第四十九章

  第四十九章

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  就這點要求？

  李笙權想了想，毫不猶豫的點頭，「沒問題！」

  這茶館從始至終都不是他的，他只是一個看似能主事，實際上還是要聽從主家安排的小管事。

  現在不過是讓自己從聽從舊東家的命令變成聽從新東家的命令罷了，左手換右手的事，就能讓他繼續留下來，幹嘛不同意。

  洛思雲挑眉，「答應的這麼快，你不覺得自己受委屈了嗎？或者覺得我太不講道理了？」

  李笙權搖了搖頭，誠懇道，「我能做到掌柜的位置，就因為我聽話。以前茶館的東家是朱家，我就聽他們的話，現在茶館的東家是您，我就聽您的話，很正常的道理，哪有什麼委屈不委屈的！」

  定定的看著他的眼睛，良久，洛思雲滿意的點頭，「那行，以後茶館的掌柜還是你！」

  李笙權眼睛一亮，立刻應道，「是！」

  洛思雲輕笑，「你可別高興得太早，我對掌柜可是有很高要求的，達不到要求就讓賢，我講究一個能者上位……」

  她的意思，李笙權當然明白，「東家放心，我對別的可能沒信心，但是對自己幹了十幾年的老本行，還是很自信的！」

  他對自己能力的自信讓洛思雲更滿意了，想了想，她說出了自己的第一個任務，「我要你在三天之內將茶館這個月和上個月的流水單據，茶館裡每天迎接的客人數量、茶館裡小二、廚師等的數量還有每個月總的月銀、茶館的總支出、收入……之類的，給我列出來，我要以最快的速度了解茶館的情況，能做到嗎？」

  「東家放心！」

  「行了，你先忙你的吧，我要去逛逛！」解決了茶館掌柜的事，茶館洛思雲也不準備多待了，她要在茶館周圍逛一逛，查探一下經過的人流還有附近的環境什麼的。

  聽她說要查看周圍，李笙權連忙問道，「要不要派個人陪同？」

  綠梅已經將門打開了，洛思雲邊往外走，邊道，「不用，我就是隨便看看，不用人！」

  就要下樓梯時，她一扭頭，就突然看到她上次坐的窗邊位置，想到那天要爬窗的濤兒，下意識就揚了揚嘴角。

  搖搖頭，繼續往下面走，走到一樓，看到那個熟悉的小二提著一個籃子朝後面走，她想了想，

  問道，「這茶館是不是有後院啊？」

  李笙權皺眉，仔細想了想，回道，「這茶館原本是個一進院子的地基，占地大概一點二畝，主樓占了0.5畝，剩下的0.7畝地都是後院的範圍！」

  「方便看看嗎？」

  李笙權爽朗一笑，「那當然沒問題，往這邊走！」

  一行人朝後邊走去，為了不過於沉悶，李笙權一邊引路，一邊說起了後院的事，「這茶館已經開了幾十年了，為了方便營業，經過好幾次大改造，後院也大改造了幾回，現在還保留著東西兩邊廂房，東廂房做成了柴房和下人房，西廂房就是後廚和庫房的位置。」

  「對了，因為茶館既有飯菜也有糕點什麼的，為了防止串味，是有兩個廚房的，大廚房做飯菜什麼的，小廚房專門做甜點糕點……」

  「……主房拆了，砌了一堵牆，開了個後門，平時採購、出入什麼的，一般都是走這裡，還不會驚擾到前面的客人，畢竟這雖然開的是茶館，可是平日裡還是有很多人來這裡吃飯、品茶、聽曲聽書什麼的……」

  他在說，洛思雲一邊打量後院，一邊在心裡算量著。

  0.7畝也就是四百六十平左右，位置說大不大，保留了東西廂房，拆了主房……

  嗯，還有水井，用水也方便，看著在廚房旁邊的水井，洛思雲又添了一句。

  將整個後院都轉了一圈，看著整整有條、乾乾淨淨的院子，忙碌卻不顯混亂的後廚……

  不愧是開了幾十年的老店，這個應該是經過多輪的驗算和實踐得出來的結果，感覺自己沒什麼用了呢。

  洛思雲嘆了一口氣，這個地方開茶館就很好，已經不用改了。

  這個好位置，她想不到比開茶館還好的了，最多就是從招待、服務、還有菜品這些地方出力，讓茶館能多一些收入了。

  這些她想不出來，要回去翻翻她那本叫《穿越古代後，我的一百零八種賺錢方式》的書，看看有沒有點子。

  心裡想著，剛好走到後門附近的位置，看著緊閉的後門，外面居然還有說話聲、腳步聲，這是……

  洛思雲眼裡閃過一絲驚訝，看向李笙權。

  看出她的驚訝，李笙權笑了笑，解釋道，「後門出去就是一條小巷，向左拐十幾米出了巷口，就是另一條街道，一些瓷器鋪、當鋪、香線鋪、打鐵鋪什麼的都會開在那裡，……小巷裡面還有人家，平日裡也會有人經過，所以為了防止有人闖入，這門一般都是緊閉著的。」

  洛思雲笑了，「你讓人開門，我們就從這裡出去了！」

  李笙權愣了，洛思雲笑道，「我不是想逛一下周圍嗎，前面我之前逛過了，那這後邊我也要逛一逛！」

  最主要的是，聽他的話說，這後門的位置應該也不差，她得瞧上一瞧。

  「那行，我這就喊人給您開門！」李笙權點了點頭，當即喊來負責後門看守的門房，叫他開了鎖。

  看著大開的門後的街道，洛思雲朝李笙權點了點頭，「走了，李叔請留步吧！」說完，就走了出去。

  綠梅劉媽兩人連忙跟上去。

  看著洛思雲三人漸漸遠去的背影，李笙權定定的站在那，目送著，直到看不太清了，才讓在一旁的候著的門房關上門……

  看著雖然不及前面熱鬧，但是也有不少人的街道，綠梅興致勃勃的問，「姑娘，我們準備去哪啊？」

  「這裡真熱鬧的，還好多好玩的！」

  看著一臉灑脫的綠梅，劉媽沉下臉，「綠梅，你是主子還是姑娘是主子？」不懂分寸！

  綠梅吐了吐小舌頭，連忙乖乖走到洛思雲後面跟著。

  劉媽訓人，洛思雲也不說什麼，笑了笑，朝著一邊明顯人少很多的方向走去。

  一邊往前走，一邊四處打量著，直到站在一個店鋪門前，洛思雲終於停下了腳步。

  當？