薛師傅

  薛師傅

  崔尋陽走之後, 沈昭昭的臉色就不太好看。

  她想著崔尋陽的話，其實已經不單單只崔尋陽跟她說過這樣的話了，那次在林府, 那些婢女的眼神，無一不是在提醒她，她跟林淮書身份之間的巨大鴻溝。

  她承認林淮書哪怕擱在現代也是個數得著的優質男，在這裡，他更是有著高貴的身份, 優秀的家世跟外貌。

  但並不代表她就得接受這裡世人的價值觀, 商人低賤, 商女, 廚娘, 她好手好腳努力討生活養活自己，怎麼就被蓋上低賤的印章了？

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  還有一點她不確定的是，那他呢他是怎麼想的呢？

  林淮書也是這個時代的人，他也會覺得自己現在做的活兒不那麼入流嗎？

  她努力回想著跟他相處的點點滴滴, 但沒有得到答案。

  三娘也注意到了沈昭昭子見了那客人後便心緒不佳，卻不知道發生了什麼。

  崔尋陽跟沈昭昭她倆說話原本就是避著人刻意壓低聲音的, 三娘雖然也在前店招呼客人，但嘈雜環境下自然不知道她倆說了什麼。

  「可是那客人跟你說的話惹你生氣了？」

  「沈妹子你也不要放心上了，那女郎我一看她就知道是平日裡家中富養嬌慣慣了的，咱們犯不著跟她置氣。」

  三娘開口勸慰她, 心裡想著要是剛剛那女郎下次再來, 可不讓她再見沈妹子了, 她還沒見過沈妹子氣成這樣子。

  沈昭昭搖搖頭, 心道確實犯不著，調整好心緒後便繼續忙起店裡的生意來了。

  *

  上次讓牙人找護院的事情也終於有了著落, 今日牙人帶著一瞧著二十多歲的女子來了沈記。

  「沈掌柜的，你要的人我給你帶來啦，這位是薛應慈，你們可以喊她薛師傅，自小就習武了，功夫很是了得，之前做過鏢行，也在別人家做過護院的。」牙人笑著跟沈昭昭介紹道。

  沈昭昭看了看面前的這位叫薛應慈的女子，膚色比起正常女子來說要黑上兩個度，五官端正。

  此時她抱胸站在那兒，身形提拔，看她的身高比在場的女郎們都要高上一個頭，露出的半截手臂肌肉線條清晰可見。

  這習武之人的精氣神確實跟旁人不一樣，只瞧著一雙眼睛都亮得很。

  薛應慈此時也在打量沈昭昭，見這裡的話事人是她，年紀這般小，心下略覺得奇怪嘴上倒沒說什麼。

  至於那牙人說的話模模糊糊的，也不說這薛師傅之前是為啥在上家不幹了的。

  那牙人也知道，拉了沈昭昭到一邊說話，

  「這薛師傅啊脾氣直，上家那是自己辭了不乾的，她說那家人事情多得很，自己伺候不來便不幹了，這女護院本就難找，我就先帶過來給沈掌柜的看看。」

  「你呢滿意的話就留下，不滿意的話我再幫您留意找著。」

  練武的人耳力也要好上一些，牙人說的話全落在了薛應慈的耳里，她撇了一眼在她面前說小話的兩人，直言道：

  「先說好了，只做護院，其他吃喝拉撒的雜事我是不乾的。」

  沈昭昭這時覺著牙人說的話很對，這薛師傅確實是個直脾氣。

  她淺笑道：「薛師傅，你來我們店呢可以這樣，先試工，工錢一月一結，有什麼不滿意的隨時可以走人。」

  當然沈昭昭要是覺著她處著也不滿意，也可以讓人走人。

  薛應慈聽完想了一會兒，覺著這想法不錯，便點點頭道了聲可以。

  沈昭昭便讓三娘將薛師傅帶去屋裡先將包袱行李什麼的放下。

  西廂房的一間屋子原本就收拾出來了，之前是給月娥住的，現下正好，也不用再騰地方，直接住進去便是。

  「薛師傅，往後你就住這西廂房的這間屋，我跟我兒子住在另一間屋，我兒子白日裡都在書院上學，中間也隔著個堂屋，互相不會打擾到的。」三娘說道。

  薛應慈瞧著屋子裡早就收拾乾淨了，基本沒什麼灰塵，靠窗擺著一張小榻，屋裡的家具雖然不多，但該有的都有，也是瞧著都乾乾淨淨的。

  她雖說不是一個講究這方面的人，但心底里也是滿意的。

  收拾完了之後，薛應慈便從屋裡出來了。

  院子裡的福珠正在哼哧哼哧地打發蛋清。

