第一百五十四章開始製作辣椒醬

  向晨跟著賀七從作坊來到正房，進屋就跟向忠說自己要跟著賀七學習燒制陶器，向忠不無寵溺的用袖子給她擦滿臉的汗。

  「晨兒，你就是小孩兒心性，想一出是一出，」向忠點了點向晨的額頭，責怪她道。

  「爹，我不是說著玩的，我是真的覺得燒制陶器好玩。爹，你不知道，我剛才跟著一個師傅從院後邊那河堤挖泥巴，然後製成盆啊瓮啊，再放到窯里燒制，燒完了就成型了，可有意思啦。」向晨興奮的手舞足蹈的描述道。

  「就看了這一會，你就都知道了。」向忠笑看著自己的小女兒，然後看向賀七，笑著說道，「老七，你看我這小女兒，跟個小小子似的，她可是我這四個孩子裡最皮的一個了。」

  「二哥，皮好啊，這個世道，女孩子唯唯諾諾的，不是啥好事。女孩子要有自己的脾氣，有自己的主見，才能活得有福氣啊。」賀七拍了拍向晨的小腦袋，對向忠說道，「二哥，晨丫頭要是真喜歡的話，那就讓她常來我這，學學咋制陶。女孩子啊，不一定就得學女紅繡工啥的，如果對其它的感興趣，也可以學啊。」

  向晚聽到賀七的話，覺得他的三觀真是太正了，這時代的男人，能有這番見識也是難得，這曾氏真是嫁對了良人，太幸福了。

  「對，七哥說的對，喜歡女紅啊，咱就學女紅，喜歡制陶啊，咱就學制陶，想做啥做啥，」在另一邊和向早研究繡品的曾氏，也在一邊發聲支持自己的丈夫。

  「嗯，是這個理。」賀七走到曾氏身邊，一貓腰拿過她手裡的繡品，對著太陽瞧看起來，然後很認真的讚嘆道，「柔兒，你繡的這對鴨子可真好看，羽毛都一根一根的。」

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  「什麼鴨子啊，我這繡的是鴛鴦，」曾氏站起身來，氣的直跳起來要搶回自己的繡品，但是賀七本來就高，曾氏哪夠得到。

  向晚他們看著賀七和曾氏的可愛互動，都笑成一團。

  爾後，向晚和向早又把其它需要定製的器皿樣式跟賀七描述了一番，也依樣畫了草圖。

  按照常規，定製好需要做的器皿後，是要交定金的，向忠拿出了一兩銀子，他要求賀七按市場價收定金，賀七說什麼都不肯收錢。

  「老七，一碼是一碼，銀子該交還是要交的，你也知道我的性格脾氣，這銀子不能不收。而且我們以後還得做很多器皿的，要長期合作，就得有合作的樣子。」向忠把定金塞到賀七手裡。

  賀七看向忠很認真，也就把銀子收下了，心想著多打一些瓶罐瓮之類的東西，作為禮物送給向忠他們。

  「對了，七叔，能不能照每個樣子先打出兩件來，我們現在有些急用。而且我估摸著以後應該會用很多，到時候再來定製。」向晚對賀七請求道。

  「嗯好，你們後天來拿吧，到那時應該就都做好了。」賀七考慮了一下，給了向晚一個時間。

  「嗯好，那我們後天來取，」向晚曉得兩天時間做這些東西，已經是用了最快的速度了。

  等商量好定製器皿的事，向忠帶著四個孩子告辭要離開，可賀七再三挽留，曾氏也已經做好了晚飯，向忠他們只好留在賀家吃了晚飯，等吃完飯回到村子，從孟大國家借了車回到家已經是戌時二刻了，向忠他們到家後就早早睡了，只為第二天分兩隊行動，製作棗糕和辣椒醬。

  第二天天不亮，向忠就帶著向早和向午去山裡摘棗子，向晚和向晨做好早飯後，便拿了個大簸籮，到後院的地窖里盛了些辣椒出來。

  其實向晚以前也並沒有做過辣椒醬，只是看姥姥做過，這種醬是慈禧太后最為鍾愛的一種辣椒醬，她是每餐必食的，好像是叫「蘇造醬」的，這蘇造醬用料很講究，食材選料來自全國各地，四川威遠七星椒的「辣」成都二荊條辣椒的「香」山西汾陽野生核桃的「脆」山東青島萊西花生的「酥」再加上河南駐馬店籽粒飽滿的白芝麻河北唐縣肉厚鮮美的杏鮑菇等二十多種原生態的優質品種。為達到各種食材物盡其才，蘇造辣必須採用準確的投料時段，精準掌握原料、油溫、火候、次序等傳統的混合物料炒制工藝，鮮、香、酥、辣、甜等美味得以發揮，使醬香雋永，辣味適口。

  向晚記得當時姥姥做好了這蘇造醬，她就用它來拌飯、炒菜、夾饅頭、蒸魚、燜肉，或者搭配粉面、粥、米飯，味道咸香好料，向晚只記得每一口吃的都十分過癮，幸福滿滿。

  向晚回憶了一下，發現做這蘇造醬的食材都太珍貴了，一是沒地方買，二是有地方買，也沒這麼多銀子買啊。所以向晚想用一樣的方法，用簡單易得的同樣的食材來做。

  因為從來沒自己做過，所以她想先嘗試著做做，等做出來以後，讓爹和弟弟妹妹嘗嘗，然後提出一些修改建議，她再做修改。向晚和向晨打了盆井水來，將簸籮中的辣椒沖洗乾淨了，放在院裡陽光能照的到的地方晾曬，等曬乾晾透以後再做辣椒醬。

  向晚和向晨這邊剛把辣椒都晾曬上，向忠、向早他們三個推著一車子野棗子回來了，棗子上還蓋著厚厚一層豬草，這在外邊看來，還以為這車上運的都是豬草呢，所以沒有被發現的風險。

  等吃完了早飯，向早便和向忠、向午開始做棗糕，向晚和向晨則出發去鎮上購買做棗糕和辣椒醬的一應物品，做辣椒醬需要油、花椒、花生、白芝麻、核桃，做棗糕用的南瓜，還有做棗糕和辣椒醬都需要的糖。

  等到了鎮上，向晚和向晨先去了平時常去的那家雜貨鋪，購買了糖、花椒、花生、白芝麻等各色物件，然後去市集買了兩個大南瓜。

  等買齊了需要的東西，向晚和向晨往城門口走，突然看到前面有一個熟悉的身影閃過，往西街而去。

  向晨悄悄拉了拉向晚的袖子，指著那個背影，神色緊張的問道，「姐姐，你看那個人，你有沒有感覺眼熟？」

  向晚往那一看，感覺那個人確實眼熟，尤其是那嘴邊的痦子很是顯眼。