如意樓

  如意樓

  一頓晚飯吃完，果不其然大家都吃撐了。

  今日在街市上買回來的豬蹄有沈昭昭快兩個手掌大，燜煮的時候為了好入味只好一劈為二，就這樣一盆堆得滿滿的豬蹄被四個人給消滅乾淨了。

  這天一天比一天熱起來了，晚上比白天稍好一點，至少有風吹過帶來點涼意，昭昭和三娘拿著兩張條凳到院子裡吹吹風乘乘涼。

  昭昭又讓每人含了塊山楂糕消消食。

  上次做的香蜜引子還有，飯前三娘打來了一桶冰冰涼涼的井水，昭昭舀了點用來降溫冰鎮這引子。

  現下當做消暑的飲品最好不過，喝下去沁涼透心又帶著絲絲甜意，幾人都很是愜意。

  夏夜裡，擡頭看是一片灰色的天幕，嵌著一顆一顆閃爍的星，姣姣跟湯圓坐在條凳上正比賽誰數星星數得多。

  「我數到五十多了！」姣姣喊。

  「哪有五十多，總共才二十多。」湯圓也喊。

  

  「那邊就有兩顆！」

  「你看重影了！」

  姣姣不服氣，氣呼呼地問昭昭她能數到幾顆星了？

  沈昭昭搖頭笑：「孔夫子遇兩小兒辯日而不能決，我家有兩小兒辯星，我不如孔夫子，更是決斷不出來哩。」

  姣姣自然是不懂自家姐姐說的啥，又回去跟湯圓數星星去了。

  三娘聽了這話倒問道：「沈妹子家裡讀過書？」

  問出口後又轉念一想，合該是讀過的，平日裡看她做事談吐，連說起契約條文時都是頭頭是道，比起男人來都不差。

  沈昭昭心想，讀書？讀過呀，也是讀了快二十年呢。

  這些話自然不能跟三娘說，她只好現編，「小時候家裡請過教書先生讀過幾年書，後來家裡敗落了就沒再讀了，這才帶著妹妹出了來生活。」

  這時昭昭第一次跟三娘說家裡的事兒，三娘先前心裡也有所猜測，要知道父母在不遠遊，這兩人年級這么小都出來單過，肯定是家裡出了事兒。

  都是可憐人啊，她又想起自己的境況，有所感懷，轉過身拍了拍姣姣的肩膀，唏噓道：「天可憐見的。」

  本來還在跟湯圓數星星的姣姣雖然知道姐姐話沒說全，但自己父母皆不在了可不就是敗落了麼，聽得有點感傷，低著頭星星也不數了。

  「湯圓呢？可有認過字？」沈昭昭問。

  「他爹出門在外是能認幾個字的，但也不多，也就教了湯圓認了自己的名字，」講到這兒三娘臉色很是愁苦，

  「原本是打算送這孩子去個私塾上個幾年學，學得好就咬咬牙繼續供著讀，要是不行能認個字也是好的。」

  「但現在......」

  「是啊，人是要讀書的，讀書才能明理。」沈昭昭點點頭，深以為然，無論什麼時候多讀書都是好的。

  她見大家的氣氛有點低落，探過身問倆孩子，「你們可要跟我認字？」

  三娘聽她這麼說蹭地一聲站起來，眼裡閃著亮光：「那自然是再好不過了。」

  湯圓也有點激動，回答得大聲：「我要學!」

  姣姣也不甘落後，「我也要！」

  湯圓是真的很心動，他現在同齡的玩伴都少了很多，不少都被家裡人送去書院了。

  像跟他玩得最好的小安，他爹是西水街最大那間米店的帳房，他現在每日裡都要早起上學，日頭快落下時下學，下了學還跑過來說羨慕他可以不用念書寫字。

  湯圓嘴上沒說啥，但這種跟小夥伴不一樣的感覺很不好受，羨慕的人是他自己啊。

  昭昭這邊剛來這裡的時候忙著生計，根本沒想過姣姣讀書的問題。

  現下里她覺得姣姣年紀還小，想著再等上一年到時候日子寬裕了再找位書先生送孩子上學更好。

  不過字是可以先認起來了，況且教一個也是教，帶上湯圓也無妨。

  三娘把湯圓拉到沈昭昭面前，梗著嗓子道：「還不快謝謝你沈姐姐！」

  沈昭昭忙說不用，湯圓二話沒說實實在在地行了個大禮。

  「我跟湯圓是遇到貴人了。」三娘哽咽道。

  第二日，沈昭昭把倆孩子認字的事情是真的放在了心上，她想著讀書寫字得要紙筆，但紙筆在這個時代實在太貴，只能找些替代品。

  她把倆小傢伙喊來，又折了根樹枝，樹枝一頭蘸了水，直接在屋子的外牆書寫。

  原身小時候就是從千字文開始啟蒙的，她回憶了下還能記得，

  「『天地玄黃，宇宙洪荒，日月盈昃，辰宿列張』，今天先學這十六個字，跟我邊讀邊寫。」

