第37章 辣椒炒肉。

  第37章 辣椒炒肉。

  托尼和布魯斯兩人多少是有點誇張, 不過是普通的被警察叫過來詢問而已，兩人帶了十個律師，旁邊的馬特聽說了都有些不知道該如何是好。

  一時間, 馬特似乎都變的有些勢單力薄。

  甚至按著資歷來說，他還是個新人律師。

  至於康斯坦丁……

  他純粹是過來湊熱鬧的。

  

  而不知道自己被有關部門盯上的蘇平樂, 把想要蹭飯的托尼和布魯斯趕走之後, 在回家的路上又看到了之前那位被害的鬼魂。

  那個姑娘在知道兇手被抓住之後，看起來似乎釋懷了不少。然後蘇平樂就看到了一位身上撒著金光的女人，從遠處走過來, 將女孩帶走。

  對方走之前還看了一眼蘇平樂, 朝著她微微點頭。

  蘇平樂也笑著和對方擺擺手。

  這還是來美國之後, 第一次見到美國帶人走的天使。只是可惜, 又沒見到對方的翅膀。

  和蘇平樂一起的康斯坦丁倒是能看到鬼魂，但馬特站在旁邊對兩個人的情況不太了解, 只感覺到蘇平樂說了句兇手抓到了，就沒再開口。

  想想這段時間馬特在家裡聽到的那些話, 他心裡不免有些懷疑，蘇平樂是不是也能見到鬼怪。

  或者說, 她也有些不一樣的能力？

  //

  斯塔克新大樓, 完工的倒是挺快的。

  蘇平樂本來以為要等上個幾年時間，自己還猶豫要不要答應布魯斯，去哥譚開兩年的餐廳。

  不過, 知道要開工後，最開心的倒不是蘇平樂, 而是彼得。

  他最近似乎在家閒的無聊, 之前聽說蘇平樂在中國城幫忙，甚至還過去給關舒元幫了兩天的忙。

  所以知道可以去上班的時候, 當天去的比蘇平樂還要早。她收拾著東西到公司的時候，發現現場和斯塔克說的差不多。

  一樓一進門左手邊就是公司的前台，再往裡走是斯塔克公司的產品展示，再裡面就是餐廳的位置。

  走進去之後，一眼就能看到裡面擺了桌椅的玻璃房。

  透明的玻璃隔出了不少個餐廳，單個的餐廳面積不算很大，更像是之前餐車的升級版。

  人們不需要再用餐區用餐，而是可以在小餐廳里單獨用餐。

  每個餐廳的位置不算很多，但作為員工餐廳也算是足夠了。

  本來還想往裡面走的，但沒想到開頭第一個玻璃房裡，彼得就冒出頭來。

  「嘿，蘇小姐，我們的餐廳在這裡。」蘇平樂擡頭看了一眼招牌，也沒寫自己的名字。

  「是哈皮告訴我地址的。」彼得從門口探頭，露出個笑容，「我來的時候，正好遇見他。」

  蘇平樂點頭，跟著走進去。

  如果在外面看的話，都是玻璃隔間隔開的小房間，所以蘇平樂以為這間也和其他一樣。

  但走進去之後，才發現，這裡的面積比對面的面積要大出一倍。旁邊可以容納四張兩人的桌椅，他們這間就放了八張。

  往裡面走就是一個可以點單的吧檯，後面就是廚房。

  爐子和蘇平樂之前用的差不多，廚具也都是中式廚具，大炒鍋，大爐子，看起來就十分氣派。

  蘇平樂站在灶台跟前擺弄了兩下自己的新廚具，心情不錯。

  側頭看向正在四處看的彼得，蘇平樂想起什麼一般的出聲說道：「你說你今年十七歲？我記得你說你是8月10號的生日？」

  彼得笑容僵硬在臉上，「蘇，我可以解釋。」

  「我在聽。」

  彼得看著抱著胳膊的蘇平樂，露出個可憐的表情，「我其實只是想賺個錢，順便還可以見一下斯塔克先生。」

  「所以，你今年幾歲？」看著對方要張嘴，蘇平樂馬上又嚴肅起來，「我要聽實話。」

  「好吧，十五歲。」

  蘇平樂倒抽一口冷氣。

  這個年齡如果放在國內的話，妥妥的僱傭童工！

  但美國沒這種規定。

  「拜託了，蘇。」彼得抿著嘴，又擺出一副可憐的樣子，「我只是希望能在這裡打工而已，我之前做的不是很好嗎？」

  被對方狗狗眼盯著，蘇平樂也沒辦法做到完全狠下心來。

  但想想也是，反正工作時間不長，自己還常常送給他這麼多吃的。

  以後就算長不高，應該也不是在自己這裡打工的鍋吧？

  大概是因為年齡問題被蘇平樂戳穿，今天彼得幹活格外的勤快。里里外外的將小餐廳里的桌椅都打掃一遍之後，才滿意的側頭看向蘇平樂。

  她朝著對方豎起個大拇指，看著蘇平樂開始忙活起來，詢問她今天準備做什麼菜。

  「辣椒炒肉。」蘇平樂說道：「這道菜算是一道很經典，有很家常的中國菜。」

  「會很辣嗎？」

  「不會。」蘇平樂切著辣椒說道：「這道菜里的辣椒，其實也就是提味用的，可能會有一點辣味，但最多也就是提升口感，刺激食慾。」

  彼得聽的一知半解，但還是點點頭。

  目光落在蘇平樂的手上，心中再次感嘆老闆的手可真漂亮。

