香茅烤排骨和水香菜撒

  香茅烤排骨和水香菜撒

  今天是葉卿把荷花種子泡起來的第八天了，雖然葉卿每天都按時給它換水但種子完全沒有任何發芽的跡象。

  現在已經是四月了，如果重新育種恐怕不能在六月的時候看到荷花。葉卿決定買一些藕種直接種在池塘里。

  葉卿打開購物軟體花三十塊買到了三十顆藕種。

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  「早這樣不就省事了。」

  今天又是一個大雨剛過放晴的天氣。葉卿看著翠綠色還在滴水的鴨圈心想。

  「藕種可以網購，小鴨子總不能網購了吧。」

  村裡有很多養雞鴨鵝的葉卿打算去和他們買一些回來養。

  葉卿換上雨鞋背上竹簍就往外走。伊森這裡的人幾乎每家每戶都有自己的魚塘，一般會把雞鴨鵝都養在魚塘里。而且魚塘里都會建一個小木屋，這裡的老人都習慣了下午吃完飯就帶著老伴去魚塘守夜睡在木屋裡。

  葉卿沒有一會兒就迎面撞上了謝凡。

  謝凡今天穿了件咖啡格子和粉色拼接的短襯衫葉卿正想覺得也沒啥不同時忽然發現他理髮了。理掉了之前鴨舌帽都快壓不住的頭髮。

  「葉姐姐～」

  沒等葉卿開口謝凡已經打上招呼了。

  「喲～小孩哥兒，今兒個又往哪去呢」

  「往你那去，還有不許叫我小孩哥！」

  謝凡調轉方向與葉卿肩並肩一起走。

  「那你也不許喊我葉姐姐！」

  葉卿也鄭重其事的說。

  謝凡忽然靠近說。

  「你是不是也想讓我像他們一樣喊你阿卿？」

  「隨便你嘍～」

  「阿卿～」謝凡忽然就脫口而出，葉卿沒反應過來。「啊～」了一聲就看見謝凡在笑。

  葉卿瞪了他一眼又問。

  「那小鴨圈是你做好的？你還有這本事？」

  「我當然沒有這個本事。」

  「那……」還沒等葉卿開口謝凡就又說。

  「但是無論誰把那教程視頻多看幾遍都會，但我和阿卿的區別就是……」

  「就是什麼？」葉卿問。

  「就是不會砸到手。」

  葉卿只想扶額，謝凡有時候就像初高中時期那些說話欠揍的男孩。

  但奇怪的是葉卿只覺得謝凡欠，並不想揍。

  還有一點就是葉卿發現謝凡已經自然而然的把稱呼從「葉姐姐」過渡到了「阿卿」。

  村里還有很多土路，下雨時就會積成好多水坑。葉卿忽然一不小心一腳踩進了一個水坑裡霎時濺起好多水。一個沒站穩要倒下去的瞬間又是謝凡扶住了她。

  「我發現你走路腳擡不起來。」

  聽到謝凡的聲音，葉卿站穩後擡頭看向他。發現他臉上沾滿了濺起的泥水，葉卿本想掏出紙來替他巴結果翻遍所有兜都沒發現紙。

  於是用衣袖幫他擦，發現泥已經乾涸在臉上了。

  「你介意我幫你摳一摳你的臉嗎？」葉卿聚精會神的邊擦邊問。

  謝凡怔怔看著葉卿脫口說出三個字「不介意。」

  葉卿就這樣輕輕給謝凡摳著臉上的泥點子。因為靠的太近此刻周遭最大的聲音就是二人的呼吸聲，這時葉卿忽然發現謝凡一直盯著自己看。

  「你幹嘛盯著我看？」葉卿被盯的有點不自在。

  「因為……」謝凡迎上了葉卿的目光。

  「因為我在想咱倆誰的鼻子更挺拔。」

  這時葉卿才發現謝凡也有一個挺拔的鼻子。

  「不擦了，你自己擦吧。」葉卿以為謝凡是在嘲笑自己的駝峰鼻，一時有點生氣。

  葉卿手一甩往前邊跑去。

  謝凡追上去「慢點啊，待會兒又濺起一身水。」

  「阿卿～」謝凡追上來抓住葉卿的手臂。

  「我是真的你的鼻子很好看，你屬於好看那一掛駝峰鼻，為你增添了幾分異域感。你是我見過第一個長成這樣的女孩子。」