  要說蘸水寫字的缺點就是幹得快，不易留存，等昭昭重複寫到第五遍的時候，這倆人才差不多能記住怎麼寫。

  結束的時候她宣布明日會讓他們默寫這幾個字，這倆孩子自然是不斷重複練習。

  昭昭覺著還是不太方便，如果寫在泥地上的話感覺有種髒髒的，玩泥巴的感覺，而且看著也不太清楚。

  她打算什麼時候找木工做個木盤，裡面放上沙子，類似現代的那種沙盤，這樣寫字至少能存留得時間長一點。

  *

  自從上次見過了千福樓的掌柜之後，果不其然，臨安不少酒樓食肆的人都找上了沈昭昭。

  開頭第一句必是問賣方子的事情，甚至有開的價格比千福樓還高一點的，就是想在這事上壓那千福樓一頭，不過等沈昭昭提起加盟的事兒就說得回去考慮考慮了。

  倒是有一家叫如意樓的酒樓誠意十足，是東家直接出面請了沈昭昭商談此事。

  此刻沈昭昭正坐在如意樓的包房內，面前擺了一桌子宴席。

  「來，邊吃邊談。」

  面前的男子叫郭君祥，三十歲上下，穿著一身新綢衣，面容白皙，身材富態，一看就是生活富足沒吃過什麼苦的人。

  在聽了沈昭昭的條件後，他默了半響，然後開口問道：「沈娘子所說的這個加盟，是單只我一家還是......」

  沈昭昭也笑了，見過不少酒樓的管事的了，這是第一個問她方案細節的人。

  她仔細解釋：「自然是有不同的加盟方式，如果如意樓只想一家店售賣，那就是單一加盟，等同買斷，我可以保證臨安只你一家店跟我的攤子在售賣這涼皮，當然這種方式的價格要比連鎖加盟，也就是其他的店家一起參與進來要高。」

  「如何分帳？」

  「除了一筆授權費以外，我好要這道吃食毛利的一半，也就是五五分。」

  貨都是她這邊供應的，她也不怕對方做假帳糊弄她，銷量多少大差不差她都能清楚。

  郭君祥給自己倒了一杯酒，想給沈昭昭也倒一杯但被她給拒了，她能小酌幾杯但今日她是一個人來的，三娘留在家裡備菜準備著晚上還要出攤，謹慎起見她在外面就不喝酒了。

  郭君祥一飲而盡，嘆道：「這座酒樓原本是家父經營的，但一年前家父去世我才真正接手，但生意卻是明顯比父親在時要差了許多......」

  沈昭昭在這家店也坐了會兒了，東西也吃了t，能給的評價就是：一家很平庸的店。

  首先地理位置平庸，城中的西北角，地段不是最好也不是在什麼犄角旮旯處，規模兩層小樓，不大也不小，再說菜品也沒啥特別驚艷的，這家店的招牌菜給她的印象不深。

  屬於今天你在這吃完明天也是想不起來自己吃了啥的那種店。

  這個時間正是飯點，二樓的包間也沒有坐滿。

  如果吸引不來新顧客那就只能做些鄰里街坊的生意了。

  但周圍鄰里街坊能來的就這麼多，要是周邊再開了間同類型的餐飲店搶生意......

  沈昭昭擡頭看向了窗戶對面。

  「自從對面開了家春遲軒，生意就不太行了，這客人都是喜新厭舊的，哎，在這臨安開酒樓難啊......」郭君祥說著又飲了一杯。

  郭君祥也是著急，以前生意若說是不上不下可以混混，但自從這春遲軒開始搶生意過後，自家是每況愈下，流水一個月不如一個月。

  「罷了，我也知道自家酒樓是需要推陳出新的時候，沈娘子這筆生意我跟你做了，就當搏一回吧。」郭君祥眼神清明，鄭重說道。

  沈昭昭其實也想過了，大酒樓的生意能成固然是好，可以搭上的人家的招牌說不定就一舉順勢而起。

  但這幾日接觸下來看，目前自己的確太過弱小，人家是強勢的一方，真要合作也是多處掣肘。

  這如意樓嘛，中不溜丟的境況，倒是可以互相成就。

  「那就兩日後簽契書，我也回去準備準備。」兩日後是跟千福樓李掌柜約定的時間，她只等到那天。

  「行。」

  *

  千福樓，底下的人跟李掌柜回稟了沈昭昭的動向。

  「如意樓？」李掌柜想了一會兒才在犄角旮里想起了這家酒樓。

  他嗤笑一聲，「一家小酒樓而已，既然不是那幾家，那就隨她去吧。」

  他原本的打算是晾這個沈娘子幾天，等她心裡慌了再去找她談買方子的事情，她倒動作快，不過賣給這個如意樓於他無大礙，他根本就把它沒放在眼裡。