  而且……

  刀工真的料理。

  略微有些柔軟的肉類，但凡切過菜的人都知道，並不是那麼好切。

  但蘇平樂卻偏偏切的流利，如果有人拿出尺子，就會發現肉條的寬窄粗細，幾乎相差無幾。

  分明看起來切的不算很快，但肉條幾乎是肉眼可見的增加起來。沒多長時間，肉就被切的乾淨。

  辣椒切起來比肉還快，這次速度快到彼得都有些看不清楚的樣子，沒多長時間她就開始起鍋燒油，把新鍋開開鍋之後，先炒了個青菜，然後就菜開始準備辣椒炒肉。

  辣椒炒肉在蘇平樂看起來，大概是怎麼做都不會失敗的一道料理。

  肉和辣椒一起炒，除去提味之外，還可以去腥。稍微放點鹽就非常好吃，想更香一些的話再加點耗油，隨便一抄出鍋，肉條會比較嫩。炒得時間長一點，只要肉條夠細，其實也不會營養口感。

  不過，既然是蘇平樂做，那就自然沒有失敗的份。

  彼得在外面看著熱火朝天的開火，幾乎一轉眼時間就出了鍋。盤子裡的菜餚更是隱約散發著辣味和香味，實在是讓人難以拒絕。

  「嘗嘗看。」蘇平樂把筷子遞給彼得，「應該不會特別辣，但既然是辣椒，肯定也會有點辣味。」

  彼得伸手接過筷子，他用的還不算是很熟練。捏著筷子，略微有些笨拙的夾起一筷子送入口中。

  肉條的味道鮮嫩，混合著辣椒，就如同蘇平樂說的一樣，幾乎吃不到辣味。咀嚼過後，肉的香味在口中擴散，辣椒也確實是提升口感。稍微再嚼上幾下，舌尖才感覺到一絲絲的刺激感。

  但也和剛才蘇平樂說的一樣，這種刺激感，非但沒有讓人覺得辣，反倒是更加刺激人的食慾。

  蘇平樂見對方吃的這麼開心，嘴角微揚，「稍等一下，米飯估計要等會兒，我給你做點其他的東西吃。」

  彼得在收音台外面伸著脖子，看起來有些累，乾脆也跟著進到廚房裡。

  看著蘇平樂開始找出麵粉，盛水和面，一時間也有些蠢蠢欲動。

  蘇平樂無奈，只能捏了一塊面丟給彼得。

  彼得伸手拿著麵團，玩的倒是有些快樂，但嘴上卻忍不住說道：「我其實可以幫忙的。」

  「拿著麵團玩去吧。」

  蘇平樂準備烙兩張餅，不過如果要烙餅的話，單單一個辣椒炒肉，就顯得有些簡單。

  本來今天第一天營業，想著兩個人簡單吃一點，但沒想到真正端到桌子上的時候，又不只是一個菜這麼簡單。

  除去辣椒炒肉之外，蘇平樂還炒了土豆絲，又炒了一個青菜，最後還做了番茄湯。

  等到吃飯的時候，小桌子上還滿滿當當，甚至米飯也好了。

  「所以，你想吃米飯，還是這個餅？」

  「我想試試這個。」彼得看著眼前的餅說道：「之前只是在其他的店鋪里看到過，現在看你做，就像是在家裡做一樣。」

  「這完全就可以在家裡做。」蘇平樂聳聳肩，「就像是麵包一樣，比麵包簡單多了。快點嘗嘗看，好不好吃。」

  彼得拿起來餅，咬了一口。蘇平樂給他盛出來一碗湯放在他跟前。

  看著他眉頭微揚的樣子，她才滿意的點點頭，「好吃嗎？」

  「嗯！這真的……真的太好吃了！」

  類似的薄餅，其實很多國家的飲食里都會有的。像是印度的料理，一些墨西哥料理，但吃蘇平樂做出來的東西，味道總是不一樣。

  「講真的，在認識蘇之前，我對中餐的理解，其實還停留在熊貓快餐上。」彼得吞下一口餅，出聲問道：「蘇小姐會覺得熊貓快餐是中餐嗎？」

  「當然了。」蘇平樂笑著點頭應聲，「只是如果說是最傳統的中餐，可能會不是那個感覺了。」

  「我還以為你會說這根本不是中餐。」

  「中國菜餚的變化其實很大，一種食物會因為地區不同，味道也會產生不同的變化。說一個你可能知道的甜品，月餅。在中國的南北方，其實差異就十分大。」

  「是嗎？」

  「是的。」蘇平樂說道：「在中國北方，大部分的月餅都是甜的，但南方卻會有偏鹹的月餅，難道這能說有其中一個不是中國菜。」

  「確實。」

  「美國中餐既然來到美國，當時的前輩們肯定會選擇更迎合當地人口味的味道。同樣的菜品改良，自然也是中餐。因為中餐最中心的，不應該是食材。而是料理的方法，烹飪的方式。不過到了現在，大家很多會追求一些最正宗的一脈，所以現在美國很多地方，也開始流行正宗中餐。但我覺得不矛盾，反正吃飯嘛，最重要的還是要開心咯。」

  彼得聽著連連點頭，半晌朝著蘇平樂豎起大拇指，「感覺你可以去我們學校做老師了。」

  「哦？你們學校有烹飪課程？那我可以去教一下。」

  「我的意思是，將一些哲學類的課程，你肯定很擅長。」

  蘇平樂馬上挺起腰來，拿出做派，眉頭也皺了起來，「所以說嘛，我們學習也要學習本質，學習內核，不要將學習留在表面，要了解更深層次的含義。」

  彼得張張嘴，「有那味兒了。」