第17章 這位島國老師，你收斂點！

  第17章 這位島國老師，你收斂點！

  軍訓結束之後。

  星辰學院的新生們，對於學校的滿意度，可以說是瘋狂上漲。

  星辰學院的軍訓，不僅讓學校獲得不小的名氣。

  還帶來不少其他好處。

  比如加速了學生們彼此熟悉的過程，也加深了同學的集體榮譽感。

  畢竟一齊扛過槍，雖然只是雷射槍。

  但一同合作對抗敵人，是加速友誼，加深團結最快的方式。

  軍訓結束後，正好是周六日，放假兩天。

  

  不少本地的學生，跟新同學處的很好。

  連家都懶得回了。

  在學校跟同學打籃球，亦或是開黑，不亦樂乎。

  雖說學校沒有女生這個問題，如今已經是全校皆知。

  但實際上，如果不是為了談戀愛。

  跟女生玩哪有跟同性玩有意思？

  況且如今學校里沒有女生，也挺好的。

  至少不用擔心走在路上玩遊戲被說偷拍。

  也不用擔心跟人順路，結果被說是尾隨，掛在校園牆上。

  真想看妹子了，蹲在學校門口看對面美院的大長腿，去美食街看看那些未來的年輕護士們。

  也足以讓學生們身心愉悅了。

  所以如今陳振偉的心態，也有了一絲絲的改變。

  雖說自家上了男校。

  但好像也沒什麼不好的！

  ……

  「怎麼感覺今天食堂的黃燜雞，醬油味有些重啊？」

  「嗯，我也這麼覺得！的確比之前幾天的味道差了點。」

  「下午還是出去吃吧，聽說美食街有家挺好吃的烤肉飯！」

  「走起，回宿舍開黑！」

  星辰學院的食堂之中。

  陳振偉四人都沒有回家，在食堂吃了午飯後，都有些不夠滿意。

  剛開學的時候，他們還都覺得食堂味道不錯。

  結果這才幾天，味道就大不如從前了。

  聞著味道也沒有之前那麼香了。

  之前只覺得香氣撲鼻，如今卻隱約能聞出點些許的腥味。

  顯然食材處理的不是很細緻。

  幾人沒多想，只認為是開學一周了，食堂開始敷衍了。

  這話要是讓食堂的大廚知道了，肯定要叫屈。

  因為他保證，真的沒有敷衍。

  畢竟這才開學幾天？

  要敷衍，怎麼都得等一個月之後吧？

  之所以陳振偉等人會覺得食堂味道一般了。

  主要是因為星辰學院廚藝專業的神廚之資的加成效果，正在慢慢體現出來。

  加成效果並不是在學生入學的時候，立刻全額加上去。

  那樣太嚇人了。

  而是會將效果平均到十天，每天加一點。

  這樣可以更不讓人察覺到異樣，潛移默化的接受自身細微的改變。

  而如今，效果已經體現出來了。

  陳振偉等人的味覺，嗅覺越發的敏感。

  同時對於廚藝本身，也從一開始的毫不在意，變成了略微好奇。

  陳振偉心中，對於明天正式開始的廚藝課，也有了不少期待。

  就是不知道，學校教廚藝的老師們，都是什麼水平。

  不過陳振偉沒抱太大期待。

  因為學校一直沒有吹過師資力量。

  而且學校財力不是那麼雄厚。

  能請到的老師，多半也就是學校食堂大廚的水平了。

  自己大專三年，能學好蛋炒飯和家常菜就不錯了。

  不過很快，陳振偉便是知道，自己錯的有多麼離譜……

  ……

  軍訓結束後。

  葉辰便召集了三十六位廚藝老師，展開了一場教學會議。

  這些大師，無疑都是系統從其他平行世界精挑細選而來的。

  有著豐富的帶徒弟經驗。

  所以在開學前，就已經寫好了各自的三年期教學計劃。

  但葉辰看了後，並不滿意。

  比如淮揚菜大師鄭生的教學計劃。

  對方的教學計劃書上寫明了。

  第一年，是教學生基本功的一年。

  基本功包括練習刀工，了解各種食材，學習各種食材的處理方法，各種調料的搭配，使用方法！

