第12章 茄汁紅燒魚

  第12章 茄汁紅燒魚

  宋玥頓時就心裡有些不太爽，這種被人看透的感覺，她嘟囔到：「就不能屏蔽不讓別人算出來麼？這樣我豈不是在人家那邊一覽無餘？我小命多危險？」

  381友好地提示到，【那倒也未必人人都這麼厲害。】

  

  能算的這麼精準的估計也沒幾個。

  而且到底是宋玥年輕，她但凡再年長几歲或者是狡猾一點，裝作淡定的模樣，也不至於露怯被人輕易猜出。

  果真還是孩子呀。

  381這麼地想著，「老父親」的心情有一絲絲愉悅值上升了。

  宋玥心裡略微寬慰，但仍然不是那麼踏實，她準備多賺積分，看看能不能買到這方面的法寶用用。

  免得能被人輕易看透。

  這也太不踏實了。

  宋玥嘟嘟囔囔，這邊已經麻利地開始處理魚了。

  昨天釣的魚都被醃製掛了起來。

  宋玥還是準備用今天剛釣的魚來做菜，她盤算下什麼菜色，最終準備來道茄汁紅燒魚，再來一道肉渣白菜，主食就來個蔥花餅，簡簡單單三樣吃食就行。

  主要現在積分不多，她捨不得花那麼多積分買普通的食材和調料。

  兌換系統裡面的寶貝很多，要是經常用積分來買普通東西，那真的很不划算，所以儘量少買這些。

  但現在為了賺積分。

  略微用一點點，宋玥這個鐵公雞也勉強可以接受的。

  正好今天系統商城的新人折扣裡面賣的居然都是調料品？

  宋玥立即查看起來。

  分別是【用不盡的生抽】【用不盡的白糖】【用不盡的料酒】。

  下廚基礎三件套了。

  樣式都是陶瓷小罐，但功能卻是用之不盡的那種。

  俗話說就是怎麼也倒不完。

  品級是：綠。【普通調料】

  每種都是打0.02折，每一樣的價格都是888積分！

  兌換系統裡面能永久使用的東西特別貴。

  雖然只是普通調料，但前期或者平常做菜足夠了。

  宋玥覺得還是很值得的，要知道這可是取之不盡啊！

  她以前都沒這麼好的運氣。

  宋玥就果斷拿下！花了2664積分，成功把它們仨裝倉庫里，系統倉庫取東西她可以隨取隨用。

  但脖子上掛著的玉佩空間，使用條件需要觸碰玉佩。

  宋玥就打算把隨時需要用的東西放系統倉庫裡面，例如武器，護身的道具，隨時需要用的調味料啊工具等，空間玉佩則是用來儲存寶貝或者囤貨用的。

  花了2664積分，她現在的積分餘額就又變成336積分，但是不要緊，晚上這頓飯她折騰了三道吃食。

  不出意外的話可以翻倍拿經驗，到時候就又有進帳了。

  前期對於這種新人折扣打折的東西，那是每天三樣必買，不能捨不得錢，後期才知道這種優惠力度有多大。

  不買必虧！

  有了新菜刀外加調味料加持，今晚這頓飯會更好吃。

  新家窮。

  舊菜刀都是帶豁口的。

  宋玥總算能用上自己的新菜刀了！

  她麻利地試用一下，倒也果真好用，處理魚都刷刷刷地很迅速。

  中餐沒那麼複雜。

  宋玥也可以一把菜刀走天下，主要還是手上的功夫。

  她勤勤懇懇學了五年廚藝。

  刀工是很行的。

  已經練成肌肉記憶了，大腦都能條件反射地操作。

  哪怕她分神都行。

  宋玥麻利地選幾條大小適中的魚兒處理起來，茄汁紅燒魚也不難，她花了一積分買了三個西紅柿。

  這下主要調味料就都有了。

  做飯過程內她也不讓人進門，外加現在也沒人會過來。

  大家都不愛跟她待一塊。

  自然也是躲著她。

  知道飯點她在廚房，大人們是一個也不在後院這邊。

  孩子們則是還沒歸家。

  宋玥麻利地又把邊上掛著的五花肉條切些下來煉油。

  油渣留著燉白菜。

  油則是用來煎魚，也是同樣的步驟把魚煎香脆。

  緊接著三個西紅柿用熱水燙了去皮，再切成小丁備用，還有蔥姜蒜三件套也清洗好了切碎備著。

  魚煎好後盛出。

  之後蔥頭和姜蒜炒香，加入西紅柿丁開始翻炒出茄汁，再加入鹽還有適當的白糖、生抽、料酒調味，最後加入半碗熱水，大火燒開燉煮，快好時再加入勾芡用的澱粉水，等湯汁濃稠後，再直接澆到黃金酥脆的魚上。

  這樣一道外酥里嫩，酸甜可口的茄汁紅燒魚就好啦！

  油渣白菜就更簡單了。

  就傻瓜式菜系。

  有手都會。

  宋玥三兩下就搞定一大盆的油渣白菜，雖然基本全是白菜，油渣就一點點，但也算是一道美食。

  至少對這裡的人來說是奢侈品。

  蔥花煎餅就更簡單了。

  奈何沒好材料。

  宋玥從家裡的糧食缸裡面翻出一袋粗糧粉，應該就是家裡的主要吃食，不知道幾種穀物磨合出來的，看起來顏色很暗，灰撲撲的，要不是她確定沒有發霉，她甚至都有點不敢用這些雜糧粉。

  她之前還沒自己做飯的那兩天，吃的就是這種粉做的窩窩頭，或者是餅子，一種做法是蒸的，一種做法是烤的，反正兩種做起來都不怎麼樣。

  吃進嘴裡又干又澀。

  宋玥懷疑自己能不能做成這蔥花餅子了，她探頭看了看，又摸了摸，最後放棄，這能做蔥花餅才怪！

  材料不適配她就不做。

  免得浪費糧食。

  雖然系統能兌換白面，普通白面1積分也能有十斤。

  但宋家二十幾口人。

  往後天天給他們貼食材？

  宋玥可沒這麼好的心腸，她扣扣搜搜的很，覺得不划算。

  而且她用白面說不清。

  茄汁還能說加了自己采的野果子，白面她一個小丫頭上哪來的？

  這年頭鎮官大人都未必能吃上白面。

  外加今天來了個算命婆子還挺有本事，她是得藏著點，宋玥可不想真被人燒了，總算是想起來人不能太浪。

  最後她決定還是做窩窩頭吧，用蒸的那種做法。

  宋玥直接買了1積分泡打粉和1積分的發酵粉，每種都能有500g，足夠她用上很多很多次了。

  製作窩窩頭的方法也簡單，只是人家用的玉米面和麵粉，她改用這粗糧粉而已，為了改善口感，她還是花了1積分買了十斤白面回來，打算每次摻和一點點。

  總比她想做的蔥花餅省積分，回頭這白面還能用好幾次呢。

  這樣做出來的窩窩頭，她也有信心可以拿到全家人的滿分！

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  (本章完)