第87章 再等十分鐘
2024-09-15 21:53:24
作者: 開心花捲兒
第87章 再等十分鐘
白妤洗漱之後,剛拿起手機,發現之前那些帶節奏和造謠的消息已經被刪了。
就連爬上去的熱搜,都被撤了下來。
正當白妤疑惑誰這麼大手筆,居然出錢撤熱搜時,賀際清的消息雖遲但到。
『又幫了你一次,打算怎麼謝我?』
白妤:『請你吃飯。』
對方發來一條長語音,白妤懶得聽,出門打車前往工廠。
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今天廠子裡準備做爆汁魚丸,白妤上次在李碩家裡做了一次,也算是有點經驗,人多能想到的辦法也會更多。
白妤到達廠子的時候,正好趕上上班的時間。
一眼看上去全都是人,不少人已經認出來她,揮著手跟她打招呼。
「小白老闆,早上好啊!」
「早上好!吃早飯了嗎?」
白妤去廠里的食堂轉上一圈,隨便吃了兩個包子填填肚子。
換好衣服過去的時候,十幾個人已經在等著她了。
「老闆,聽說李老闆說我們今天要做裡面包著餡料的魚丸,真的假的?」
「當然是真的,你沒看到今天都準備好餡料了嗎?」
和之前一樣,原料還是用的魚肉,從碼頭上帶回來的魚還在水池裡翻騰著,完全不知道接下來會發生什麼。
白妤將現場的東西檢查一遍,確定沒有什麼紕漏之後重新走到人群前,此刻剛才的竊竊私語已經平息下來。
「今天要做的東西相信大家已經知道了,就是把這些豬肉餡包裹進魚丸裡面。最後魚丸的口感是外表QQ彈彈的,卻能夠達到咬開爆汁的效果。」
她的話剛說完,下面就有了質疑的聲音。
「可是魚丸是擠出來的,怎麼把帶著湯汁肉餡包進去?」
都是稀的,又不能像是包餃子一樣,豈不是很難?
「所以,更需要細心的人來完成這個工作,等熟練之後,速度也會加快。」
白妤首先將豬肉餡和豬皮凍混合在一起進行調味,兩種東西拌在一起之後,肉眼可見的黏在一起。
不鏽鋼的小勺子抹上油之後,能夠更加簡單的將肉餡放在魚蓉裡面,最後一攏,圓滾滾的魚丸就出來了。
「真的包進去了,應該不會露餡吧?」
「真厲害啊,我還以為不能成功呢.」
白妤一連做了好幾個,也讓她們試試。
加過肉餡的魚丸需要小火慢煮的時間更長一點,使裡面的餡料熟透才能撈出來。
因為是第一次做,幾個人都是小心翼翼,除了形狀不太規整,什麼樣子的都有,其他倒是沒什麼大問題。
「只要不露餡,就代表我們已經成功了!」
白妤拍拍幾個人的肩膀,先讓他們熟練一下,再去交給別人。
剛開始做速度慢是很正常的,後面將速度提升起來就好。
在其他人練習的時候,白妤和廠里的其他負責人重新調製肉餡的味道。
本身魚丸的味道已經很鮮了,只需要將豬肉進行去腥處理,簡單調味就好,不能喧賓奪主。
白妤拿出剛才做好的魚丸,在咬開的同時,裡面汁水會迸發出來,以達到爆汁的效果。
吃第一口的時候感覺很新奇,吃多了難免會有些發膩。
她想到之前自己吃的那些,各種各樣的口味都有,或許自己也能試試。
「將餡料的味道調配的多元一點,再準備一些.」
將需要的東西都吩咐下去,白妤給在海鮮店的李靜打電話。
終究還是受到了網上言論的影響,小吃攤的生意看上去明顯不如之前。
「小白你放心,攤位上沒有什麼事情,他們頂多就是問上一句,你中午不回來也沒關係的。」
「好,那你們注意一點。」
一整天,白妤都在工廠裡面奮鬥,不僅有普通的豬肉餡魚丸,還有大顆蝦肉的,芝士味道的.
形狀雖然不是很完美,但第一次做能到達這種程度,已經出乎白妤意料了。
至於那些殘次品,只能做的員工們的午餐了。
失敗品中有將近五分之一是露餡了,食堂裡面的人清切成塊做成魚丸湯,晚上來一碗,胃裡那就是一個字,舒坦。
白妤喝了兩大碗,還給李靜帶了一些真空包裝的送去海鮮店裡。
本以為按照昨天的趨勢,醃製的撈汁小海鮮已經全部賣完了,誰知從計程車上下來時發現還是有很人等在店門口。
白妤走近之後,便看到還有一箱撈汁小海鮮沒有賣完。
「小白老闆來了!」
眾人聞聲看過來,白妤點點頭,提著東西往店裡面走。
難道征服粉絲的不是撈汁小海鮮的味道,是自己的人格魅力?
看到李靜有些緊張的表情時,白妤意識到是自己過於自戀了。
什麼人格魅力,肯定是有人借著食材不新鮮的藉口過來找存在感了。
「小白,你今天回來的還挺早的,吃晚飯了沒?」
白妤接過漏勺,「吃過了,這是做的爆汁魚丸,帶回來給你嘗嘗鮮。」
「新口味的?這麼快嗎?」
李靜雖然十分驚喜,但還是下意識看了在場的顧客一眼。
同樣,這些人,看上去也很激動。
「小白老闆,什麼口味的?多久可以買到啊?」
「我們連沒有味道的都是第一次吃,不敢想像有味道的能有多好吃。」
白妤說道:「目前口味還在調整中,你們可以參與店鋪的抽獎活動,能更快嘗到新口味。」
幾人七嘴八舌的討論平時的運氣,以及自己中獎的概率有多大。
同時,也無法避免談到昨天晚上的問題。
「小白老闆,網上有人說你的海鮮不新鮮,這是真的嗎?」
他捧著泡麵碗,眼睛瞪得大大的,是很認真的在問這個問題。
白妤笑了,轉頭看了眼店裡面的時間,「你們再等十分鐘,就能看到真相了。」
「什麼意思?一會兒會有人來送貨嗎?」
眾人不明所以,但這個時間還在外面吃東西,也不差十分鐘的時間了,不妨就等一下。
與此同時,白妤也打開直播,算是為了澄清這個問題開的。
【哎?怎麼這個時候開播了?】
【小白老闆白天要上班,晚上還要擺攤,她賺錢我是真的不眼紅。】
【攤位前沒人了,不會大家都知道食材不新鮮,不去了吧?】
(本章完)