  葉卿一聽這話，若有所思的扭頭盯著謝凡笑起來。

  「噢～～你這小子，見色起意！」

  「你是不是迷戀姐姐我的美貌所以天天往我家跑。」

  葉卿邊說邊往前跑。

  其實當葉卿「見色起意」四個字說出口時謝凡覺得自己臉上燙燙的，謝凡不否認他是見色起意。在他22年的生命中他也見色起意過，但是葉卿不一樣。

  葉卿仿佛有一種旺盛的生命力生長出一種藤蔓在第一次見面時就深深把他捆了進去。

  這種程度的見色起意如果非要找理由來解釋大概就是「命中注定」吧。

  謝凡見葉卿已經跑遠了趕忙追了上去。

  「葉姐姐，你說是就是吧，我打算否認了。」

  倆人一追一趕打打鬧鬧穿過了茶葉地和水田來到了魚塘片區。可以看到一些老爺爺拿個小凳子坐在自家魚塘邊上削著竹篾子。

  「阿卿你還沒說你來這幹嘛呢。」謝凡終於問這個問題了。葉卿一直想告訴他要去買小鴨子！但礙於他沒問也沒說。

  「去買小鴨子！買回去養在我們一起搭建的鴨圈裡！」

  葉卿說著看著路邊有一片紫竹林。竹林中間有一條向下延伸的小道。

  葉卿透過竹林向下看，看到似乎也有一個削篾子的老爺爺。

  「你剛剛說『我們』搭建鴨圈？」謝凡的話音落在了「我們」二字。

  「對啊，我們，有什麼問題嗎？」說著葉卿忽然回頭由於她已經站在下邊而謝凡還站在馬路上葉卿的嘴在回頭的瞬間親到了謝凡的下巴上。

  葉卿感覺自己聽到了謝凡咚咚的心跳聲，為了緩解尷尬葉卿只好捂嘴喊痛

  「哎呀，謝凡你胡茬把我給扎痛了，感覺扎流血了都。」

  邊說邊假裝揉嘴。

  只見謝凡不出聲他呆呆的看著葉卿。過了一會兒才說

  「阿卿，我今早出門刮鬍子了。」

  「阿這……可能是最近你鬍子長得快，你來找我這會兒功夫已經長出來了。」葉卿尷尬的笑笑說。

  「那你說我鬍子最近為啥長這麼快？」

  「呵呵……我們還是趕緊下去吧。」葉卿只得圓個場拽了拽謝凡往下走。

  葉卿走到削竹篾的爺爺跟前試探性的喊了一句「爺爺？」

  老爺爺停下削竹篾的手擡頭看向兩人。

  「有什麼事嗎？」

  葉卿指了指一群小鴨子。

  「我可以向你買幾隻小鴨子嗎？我想買回去養。」

  老爺爺看了看二人問。

  「你是半年前村里搬來的那個女孩吧？和你來的那個男的怎麼不見了？」

  葉卿聽到這話心裡瞬間翻湧起一陣苦澀。老爺爺口中的男子不是周光祁又是誰。

  葉卿下意識的看了一眼謝凡叫他沒啥反應，葉卿也不知道為啥看謝凡其實。

  「嗯……他走了。」

  見老爺爺還想問下去葉卿趕緊說。

  「爺爺你家鴨子好可愛噢～」

  這時只聽老爺爺向木屋裡喊。

  「月月……月月……」

  不過一會兒又出來一個大約十二三歲的小女孩。

  「月月，帶哥哥姐姐去看看小鴨子。」

  葉卿看著這個眼神怯生的女孩，隨是第一次見面，總感覺這女孩似乎有心事？

  葉卿和謝凡走在月月身後，葉卿拽了拽謝凡的袖子貼近她耳朵說。

  「謝凡，我感覺這女孩心事重重的。」

  謝凡一聽瞟了葉卿一眼。

  「葉姐姐，你買個鴨子還關心起女童的心理健康來了。」

  葉卿一聽便不說話了。

  心想。

  「果然，某些方面男人和女人之間果然還是有差距，不能太理想化他們並求得他們共情。」

  最終葉卿花了五十塊錢買了八隻鴨苗和兩隻鵝苗。

  葉卿把鴨苗一隻一隻放到竹簍里，還剩下兩隻鵝苗。

  葉卿扯了兩根枯草把小鵝的腳拴在一起然後塞到謝凡懷裡。

  「竹簍里沒位置了，這兩隻就由你護送回去吧～」