  這活兒也福珠能堅持地下來，要是別人干，第二天小臂鐵定酸得整個都舉不起來了，更別說干其他活了。

  薛應慈抱胸站在邊上瞧了福珠好一會兒。

  福珠一邊在盆里攪拌著打發蛋清，一開始還好，沒過一會兒手臂就酸得不行了，但這時千萬不能停，一旦停下來的話前面的功夫就都白做了。

  之間她忍著酸痛，一整張臉都皺起來，口裡不時地還要喊上幾聲，瞧著很是痛苦的樣子。

  這時她捧著個盆手下的攪拌速度越來越快，慢慢地原本清澈透明的蛋清終於打發完成了。

  「終於好了！」福珠叫道。

  然後福珠接著打發下一盆，這店裡的海棠糕供應量一直上不去，現在店裡已經走預定製了，每日店裡賣個百來份，客人預約排不上的就請往後等著，過兩日再來拿，總有等到的時候。

  福珠也看了掌柜的那本預約的小簿子了，這海棠糕都已經預約到五日後了，上面記下的客人名字都是已經付好款的，那就都是沈記欠下沒給貨的「債」了。

  福珠只覺得頭大。

  想想還有那麼多「債」要還，她手下也就更有勁了。

  薛應慈在邊上實在看不過去，就這點活兒，這女娃有必要在這兒大叫大嚷的麼？

  「我來試試。」薛應慈伸出手，突然出聲道。

  福珠詫異地看了薛師傅一眼，這姐姐剛剛還不是說只做護院，其他雜事都不乾的麼？

  不過她還是將盆遞給了薛應慈，有人要干她正好能歇歇，還照著沈掌柜教她的叮囑了聲，

  「一開始先是慢慢攪拌，等有了泡沫後再加快一點，最後出了跟棉花一樣的白霜的時候就成了。」

  「這活兒可不容易，累人得很。」

  薛應慈想了想，便照著做了。

  就一小會兒，再遞給福珠的已經是完全打發好的蛋白霜了。

  福珠左瞧瞧，又瞧瞧，又見薛應慈面不改色跟個沒事人一樣，叫了聲，「嘿！」

  又往她手臂去瞧，「你那兒不酸？」

  薛應慈搖搖頭，「還好。」

  福珠瞪大了眼，嘴也長成O字形，朝她比了個大拇指，贊道：「厲害！」

  這是掌柜的經常做的動作，如今福珠也有樣學樣。

  福珠雖然力氣比店裡的其他人要大些，但比起薛應慈來還是大巫見小巫了。

  接下來福珠調麵漿糊糊，然後是入模具烘烤。

  做海棠糕這活兒沈昭昭已經完全交給了福珠來干，福珠接手後考了幾爐後出來的蛋糕品質已經很穩定了。

  正如現在，熱氣騰騰的海棠糕剛剛出爐，福珠就拿著油紙包了一個遞給了薛應慈。

  「薛師傅，你嘗嘗，我覺得這剛出爐的蛋糕最好吃！」福珠笑著道。

  「蛋糕？給我的？」薛應慈知道很多t糕點，但從沒聽過見過蛋糕這東西，眼前這金黃色的，松鬆軟軟的就是麼？

  「這蛋糕你也參與做了呀，快嘗嘗。」說著將油紙包著的蛋糕又往前遞了遞。

  薛應慈只好接過，拿在手裡還有些燙手，她慢慢地咬了一口，軟軟綿綿的，又帶著股甜絲絲的味道，不是那種一入嘴就能感受到的很直接的甜味，反而是嵌在裡面的，慢慢嚼著嚼著才能體會到的絲絲縷縷的甜味。

  「怎麼樣？怎麼樣？這海棠糕最近都是我烤的，客人們都排著隊買呢！」福珠驕傲地說。

  薛應慈點點頭，「很好吃。」

  她其實也不是說不愛吃甜食，只不過小時候日子窮，很少能吃上，長大了能自己掙錢了，也不會說特意去買點甜點來吃，只把肚子混個飽也就夠了。

  今日這甜糕點確實味道很不錯。

  所謂吃人嘴軟，拿人手短，薛應慈將剩下的幾盆蛋清都給打發了，這對她來說也就是擡手的事兒。

  有了薛應慈的幫忙，做蛋糕的效率是大大提高，除了客人約定的部分外，甚至每日還會有一點現貨能留在店外的攤子上賣了。

  沈昭昭只覺這個護院招得值當，

  這幾日相處下來也大概摸清了這薛師傅的脾氣，就是俗話說的典型的吃軟不吃硬的人，你要是硬著指使她干她不屬於她職責以外的事兒，她也能對著跟你干，沈昭昭猜她之前的主顧大概就是這樣，薛師傅這才撂挑子不乾的。

  但你要是什麼都不說，看著後廚的大家忙這忙那的，她反而眼裡有活兒得很，總要幫上幾下。

  沈昭昭在想著是得給人家長點工資了，可不能讓人打兩份工。