  而等到了第二年，才開始讓學生初步接觸灶台，從家常菜開始。

  不只是鄭生大師的教學計劃是這樣。

  其餘大師的教學計劃，也基本都是大差不差的。

  第一年都是打基礎。

  對於基本功非常重視。

  基本不會接觸灶台，不會讓學生做菜。

  這在中華的傳統廚藝界，其實是再正常不過的事情。

  菜都不會切，也配碰灶台？

  但問題是，時代變了！

  葉辰身為校長，認真的指出了這些教學計劃的問題所在。

  葉辰不懂廚藝。

  但葉辰懂現在的年輕人。

  懂現在的社會。

  現在的社會，是浮躁的。

  在鄭生這些大師那個年代。

  學徒跟大師學藝，負責切菜切個三五年，都是很正常的。

  在基本功上學個十年，然後才正式開始學炒菜，更是尋尋常常的事情。

  讓學生們花一年時間學基本功。

  已經是大師們考慮到大專只有三年時間的原因了。

  否則練習基礎的時間還會更多。

  大師們的想法不是錯的。

  畢竟基礎越好，將來才能在廚藝這條路上走的越遠。

  但葉辰敢保證，學生們是絕對無法接受這樣的教學方式的。

  在這個浮躁的年代。

  如果努力後，不能得到及時的反饋感。

  那很多學生都會心生懈怠，從而對廚藝的學習產生牴觸。

  所以，必須要改變教學計劃。

  葉辰看著諸位大師：「各位老師，學生不可能練習基本功一整年！」

  「時代已經變了！」

  「基本功和實訓，應該是並行的！」

  「簡單來說，應該按照一道菜一道菜來教學。」

  「比如第一道菜，是西紅柿炒雞蛋。」

  「那第一天的課程，可以是講解材料的處理。」

  「第二天可以實訓刀工。」

  「第三天講調料的靈活運用。」

  「而第四天和第五天，就應該進行實訓，讓學生們嘗試自己製作成品，品嘗，從而獲得成就感……」

  「而且每年至少要教會學生一兩道大菜！就是說出去可以吹的那種。」

  「當然了，第一年可以教簡單一些的。」

  「難度高的可以放在後兩年慢慢教……」

  「唯有讓學生能不斷感覺到自己的進步，獲得成就感，才能夠讓學生對於廚藝源源不斷的保持昂揚的興趣。」

  葉辰說的很認真。

  這都是葉辰認真查過的。

  身為校長，不能說收到學費就完事了。

  儘管自家是大專，那也不能不管學生，愛學不學。

  身為學校，是要引導學生的學習興趣的。

  一方面，這是責任。

  另一方面。

  以後學校出去的學生，如果有真材實料，就會成為學校的招牌。

  從而提升學校的名聲，吸引力。

  ……

  而諸位大師聞言，都是陷入了沉思。

  校長說的，的確有幾分道理。

  如今人心浮躁。

  要是按照他們的教學計劃來，估計逃課的學生不在少數。

  而若是按照葉辰提出的教學計劃。

  學生們每堂課都能有所提高。

  覺得自己學到了新東西！

  每周都能因為學會一道新菜，從而獲得反饋。

  心理上得到滿足。

  兩相對比，無疑是校長提出的教學計劃，更加優秀。

  雖然相對來說會讓學生的基本功不紮實。

  但這就是他們這些大師的責任了。

  如何在教廚藝的過程中，讓學生擁有紮實的基本功，這是一個挑戰。

  「校長高見……」

  「我這邊立刻就去更改教學計劃……」

  「私密馬賽，感謝校長大人提醒，若是因為我原先的教學計劃而導致學生失望，我唯有切腹才能謝罪了……」

  大師們從善如流。

  並未因為葉辰年輕，也沒有因為他們資歷高而不接受意見。

  島國菜的幾位老師，更是當場行了大禮。

  把葉辰嚇了一跳。

  這幾位島國菜老師是從平行世界什麼年代過來的？

  怎麼連切腹謝罪都搞出來了？

  (本章完)