  「要它倆在我身上拉屎咋辦？」謝凡有些嫌棄的說道，但卻沒把鵝遞迴去。

  「它們如果一緊張八成是會拉你身上，嘻嘻～」葉卿不懷好意笑著說。

  一路上謝凡都是嫌棄又擔心的懷著揣小鵝。

  葉卿發現路邊的河溝里有一片綠油油的植物走近一看發現是水香菜。

  葉卿也是來到伊森後才知道這種長在河邊像野草一樣的東西能吃。

  葉卿戳了戳謝凡。

  「你看旁邊河溝旁邊那綠油油的草。」

  謝凡順著看過去。

  「怎麼了？」

  「那就是咱倆今晚的晚飯。走吧！」

  葉卿走下去在水香菜旁邊掃視著。

  謝凡不解道。

  「找什麼呢？阿卿。」

  「河蚌殼啊，我都有經驗了，在這種野菜或者菜地里一米之內定有河蚌殼。這裡的人都用河蚌殼割菜。」

  果不其然被葉卿找到了。

  葉卿把一把的割下好幾茬水香菜然後去旁邊摘了片芭蕉葉包起來。又掐了幾節水香菜扔給後背竹簍里的小鴨子。

  謝凡看著葉卿這一行雲流水的操作。

  「葉姐姐你這一通操作下來可一點都不像城裡生活的。」

  「對啊，不在啊，我現在不正在村里嗎？只能說我學習能力強適應能力也強，這一點你應該向我學習。」

  「葉姐姐今天不會就給我只給我吃草吧？我可不是你後背的小鴨子。」

  聽到謝凡沒好氣的嘮叨，葉卿瞟了他一眼。

  「你猜～」

  回到家後倆人把鴨子和鵝關到鴨圈裡。葉卿去菜園子裡扒了些菜葉子扔進去又接了盆水放在裡邊。

  接下來就是開始準備晚餐。

  葉卿拿出解凍好的排骨和豬裡脊。

  謝凡一看就說。

  「我就知道阿卿不會捨得讓我只吃草。」

  「去院裡生火去，鴨圈都會生火也總會吧」

  謝凡像得到了命令一般噠噠噠跑出去。

  葉卿把裡脊肉切塊不加任何東西放到鍋里煮。葉又把排骨都砍成兩節用刀輕輕劃開一些口子入味。又往排骨里加入鹽、味精、麻芡（伊森當地一種花椒）、辣椒粉又淋上了少許醬油仔細揉搓後用香茅草把排骨一個個捆上。

  葉卿擡著一盆肉出去。

  「你的任務就是烤熟它。」

  說完就進屋了，只留下謝凡讓他自己琢磨。

  不一會兒肉就煮熟了，葉卿把肉都拿到砧板上開始剁肉，「噠噠噠」一直把肉燉成碎沫。把肉沫放到碗裡加入一些涼白開又切了韭菜和香菜碎加進去接著加鹽味精辣椒粉和新鮮野小米辣調味最後擠入檸檬攪拌之後一碗撒就做好了。

  葉卿把洗淨的水香菜和撒擺上桌又盛了兩碗飯晾著，謝凡也端著烤排骨進來了。

  葉卿一看就問。

  「排骨怎麼少了一半？」

  謝凡不好意思的回答。

  「因為烤糊的都被我吃了。」

  葉卿扶額。

  「真有你的。」

  心想這謝凡總是有時靠譜有時不靠譜。

  「那你不會吃飽了吧？」

  「怎麼會呢，還餓著呢！」

  說著把端著的盤子放到桌上迫不及待入座吃飯。

  葉卿還拿來買的藠頭碎指著說。

  「這個拌飯可下飯了！你嘗嘗～」

  不過謝凡一門心思都在那碗水香菜撒上。

  「這個怎麼吃呀？」

  「直接蘸著吃，你快嘗嘗，然後評價評價。」

  葉卿說完雙手杵著下巴期待的看著謝凡。

  謝凡拿起一根水香菜卷了卷又蘸了蘸儘量舀起一些肉沫然後懷疑般的往嘴裡送。

  「完全吃不出來這是豬肉耶。入口就是辛辣酸香直到嚼到最後才嘗出有肉味。」

  葉卿笑嘻嘻看著他拆了個香茅草烤排骨一口咬下去外層焦香四溢裡邊肉嫩多汁。麻芡把肉的一點腥味處理的非常好。

  葉卿吃著忽然說。

  「這種花椒只有伊森有真是可惜了，入菜真的一絕。」