第27章 有點東西,但不多!
2024-09-15 21:16:44
作者: 雨晨公
第27章 有點東西,但不多!
「你來!」
老林說到就做到。
雙手撐在胸前,讓開了灶台前的位置。
但老林已經做好了打算。
兒子炒的要是不行,讓客人不滿意了。
自己就趕緊再炒一份送過去。
「爸,你醃製的肉絲的確不太行,要不我重新醃製一份?」
林河對於肉絲有點不太滿意。
聽著林河的話。
老林差點沒忍住給林河一腳。
你老子我幹了廚師十六年了。
不如伱一個剛學廚一個月的小傢伙?
這不滿意,那不滿意。
大專一個月,就學會怎麼吹牛逼了是吧?
老林終究是壓住了給這逆子一腳的衝動。
沒好氣的開口:「醃肉想要入味,至少得十分鐘,客人等得了麼?」
林河聞言,也反應了過來。
的確,自家是快餐。
最重要的事就是快!
沒辦法,林河只能一臉無奈的拿出兩根青椒,開始切絲!
看著林河的表情。
老林更想打人了。
不過很快,看著林河的刀工。
老林的表情,有了微微的變化。
雖然林河的刀工看起來不算特別熟練。
但能看出確實是認真學習過的。
切得格外工整。
這倒是讓林河父親暗自點了點頭。
看來兒子去大專並不是混日子去了。
有點東西,但不多!
而緊接著,林河便開始熱油滑鍋,翻炒肉絲。
林河父親挑了挑眉毛。
這手法和某些細節,的確跟自己的做法不太一樣。
很快。
廚房之中,香氣升騰而起。
讓老林抽了抽鼻子。
這味道,還行!
但此刻,香味已經從小窗口傳到飯廳去了。
正在拿著盤子盛飯的老媽,抽了抽鼻子。
鼻子裡聞到的香味,好像跟平時有些不一樣。
更加吸引人了。
光是聞著,就讓自己生出一股想吃的感覺。
說實話,老媽已經很久沒對老林炒的菜,有這種感覺了。
「老林這是廚藝又進步了?」
「可都保持這水平十幾年了,怎麼突然就進步了?」
老媽雖然不太理解。
但決定等會吃午飯,自己也要吃青椒肉絲。
……
而那位正在等待的客人,本來正在面無表情的玩手機。
明明是十一假期,大家都在外面玩。
他卻要被迫加班,心情實在不好。
對於這家小餐館的味道,他更是沒有任何期待。
以前也來吃過。
味道普普通通,馬馬虎虎,不難吃也算不上好吃。
但看起來很乾淨衛生。
所以到這裡來吃午飯,只是為了填飽肚子而已。
但當鼻子中聞到那股香味。
客人的目光,不由得從手機屏幕上挪開,看向了廚房。
這味道,有點香啊!
原本不算太餓的他,這一刻感覺肚子有點餓了。
放下手機。
他對於這原本只是為了填飽肚子的蓋澆飯,有些期待了。
而當林河老媽將蓋澆飯端來後。
食物的香氣,更加濃郁。
看著蓋澆飯的外觀,客人也是不禁眼前一亮。
青椒綠意盎然,清亮無比,根本不像是炒制過的。
與深色的瘦肉絲搭配在一起,相得益彰。
而且看得出來,油並不多。
看起來沒有半點快餐應有的油膩感覺。
蓋在白白的米飯上,讓客人生出一種食慾大開的感覺。
客人格外驚喜。
只是一家快餐店的蓋澆飯,色,香竟然都如此優秀。
那味道呢?
客人根本忍不住,直接拿起勺子,開始品嘗。
當第一勺送入口中。
客人眼睛都眯了起來。
肉絲嫩滑。
青椒爽口。
和沁潤著咸香微辣湯汁的米飯一同入口。
絕對是一種享受。
要說這蓋飯好吃到了極點,倒是不至於。
但在自己吃過的青椒肉絲之中,面前這盤蓋飯,絕對是最好吃的。
最重要的是,他的預期本就不高。
此刻菜品遠超預期,自然讓他的評價更高。
「好吃……」
「老闆娘,給我來一瓶百事可樂!」
「咕嘟嘟……」
此時此刻,只有勺子不斷觸碰餐盤的輕微聲音響起。
客人一口接一口,臉上表情滿意無比。
拿著可樂的林河老媽,眼睛都瞪大了……
而在後廚。
老林也關注著飯廳。
客人的表情,還有吃飯的投入狀態,都讓老林有些懵然。
這人該不會是自己兒子請的托吧?
一個青椒肉絲蓋澆飯而已。
就算再好吃,至於這樣麼?
……
而還沒等老林夫妻反應過來。
之前也點了青椒肉絲蓋澆飯的兩位客人不幹了。
「老闆娘,都是青椒肉絲蓋飯,我的跟那位的看起來怎麼不太一樣?」
「是啊,我們就在這上班,也經常來你們家,點你們家外賣,不能區別對待啊!」
「你們家新請了廚師了?」
林河老媽趕過去,左右看了看對比了一下。
光從賣相上看,差距就不小。
但,自己也不知道怎麼回事啊。
老媽一臉抱歉:「抱歉抱歉,我去後廚問一下,稍等……」
說完,老媽就趕緊擠進了後廚。
先看向老林。
老林此刻已經自閉了……
此刻他哪裡還不明白。
自己幹了十幾年的廚師,做出的菜,竟然真的不如兒子……
本以為兒子炒的會被嫌棄。
結果竟然是自己的菜被嫌棄了……
這……
實在是讓他有些難以接受。
雖說當父親的,總要在某一天,感覺到自己已經老了,兒子已經超越自己了。
但這一天,來的是不是太快了?
最重要的是,兒子去學廚才一個月啊!
林河老媽看著老公的表情,再看看站在灶台前的林河。
哪裡還會不明白髮生了什麼。
方才那盤青椒肉絲,竟然是兒子炒的。
雖然心中也是難以理解。
但她還是趕忙說道:「別愣著了,快再炒兩份青椒肉絲……」
林河趕忙點頭。
繼續開始炒。
很快,新的蓋飯被老媽送了上去:「抱歉,沒換廚師,只是廚師新學了一種方法,正在試驗……」
老媽解釋著,給老林留點面子。
要是讓客人知道了當爹的廚藝不如兒子。
那可就尷尬了!
聽到解釋,兩人自然不會生氣。
而是拿起勺子,開始品嘗。
隨即臉上露出了滿意的神色。
有一人更是豎起了大拇指:「這味道真的不錯!現在的廚師根本沒有鑽研精神,閒了就耍機,根本不考慮怎麼把菜做得更好吃!」
「一點工匠精神都沒有!」
「你們家廚師竟然還會鑽研新技巧,新口味!」
「佩服,以後我會多帶同事來你們家的!」
「以後晚上喝酒,咱們就選這家吧!」
兩人一邊吃一邊夸。
聽的後廚的林河笑意滿滿。
之前在學校,同學們水平都大差不差,可沒人這麼誇過自己。
而在一旁,老林的臉色有點黑……
自己就是客人口中的閒下來就只會刷手機,沒有半點鑽研精神的廚師……
此時此刻。
老林表示自己只想靜靜,不想說話……
(本章完)