第681章 重地之爭

  「你小子趕緊滾蛋！」

  瘦子張偉腦子不笨，這裡是燕京醫院的頂樓，重中之地中的重地，木有乾既然能上來，就不是一般人，但嘴上還是例行公事低吼道。

  「把我要的東西馬上準備好……」

  木有乾巋然不動，重複命令道。

  張偉抱起雙肩站著一動不動。

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  兩人正在僵持，胖廚子劉海進來了，又上下看了一眼木有乾才瓮聲瓮氣的說道：「老張，上頭吩咐了，他讓咋做就咋做。」

  張偉的瘦臉瞬間垮了下來，服從就是天職，他慢悠悠的進了裡間，打開巨型冰箱，滿臉不情願的翻找木有乾讓他找的食材……

  木有乾掃視一眼這個廚房，只有四十平米大，但收拾的一塵不染，蚊子站上面都打滑的境界。

  「您還有什麼吩咐？」

  胖子劉海站在木有乾面前撅著嘴問道。

  「你去找兩個人給王老病房裡的虎子洗個澡，消消毒。」

  說起來這事兒本不該木有乾管，但虎子在平房裡從小長到大，身上免不了有些病菌，不清理一下，恐怕對王岳山身體不利，就開口了。

  「啊？憑我劉大廚要去給只狗洗澡？你還真拿自己當領導了？」

  劉海徹底炸了，大喊一聲。

  張偉拿著一堆食材剛進來，聽到平地的一聲炸雷，手一哆嗦，食材差點兒掉地上。

  「去不去是你的事。」

  木有乾接過張偉手上的東西，放倒砧板，操刀就開始切肉絲。

  劉海漲成豬肝色的臉，被張偉看在眼裡，他拖著劉海出了廚房……

  木有乾切好肉絲，想了想，進裡間冰箱裡又找了兩樣山珍，收拾乾淨後，切絲備用。

  大鍋燒油，蔥姜蒜爆鍋，干辣椒少許，肉絲扔鍋里爆炒兩圈，熱水壺裡的開水直接入鍋，嘩的一聲響後，食材的各種味道在鍋里融合，散出一股樸拙的香氣。

  劉海被張偉勸著，找了兩個警衛一起，去了王岳山房間，給虎子洗澡去了。

  張偉沒進屋，從門縫兒里觀察著木有乾的一舉一動。

  從木有乾的手把看，絕對是上灶的老手，至少十年以上的經驗，才能短時間處理好食材，然後搭配好與之相配的素菜，這種營養搭配是給大人物做廚師必備的素質，木有乾毫不欠缺這些基本素質。

  松茸和筍絲入鍋後，鍋里散出的香味更濃了些……

  張偉怎麼看，也沒覺得木有乾的技術有什麼驚艷的地方，不過就是會做飯而已，嘴角慢慢撇了起來。

  木有乾把尋常的掛麵丟入鍋里，隨後撒入蔥花兒和香菜，隨手攪拌一下後，淋入了幾滴香油，便單手提起大勺，把滿鍋的面，倒入了一個大盆里。

  「上菜了！」

  木有乾用飯勺敲了一下不鏽鋼操作台，就去刷大勺了。

  張偉回頭看看，四下無人，直眉楞眼的沖了進去，站在那兒盯著改良版的肉絲麵，不動了。

  「快點兒，面坨了。」

  木有乾專心的刷著大勺，嘴裡督促道。

  張偉鼓著嘴彎腰從消毒櫃裡拿出了大碗，把麵條盛了四碗，故意留了一點湯汁在盆底，然後拿著一個托盤端著兩碗面出去了。

  木有乾看到了張偉的小心思，身為廚師，偷師，是很常見的事兒，最簡單粗暴的辦法就是嘗別人做的菜，老廚師只要一口，就能識破整個做菜的流程。

  然而他還是小看了木有乾，木有乾的傳承源自廚神，看著簡單的飯菜，沒個操作都是把控的死死的，才有了成品別具一格的味道，這，哪裡是他們這些俗人學的來的？

  張偉又跑了一趟把面送走後，便乖乖的端起盛面的盆去了裡間。

  木有乾這時候已經開始做蔥燒海參。

  王岳山要準備手術，螃蟹和蝦都是大寒之物，海參屬於溫補形的海物，少食可以補身。

  老蔥的香氣在廚房散開時，切成滾刀塊的海參入鍋。

  張偉拿著那隻沖洗乾淨的盆出來，看木有乾的眼神都不對了，剛剛那點麵湯，在他這個內行人嘗了又嘗，他都沒能確定，木有乾做出來的神仙鮮味兒，是怎麼出來的……

  「拿兩個盤子。」

  木有乾大勺在手，喊了一聲。

  張偉拿出盤子工整的擺在了灶台上。

  木有乾先出鍋一個，另外的還在大勺里，他在調料堆里找到一個沒開封的紅醋，滴入了後面這盤菜，才出了另一個菜。

  「前面那個給丘老送過去，這個我拿走。」

  木有乾說完端著蔥燒海參剛要出門，渾身濕漉漉滿臉怨懟的劉海回來了：「王老說要再吃一碗肉絲麵。」

  「沒了。」

  木有乾面無表情的說完，端著菜走出了廚房。

  張偉和劉海面面相覷，他們搞不懂木有乾有啥資本，敢違逆元老的意思……

  「您想吃麵，我天天給您做。，今天不能再吃了。」

  木有乾把蔥燒海參放在了床邊桌上，看著王岳山正色的說道。

  「老子覺得好吃，多吃一碗都不讓？」

  王岳山一貫被木有乾慣著，沒想到木有乾會拒絕他，翻了翻老眼問道。

  「對，暴飲暴食對身體不好。」

  木有乾把桌上的筷子塞在了王岳山手上，嚴肅的說道。

  「那……我能喝點酒麼？」

  王岳山小聲的問向木有乾。

  木有乾沒說話，從隨身的包里掏出一個一斤裝的二鍋頭，放在了他面前：「只能喝二兩。」

  他伸出兩根手指，「警告」王岳山。

  「這一瓶都不夠塞牙縫兒的……」

  王岳山有點委屈，隨後他瞪眼看著木有乾，他是咋知道自己愛喝酒的？

  「你家裡那個一人高的大酒瓶不錯。」

  木有乾看出他的意思，直接說出了給他買酒的因由。

  王岳山老臉一紅，夾了一塊海參放嘴裡了。

  「好吃！真香！」

  滋溜一口小酒下肚，蔫吧了好多天的王岳山終於支棱起來了……

  滿盤的海參被他一掃而光後，二兩白酒也一滴沒剩。

  木有乾看著捧著肚子，心滿意足的仰臥在床上的王岳山，心中莫名感動於老人的簡單心思。

  「我要去你們鎮上上班了。」

  木有乾給自己倒了杯水，坐在椅子上，對王岳山說道。

  「哦，你是科級幹部，到那裡夠當鎮長的了。」

  雖然身不在朝廷，王岳山對朝廷的規矩還是瞭然於心。

  「嗯，要是我去了那裡，就住你家……」

  木有乾對於民風彪悍的陸村，莫名的有點喜歡。