第213章 掉進去一顆棗兒
2024-09-14 13:19:29
作者: 千山
三斤排骨在木有乾的操練下,很快散出了誘人的香氣,最主要的是,木有乾用的就是普通蒼蠅館子的配料,並沒有高湯,或者瑤柱啥的輔佐提味。
看著盤子中油亮醬紅的糖醋小排,五哥忍不住夾了一塊放在嘴裡,隨後他又吃了一塊……到第四塊的時候,他好像才從夢境中回歸現實,嘴裡嚼著排骨,舉起拇指贊道:「木有乾你真行!」
說完便拜倒在地了,口中稱著師父!
木有乾拿著足有半米長的勺子,敲了五哥一下:「五哥!你想要配方,我都告訴你,你說你何必還行如此大禮呢!」
五哥笑笑,笑著笑著就有點不是味道了。
他十七歲進城學廚師,如今三十五了,還是個做蓋澆飯的師傅,他也是不甘心的,但現實就是現實。
為了養家餬口,多掙錢,他選擇了自己開店,這樣就可以早上六點開門,晚上十二點開門,比在酒店做廚師累,但每個月能多掙一兩千塊錢,有家的男人是不配擁有夢想的……
「快點!一會兒人都來了,讓他們吃方便筷子啊!」木有乾拉起痴痴傻傻的五哥,笑著喊道。
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五哥這才手腳麻利的開始幫廚……
木有乾拎起一條魚,刀在他手裡上下流轉間,一條魚就剩下一根大刺,魚片如白雪般飛落在了大盆里。
隨手抓了些醃魚片的材料,再起鍋燒油,把各種辣椒匯聚一堂,開始炒料頭!
一陣大麻大辣的鮮香傳出,整條街的老闆,都跑到五哥家用轉頭壘砌的灶間看熱鬧,卻只見五哥對著菜板奮力切肉。
灶台前站著個細皮嫩肉的書生,都用奇了怪的神情打量著這對奇怪的組合。
炒勺里七斤重的各種辣椒,像是被魔術固定了位置,一圈一圈的自成體系,隨著木有乾的動作,不停反轉飛舞,「秩序」卻是絲毫不亂的!
「額滴個乖乖!這娃太狠啦!」
「前浪都是這麼被後浪拍死在灶台上的,五哥要退休嘍!」
「依我愚見,五哥這店要鳥槍換炮,重打鼓另開張啦!」
眾人一頓的吱哇亂叫,奇談怪論。
五哥生怕趕不上木有乾的炒菜速度,兩隻手飛快的忙活著,要不,肯定要懟他們幾句,自家弟弟露了幾手廚藝,你們至於這麼多戲麼?
木有乾仿似進入了一個只有煙火的世界,盯著眼前火紅的灶火,進入了一個無限流的操作模式里。
酸湯魚上桌後,空氣里都是酸香味道。
過路的客人都駐足在五哥的小店前,很快,五哥一共才幾張桌的小店,顧客盈門,這是五哥多年的夢想,都讓木有乾給他實現了!
可惜五哥只能趕他們走,畢竟今天是木有乾的主場,他這個老闆,只能做為副線存在……
「我今兒偏要在你家吃!想趕大爺走,是不可能的!」一個足有兩百斤的壯漢,坐在桌子上死賴著不肯走。
五哥盯著他,像是抱著超重的大山芋,一副為難的樣子。
「陳老闆,你招呼客人,我來幫你摘菜!」
一位鄰家店裡的老闆娘,自告奮勇的宣布完,就扎進了廚房。
「我也來幫個手,鄰里鄰居的,誰還用不上誰!」另一家的也不甘示弱,直接越過五哥,進了廚房。
幾分鐘時間,廚房裡擠進來五六個偷師的大姐。
五哥走到壯漢面前央告他:「這位,我們今天包桌了,不能接待您,改日,改日您來了,我給您免單還不成麼?」
「包桌怎麼滴?有錢就了不起啦!爺我兜里也有錢,我要一份酸湯魚,一份糖醋小排!」壯漢從口袋裡掏出一張皺巴巴的一百塊,拍在了桌子上。
「祖宗哎!我求您了,我們沒備下那麼多菜,眼看客人就要來了,您就當可憐我了成麼?」五哥急的滿頭大汗,衝著他直作揖。
小本生意不容易做,三教九流,酒鬼窮漢,他什麼樣的都接待過,就算這位爺來吃霸王餐,他都得受著,畢竟他惹不起這種看著渾身紋龍描鳳的大爺。
「不行也得行,老子在裡面呆了五年,好容易出來了,怎麼也得吃頓好的!」壯漢不光不走,還亮出來了身份。
「我艹!」五哥聽了後,真心害怕了,心裡嘀咕一句。
想著得罪這貨的下場,他背脊開始發涼,但木有乾那邊,他也不能得罪啊!
「五哥!既然這哥們想吃,你就滿足他吧,我們來日方長。」木有乾的耳朵好像雷達,手上忙活著,還聽著外面的動靜,壯漢這句話,打動了木有乾。
壯漢不知道屋子裡的人是啥人,但還是客氣說道:「行,小哥的情,我馬寶山領下了。」
五哥無奈的把兩個做好的菜端上來,又用海碗盛了六兩飯端上了桌。
壯漢看著水靈靈的酸湯魚,和油汪汪的糖醋小排,立刻抓起筷子開造,一堆被五哥轟出來的食客,看著壯漢埋頭大吃,饞的哈喇子都快流成河了。
他們心裡氣憤著老闆待遇不公,但也就敢在心裡嘀咕。
畢竟壯漢馬寶山身上像是老式棉被一樣,一層層的疙瘩肉,真是太瘮人了,別說在一個屋子裡吃飯,看看都覺得有壓迫感。
壯漢舉碗喊了聲:「老闆添飯。」
五哥端著碗苦著臉,添上飯後,坐在旁邊的桌子上。
眼看著他把自己心愛的小排骨,一塊塊的夾進嘴裡,不緊不慢的咬著,那種心疼的感覺,真是沒誰了,畢竟五哥也想吃上一整盤來解解饞呢!
「添飯!」壯漢又喊了一聲。
這時候人群炸了。
「他是天蓬元帥轉世麼,也太能吃了吧?」
「一斤米飯沒夠,估計他還得加菜……」
「看看他這大身板子,吃的多太正常了!」
「我看老闆的凳子,快讓他那成噸重的大屁屁給壓零碎了!」
「……」
看客們嘰嘰喳喳,有羨慕嫉妒恨壯漢吃上好吃的了,有為老闆抱不平的,五哥這家默默無聞的小店,快要被他們擠垮掉了……
壯漢吃了三碗飯,才摸了摸肚皮說道:「哎!就特麼掉進去一顆棗兒!」