第13章 這是想香死誰啊?
2024-09-14 23:34:28
作者: 米飯飯呀
第13章 這是想香死誰啊?
製作窩窩頭也不難。
宋玥找了個大木盆,用粗糧粉、白面、泡打粉,三種按比例混合均勻,再用一個陶盆裝點溫水,之後往溫水內加入酵母粉、白糖,攪拌到它們溶解。
緊接著把調配好的酵母水慢慢地倒入混合粉中,一邊倒一邊用筷子攪拌,最後用手反覆揉和成麵團。
這樣面胚就好了。
緊接著再把面分成大小相同的麵團,用手團成圓型,再用大拇指挫進面里,兩手配合捏成上尖下寬中空的圓錐體。
這樣一個漂亮的窩窩頭就出現了。
宋玥表示很滿意,其他的麵食她也通通都會做,包括一些種類很漂亮的花饃等等,她手巧著呢。
窩窩頭做好後就全部擺入籠屜內,醒十分鐘即可。
最後開水大火蒸十五分鐘左右。
這種屬於快速類型的窩窩頭,不費勁,宋玥速度很快,不到半個小時就全部做好並且一一出鍋了。
跟做成蔥花餅的時間也差不多,新鮮出爐的也好吃。
孩子們也全部回來了。
宋鑫兒長得虎頭虎腦的,他從廚房門口探出頭來,喊了一聲「阿姐」,到底還是有那麼一丟丟怕她。
但現在的怕更像是對於頭領的怕,不是之前那種怕鬼的怕。
宋彩蝶也冒出來,甜滋滋地喊道:「阿姐,咱們能開吃了嗎?」
宋玥一回頭就看見他們倆,立即就說道:「可以啊,你們來的正好,快去,讓人過來幫忙端菜。」
宋彩蝶立即答應一聲,轉身就往外面喊道:「哥哥們快來幫忙端菜啦!!」
這邊也講究男人不進灶房。
但幫忙端菜還是可以的。
孩子們就全過來了。
大房的四個兒子,分別是宋明光,宋明宗,宋明耀,宋明祖,前三個正好幹完農活回來,後一個正好下學。
他們烏拉拉地湧進來,露著憨憨的笑容,紛紛過來端菜。
「好香好香,還得玥兒妹妹的廚藝好,昨日吃了妹妹做的飯菜,今早再吃咱嬸娘的手藝總覺得口淡。」
「乖乖,這是想香死誰啊!我口水都快止不住了。」
「這菜式真漂亮!這魚的色兒咋這麼鮮亮呢?」
「咱玥兒姐真厲害!」
四個大小伙子咧著大白牙,樂得直眯眼睛,端著份量超足的菜就往前院跑,邊跑還邊互相招呼小心點。
千萬不能打翻了。
大房這四兄弟老大今年十七,老二今年也十六,比宋玥大幾個月,老三十三歲,上學的老四十一歲。
孩子們的心思沒大人那麼複雜,反正有吃的就高興。
這兩日比過年還稀奇。
這伙食足矣讓他們美上好久,哪還顧得上害怕宋玥?
宋彩蝶幫忙拿碗筷,她也嘻嘻笑道:「阿姐真厲害!這窩窩頭比我娘親做的還要漂亮!這麼大一個!看著就宣軟!」
宋鑫兒正饞得伸著手含在嘴裡嗦呢,見狀也要去幫忙拿筷子。
宋玥看見了立即制止,「你小子!先去洗手再來幫忙,洗乾淨點啊,不然不許幫忙!」差點嚇死她。
她也要吃飯的好不好。
這多髒啊!
宋鑫兒就嘿嘿地不好意思地笑笑,扭身就跑去洗手了。
宋彩蝶抱著碗筷走了,還記得提醒堂弟到:「鑫兒洗乾淨點啊!不然阿姐不待見你,我也不待見你!」
得。
小丫頭還真會看眼色站隊,顯然已經是小狗腿子的模樣了。
宋玥看著覺得還挺有趣。
直到宋溪流也回來了,小屁孩過來幫忙端窩窩頭,看見她就湊過來說道:「阿姐,你說要特意給我們做好吃的,是啥好吃的?你說的事兒我們可是給你辦的妥妥的啊!」
行吧。
這小子也是鬼精鬼精的。
但宋玥還真忘記了,可讓她再做一道菜多麻煩啊?她這副身體還很虛,做這麼多飯菜已經很累啦。
她嘶了一聲,眼睛一亮,左手握拳捶在右手手心上,「對了!今兒沒空,忘了,不過我有別的好東西!」
宋玥她說著就立即在兌換系統裡面花了一積分買了半斤小番茄,有黃色也有紅色的,她裝模作樣地從自己懷裡掏一掏,之後抓一大把往宋溪流那塞去。
「捧好了,掉地上可就沒了,這叫紅茄黃茄,我自個取的名字,酸甜可口,我自己摘著,沒幾個。」
想要讓人給你幹活,那肯定也得給點小甜頭。
宋玥很懂這個道理。
所以才花了這一積分,往後還有用得著這些小崽子們的地方。
花得不虧。
宋溪流果然瞪大眼睛,立即往自己懷裡塞去,他震驚道:「阿姐,這果子真漂亮,看著就好吃,不過這哪找的啊?我天天去山裡怎的也沒見過?」
宋玥淡定地騙小孩兒,「哦,這個啊?這是老神仙告訴我的,這好東西能有多少?我用了點做魚吃,剩下的也不多,這些可不是只給你的啊,你們四個自己分一分。」
宋溪流立即寶貝地捂住藏小番茄的衣襟,點點頭說道:「誒,謝謝阿姐!你真好,你自己有吧?」
忽而被人關心的宋玥還挺不自在,她撇撇嘴說道:「你管我這麼多呢?吃你的去!」
宋溪流也不惱,他嘿嘿樂著,雖然跟這恢復神志的阿姐接觸不多,但也明白她不像大人口中說的那麼嚇人。
要他說還得恢復神志的阿姐好,比以前沉默不會說話的好。
「誒,那我先把窩窩頭端過去了,阿姐你也快來吃啊!」
宋玥淡定的點點頭。
最後看見宋鑫兒也屁顛屁顛地跑過來,還給她看看手,確實洗乾淨後,他才端著小籮筐的窩窩頭跑了。
堂屋那邊熱鬧的不行。
一大家子二十幾口人,全在吃飯的堂屋是真吵。
嘰里呱啦的。
特別是今晚的伙食是再次震驚了老宋這一大家子的人。
宋玥這邊經驗累計的提醒已經開始冒出來了,叮叮叮地響個不休。
但她不愛關掉提醒。
就愛聽見這動靜。
這感覺多爽啊?一會兒一百積分x經驗,一會兒一百積分x經驗。
宋玥心裡可美了。
今晚的飯菜全是用的大盆裝,兩大盆茄汁紅燒魚,兩大盆油渣白菜,窩窩頭則是裝了三個圓形簸箕。
她三伯父最為捧場,一手宣軟的窩窩頭,一手筷子舞地飛起,看見宋玥就豎起大拇指,狂夸到:「唔唔好次好次!你這丫頭沒得說!做的比鎮上的酒樓飯館都要香!這次落水是落的真值當!」
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