第386章 生活需要有點儀式感

  第386章 生活需要有點儀式感

  生活需要有點儀式感，在最後的一天晚上，寧姝打算好好露一手，就當作慶祝一下他們這次集訓的結束。

  星際的沒有春節的概念，也沒有農曆，寧姝也不確定什麼時候是春節。只能憑著大概地認為，也差不多是這個時候是春節了吧。

  寧姝他們向許大伯借了一個廚房，打算今晚好好吃一頓。包餃子是一個很好的選擇，而且還是在這樣的一個氣氛中，但是餃子寧姝他們之前做過了，胖子他們幾個似乎都不是很會包，所以寧姝覺得這次改為做餛飩。

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  餛飩的包法很簡單，寧姝他們也不擔心他們不會。不過星際沒有混沌皮賣，寧姝就直接自己用材料做出了一大堆的混沌皮了。

  眾人看著寧姝的和面手法，反覆地在盤中揉搓成團，接著又用擀麵杖擀開等等，眾人只感覺像是在看表演一樣，瞬間給她投來欽佩的目光。

  與餃子皮的圓形不同，混沌皮是四四方方的。而且，餛飩皮比餃子皮薄，吃起來也會比較滑一點。做好皮之後，寧姝就開始準備餡料了。

  餡料可以說是餛飩的靈魂了，餡料好不好，直接決定了混沌的生死。這次餡料寧姝沒有像之前包餃子的時候，做那麼多餡料了，這次她只做了1種餡料，那就是豬肉餡，豬在星際被叫做咕嚕獸，而且還是無毒的，是星際為數不多的可食用獸類之一，就是……比較貴！

  寧姝選用是豬前腿肉，先把皮去掉，切條剁碎。後面的那個步驟可以省去，因為這裡有絞肉機，寧姝也不想要浪費這個功夫，畢竟這麼多人。

  趁著這個時間，寧姝將所需要用到的蔥、姜等配料都準備好。接著再往肉餡中，加入食用鹽、白糖、料酒、澱粉、生抽等等，再加入剁碎了的生薑，蔥末等等，最後再打上一個雞蛋，全部攪拌均勻。

  戰鬥雞蛋都是比較大的，所以寧姝用一個就足夠了。

  攪拌好了以後，一盤大的豬肉餡料就做好了。寧姝餡料和皮都是準備得足足的，足夠他們這31個人吃了。

  做完這些之後，就是到了包餛飩的這一個環節了。

  寧姝當著眾人的面，拿出一張混沌皮放在手掌心，邊講解，邊動手。

  她往上面放上肉餡，放上去之後，就往混沌皮邊緣的地方都抹上水，抹三遍，最後一邊不要抹，然後就往那邊沒有抹水的地方對摺起來，接著再往一個角抹水，然後往它對面的邊角捏合起來，有水的那個邊角在下方，捏合之後，看起來有點像是金元寶的形狀的。

  也有一種簡單一點的，餃子皮居中放餡，卷兩卷，然後兩邊向中間對摺好就行了。

  寧姝說得很詳細，可聽起來不容易，但是大家看寧姝包了一遍就懂了。

  這個包起來也不難，所有人都玩得不亦樂乎，後面還有人不斷地進行攀比，說看誰包得好看，看誰包得更多……

  其實除了這兩種種方法，還有一種更簡單的方法，那就是直接用皮把肉餡包起來，沾水，捏好，不要把肉餡露出來就行了。

  這樣的混沌看起來像蔥頭那樣，雖然沒有那麼整齊和好看，但也挺可愛了。

  兩種包法，各有選擇，有些人嫌麻煩，就直接用了第二種方法。對於對於他們來說，反正這個配料都是一樣的，為啥要那麼麻煩，吃起來一樣的就行。