第35章 正經人誰吃咸豆腐腦！

  第35章 正經人誰吃咸豆腐腦！

  入目所及。

  已經有不少學生吃上了早餐。

  整個食堂的空氣中。

  迴蕩著豆腐腦與煎餅的混合香氣。

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  但食堂太大，人又太多。

  所以這混雜的食物香氣，只是若有若無。

  但即便如此，也讓很久沒這麼晚起床，本就有些餓了的秦海驥四人，咽了口口水。

  「走吧，先去嘗嘗再說！」

  秦海驥沒有評價食堂里的熱鬧，開口帶著三人去排隊。

  食堂一共有六條隊伍，隊伍都排的很長，每條隊伍都有四五十人排隊。

  這也是秦海驥幾人當大廚的時候。

  除了軍訓時期，再也沒有過的盛況。

  「人還挺多的！」

  「切，豆腐腦煎餅什麼的，能做出什麼花樣來，估計是小年輕們興奮，來捧場罷了！」

  「我覺得也是！」

  三人認為，如今這個場面，跟食物本身無關。

  只是學生們的團結和新奇感，讓他們選擇了早早跑來食堂吃飯。

  但這份熱情和支持，終究只是一時的。

  若是食物不好吃。

  那來捧場的學生，只會越來越少。

  最後甚至比他們當大廚的時期還要冷清。

  所以秦海驥幾人，倒是沒什麼被學生比下去的情緒。

  依然心態平和。

  「排隊人這麼多，咱們分開吧！」

  「你去打四份粥！」

  「老張去豆腐腦的隊伍。」

  「咱們倆各自買兩張卷餅！」

  秦海驥說著，幾人便是分頭前去排隊。

  豆腐腦和粥的隊伍各自只有一個。

  煎餅卷菜有足足四個隊伍。

  而排隊的隊伍，基本都是在餐桌中間的過道上。

  所以排隊過程中，秦海驥可以清楚的看到坐在餐桌上吃早餐的學生，臉上基本都掛著滿意的笑容。

  雖然也能看到有不太滿意的。

  但相較於總數來說，還是比較少的。

  而且不滿意的地方，好像都是再說豆腐腦。

  食堂嘈雜，排隊的秦海驥聽不太清楚。

  但隱約可以聽到什麼「正經人誰吃咸豆腐腦」之類的話！

  但隨著距離打飯窗口越來越近。

  秦海驥本來輕鬆的心態，變得有些低落。

  雖然還沒吃上。

  但越來越清晰的食物香氣。

  以及學生們的反應。

  讓他隱隱感覺。

  星辰學院學生做出來的東西，可能沒有他們想像的那麼差勁。

  終於，在排了小二十分鐘，秦海驥已經感覺飢腸轆轆的時候。

  終於排到他了。

  為了讓學生信任食堂衛生。

  星辰學院的食堂後廚，可以通過全透明玻璃，看的清清楚楚。

  視線所及。

  後廚之上，八名戴著廚房手套，防飛沫口罩，頭套的學生，正在灶台前忙碌著。

  不斷傾倒著麵糊，攤著煎餅。

  而在另一邊，可以看到有兩名學生，正在調製著麵糊。

  秦海驥也會做煎餅。

  看著幾名學生有模有樣的動作和手法，倒是點了點頭。

  有點東西！

  但和外麵攤煎餅的早餐攤攤主，也沒有太大區別。

  而在一旁，有著兩位食堂大媽，不斷收著八名學生攤好的煎餅，送到窗口。

  「秦大廚啊，我還以為你昨天就回家了呢？要夾些什麼菜？」

  窗口大媽當然認識秦海驥。

  頓時熱情的打了個招呼。

  秦海驥有些尷尬的笑了笑。

  總不能說，自己留一晚上是想看笑話吧？

  隨便說了兩句，便是看向大媽的手中的煎餅。

  大媽手中的煎餅，不是秦海驥以為的傳統山東煎餅。

  也不是煎餅果子那種餅。

  更像是在北方流行的春餅，不過更大一些。

  而且看起來厚度適中。

  不至於太厚影響口感，也不會太薄輕易破掉。

  而秦海驥也能更清晰的聞到煎餅散發出的餅香。

  聞著味道，竟然讓秦海驥有種更餓了的感覺。

  後面還有人排隊，秦海驥自然不能耽擱。

  可以卷的食材不少，有煎蛋，涼拌的土豆絲，胡蘿蔔絲，豆腐皮火腿腸等早餐攤常見的東西。

  秦海驥隨便選了幾樣。

  便是看著帶著手套的大媽，熟練的將菜裹在煎餅裡面卷好。

  套上袋子遞給秦海驥。

  秦海驥掃碼付了錢。

  環視食堂，看到其餘三人也已經打好了飯，坐在那裡等著自己。

  只是三人已經沒了之前那副輕笑的姿態。

  表情有些彆扭！

  很顯然，後廚離了他們之後。

  並沒有如他們想像中的，因為學生沒有經驗而出現混亂。

  做出的食物，也比他們想像的要好很多。

  雖然還沒吃，但從周圍學生的表情中就可以看出，肯定不會太差。

  他們的離開，仿佛沒有任何影響。

  不對，是他們離開後。

  食堂反而看起來變得更好了。

  這讓他們心情格外複雜，彆扭。

  秦海驥心情也很複雜。

  但他沒有多說什麼，遞出一個餅：「大早上的也餓了，先吃再說吧！」

  說著，他先端起了桌子上的小米粥。

  小米粥看起來普普通通。

  秦海驥嘗了一勺，味道清澈，小米軟爛。

  口感味道都還不錯。

  可以看出學生們是用心熬的。

  但也就普普通通，沒什麼新奇的。

  我上我也行。

  秦海驥放下小米粥，看向了一旁的豆腐腦。

  豆腐腦的配料很足，白色的豆腐腦之上，是一層麻醬，香油，韭花，蔥花，蝦皮混合起來的鹹鹵。

  配菜豐富的鹹鹵澆在豆腐腦上面。

  色彩對比度很足。

  咸香味道撲鼻而來。

  讓人不由得食慾大開。

  一口下去，秦海驥頓時眼前一亮……

  豆腐腦本身細嫩鮮美，順滑無比。

  而那鹹鹵，鹹淡適中，各種食材的香氣混合在一起，在口中炸開……

  這一刻，秦海驥想起了四十年前，自己小時候吃的一家早餐店。

  小時候那家早餐店的豆腐腦，特別好吃。

  父母每天都會帶自己去吃。

  但後來，因為拆遷。

  秦海驥便再也沒有吃到那樣的味道。

  吃別的豆腐腦，即便味道不錯，也總感覺差點意思。

  但方才那一口豆腐腦，讓秦海驥回味起了從前的味道。

  不由自主的，秦海驥一口接一口，只是短短一分鐘。

  便暢快淋漓的吃完了一整碗。

  「這豆腐腦，真是絕了！」

  「要是能再加一勺辣子，就更完美了！」

  秦海驥發自真心的誇讚著，為能吃到這一碗豆腐腦而開心。

  他的心底，除了吃到美味的喜悅外，還摻雜著幾分驚訝。

  這樣味道的豆腐腦，無論是材料的配比，還是火候，都絕對算得上了接近完美了。

  就算是路邊開了十幾年的早餐店，都未必能有這個水平。

  這真是星辰學院的學生做出來的？

  要是真的！

  那做這豆腐腦的學生，廚藝天賦未免太妖孽了吧！

  一邊思索著，秦海驥一邊壓抑著再來一碗的衝動，看向了還蒸騰著熱氣的煎餅卷菜……

  (本章完)