧。」

  葉卿說著就跑回木屋打水去。

  葉卿回到木屋忽然看到角落裡的西瓜，又切了西瓜放在框裡拿了過去。

  葉卿又回到田邊的時候她發現謝凡已經移動到第二塊田裡站著了。

  「謝凡，你怎麼休息這麼會兒啊，不累啦？」

  邊說也邊往田裡走。

  「不累啊，葉姐姐，我年輕。」

  謝凡說著盯住了葉卿。

  葉卿把西瓜遞給他，正好對上他的眼神，她發現謝凡總愛用一種堅定的眼神盯著自己。

  「臉上有泥土並且乾裂了的謝凡並不迷人噢～」

  葉卿說著開始莫名微笑。

  謝凡也笑了起來，心想。

  「難道她覺得我迷人過？」

  只不過這句話他並沒有問出口，只是在心裡自己想想。

  忽然葉卿站在那裡不動「啊」的大喊了一聲。

  「謝凡我覺得我身後水裡有東西！」

  葉卿忽然慌張起來不敢動。

  「我不敢動了，我聽見它的聲音了啊啊啊啊～」

  謝凡這次聽到葉卿的呼喊卻並不急著去看她的情況，而是。

  「那東西是不是『咚』的一聲響？」

  葉卿連忙點頭。

  謝凡忽然大笑起來。

  「那不是什麼東西，那是你剛剛扔的西瓜皮！」

  謝凡剛剛目睹了全程，葉卿把吃完的西瓜皮朝身後的田埂上一扔沒扔上去反而掉在了身後的水田裡。

  就是這樣，自己給自己嚇到了。

  「真的嗎？」

  見葉卿還是不敢動，謝凡走過去繞道葉卿身後撿起那塊西瓜皮給她看。

  「這下信了吧？」

  又隨手扔到田埂上。

  葉卿終於鬆了口氣，把手搭在謝凡的肩上。

  謝凡看著葉卿這個樣子又覺得好笑又覺得她可愛。

  忍不住說。

  「阿卿，你這個樣子好可愛。」

  結果葉卿一聽不開心的說。

  「我不喜歡聽人說我可愛，只有對那些不夠好看又不忍心傷害的人才會夸對方可愛。」

  「我覺得我是絕世大美女。」

  謝凡一聽連忙解釋。

  「你是絕世大美女啊……」

  葉卿一聽一臉計謀得逞的樣子笑著。

  「又不影響你可愛……」

  謝凡心想自己怎麼可能覺得她不夠好看呢。

  「好啦好啦，趕緊插秧吧，還有一大塊呢。」

  兩個人又開始彎腰插秧一直插到太陽落山才插完。

  「謝凡，太陽又落山了。」

  葉卿一邊衝著腿上的泥邊感嘆。

  謝凡點起了院子裡的火，為了表示自己愛吃糯米飯他主動提出晚上要吃碳烤糯米飯。

  「阿卿，感覺咱倆天天都在院子裡生火。」

  「夏日的焰火，聽著就很令人嚮往不是嗎？」

  葉卿在一邊的菜園子裡看晚上吃啥菜。

  看到好多菜都沒來得及吃快老了，葉卿特定煮了夏日雜菜湯，這樣就能每樣都吃到一點。

  葉卿摘南瓜尖的時候發現她的小菜園裡居然長了雞樅！

  「正好放到雜菜湯里~」

  「謝凡過來看，有雞樅！」

  葉卿開心的用手撥開一片南瓜葉露出一片雞樅。

  「我還是第一次見雞樅這種一直存在別人口中的東西。」

  說著謝凡拔起一棵雞樅。

  「哇！雞樅的根這麼長啊！」

  謝凡看著雞樅那深埋在土裡細細的根驚嘆。

  「全拔了吧，不然下午就爛地里了。」

  葉卿煮了鍋水放了點豬油又扔了捆香茅草進去等水沸騰就把嫩嫩的南瓜砍進去煮。沒一會兒又把洗好的菜和手撕的雞樅放進去煮又加了大小香菜小米辣番茄和薑片蓋蓋煮。

  葉卿把早上蒸的糯米飯捏成圓圓的餅狀又把調好味的螃蟹醬塗抹上去。

  「謝凡，可以來拿糯米飯去烤了？」

  謝凡把糯米飯放在鐵絲網上慢慢翻烤，一點一點看著糯米飯從白色變成焦黃色，香味慢慢飄出來。

  「螃蟹醬這邊多烤一會兒吧。」

  謝凡心想著。

  葉卿給雜菜湯調了味之後就盛了出來，謝凡也拿著烤糯米飯走進來。

  「今晚的早餐就一道菜，很簡單。」

  葉卿說著舀一碗湯給謝凡。

  「但是這個雞樅巨鮮！超級好吃！」

  謝凡夾了雞樅放入嘴裡。

  「果然名不虛傳。」

  「阿卿我發現烤過之後的螃蟹醬不臭了，配著糯米飯好好吃。」

  謝凡嚼著碳烤糯米飯咔滋咔滋作響。

  「好吃吧～葉姐姐什麼時候帶你吃過難吃的東西？」

  「不過這湯涼了會更好吃，酸酸辣辣涼涼的十分爽口。」

  謝凡一聽又盛了一碗湯在一旁晾著。葉卿說的話他總會無意識默默去做。

  「田插完了，咱倆該休息休息了……」

  葉卿正在計劃著接下來倆人該做些什麼。