第一百七十一章
2024-09-13 21:02:10
作者: 梨廬淺
第一百七十一章
「反正我們做了不少, 你也過來一塊兒吃的。」
錢娘子熱情的拉著王大妮,王大妮雖然吃飽了,可還是架不住那個野菜鍋子的香味, 沒忍住就坐下了。
嘗了一口之後她就豎大拇指, 「嫂子, 你還成日裡說你家幾個兒郎不好, 這不是做飯挺好吃的。」
錢娘子嘴上笑意不斷,話里卻還十分的謙虛, 「也就這點能拿得出手, 都快找媳婦的年紀了, 也不能像之前那樣不懂事。」
說這話的時候, 關大郎悄悄的往王英娘的位置上看了幾眼, 恰好被王大妮看到了。
得,這關大郎什麼心思她也算是看明白了。
王大妮想著娘家嫂子的那侄女也是個能幹爽利的,就把目光放在關二郎和關三郎身上。
張大娘絲毫不知道錢娘子和王大妮之間說的眉飛色舞, 她一個人悶頭就在那裡吃著,一筷子就能夾上許多野菜。
不過是些野菜, 張大娘也不覺得是白吃了錢娘子的,他們還帶了一筐子的柿子過來呢,吃得自然心安理得。
等走的時候,又在不遠處碰到了江琴姐和洪娘子,兩個人不知道說什麼, 看到林春燕就趕緊過來,「這也太不給咱們娘兒幾個面子了,先前說了請你們吃飯你們都不來, 怎麼偏就去她家了。」
「就是,回頭我得問問錢嫂子是做的什麼好吃的, 讓咱們也學了來。」江琴姐也在一旁附和著。
林春燕被說的招架不住,趕緊求饒,「真是開了個壞頭,就知道吃了一家得吃第二家。」
「那就說好了。」江琴姐很是會上杆子說話,「那第二家就來我們這裡吃,回頭我就準備準備,讓歡姐來叫你們。」
洪娘子不會說話,她看到張大娘多少還有些彆扭,不像趙娘子——張大娘可是和洪娘子都打過架的,如今兩個人見了面也是會說話的。
見江琴姐搶了先,她也顧不得那麼許多,趕緊說:「那下一家讓我來。」
頓了頓又說,「我和慧娘一塊兒請你們吃,她手藝也好得很。」
林春燕生怕再被人給逮到了,說完就一溜煙的往回跑。
院子裡,歡姐兒和妞妞兩個人正在玩,看到林春燕那麼著急的往回跑,還有些奇怪,「燕娘姐姐這是著急做什麼去?」
「是不是又要回去幹活?」妞妞還沒有上工,孫娘子和她婆婆兩個人都捨不得,打算再大一些了直接讓她去學算數。
歡姐兒每日裡都要和江琴姐一塊上工,她也是掙工錢的,如今家裡面奶奶和爹都對她換了一副面孔,也不像從前那樣什麼都給麼兒了。
歡姐兒覺得一天天的日子就像是做夢一樣,開心的很。
兩個小娘子玩了一會兒抓石子,孫娘子就過來叫妞妞回家,手裡還拿著不少豬骨頭。
「山上陸陸續續開始殺豬了,這些豬骨頭你給孩子們熬點湯,聽燕娘說喝這個湯好,能長個兒呢。」
說是豬骨頭,那上面得肉可是不少。江琴姐沒好意思要,和孫娘子推辭了半天。
「這麼見外做什麼,都是一個村子一塊兒上工的,妞妞還總來和你們家歡姐兒一塊兒玩呢。」
玩的時間長了,妞妞難免會餓,聽她回來說江琴姐每次都會給他們煮個雞蛋吃。
雞蛋他們家已經不是什麼稀罕的東西了,可對於江琴姐他們這種底子薄的人家說,那也是不捨得吃的。
等孫娘子走了,江琴姐才端著那一盆子的豬骨頭進了灶間,她婆子一看到這樣多,眼睛就樂彎了。
「等回頭咱們得了什麼好東西了也給他們送些,不能總占便宜。」
如今家裡是江琴姐說什麼是什麼,她婆子也不敢有什麼意見了。
聽說那村東的柳娘子一家也是這樣,全靠家裡的兒媳婦當家,大大小小的事情都聽她的。
但是日子如今也是好過的很,從前他們家可從來沒人去,地上的土有那麼厚,都嫌邋遢窩囊。
江琴姐的婆子一開始還覺得被拿捏了,等日子好過起來,什麼拿捏不拿捏的全都被她拋到了腦後。
「說了要請燕娘過來,我看這些骨頭就能做道菜,還是先留著。」
婆子也沒意見,「咱們要不要再割點肉,咱們家如今日子過得好,全都是靠燕娘呢!」
「行,等我明天就去割點肉,咱們也做紅燒肉來。」
歡姐兒和麼兒聽到了,都面露激動。
江琴姐的男人看他們這個樣子,臉上也帶了笑。
手裡的錢再存一存,到了明年開春的時候說不定就能去找里正商量著買塊地回來了。
這樣好的天氣讓許多人臉上都掛了笑,林春燕路過魚塘的時候,看到只有林二叔和二郎在收尾。
「她二叔,其他人呢?」
「都回家了,大魚都已經撈上來了,還有不少的蝦和泥鰍。」
這些都是能吃的,幫著來撈魚的人分了分,還剩了一些就被三郎拿著提到了家裡。
林春燕的眼睛就亮了,林二叔看到就笑,「知道你喜歡這些,給你們留了不少呢。」
還有那蓮藕,因為是特意種的,收上來比村裡的那個池子還要多。
回去一看,果然見家裡的院子已經堆了不少。林翠香怕他們到時候處理起來麻煩,就說做藕粉的時候要過來幫忙。
「我也不白過來,到時候可得給我一罐子。」
「就是你不過來幫忙,到時候做好了也有你的份兒。」
「我就是知道了這個,才要過來的。」
那些魚除了三郎拿來做酥魚的之外,其他都要賣出去,年前還能再掙個錢。
「再留一些做那風乾魚,到時候過年也能添個菜。」
林翠香一開始沒想到,聽了就拍手,「這個主意好。」
林桃紅在一旁撇嘴,和王英娘嘀咕,「那風乾魚是不是原先孫鏢頭給咱們拿過來的?」
王英娘有些心不在焉,胡亂的點了頭。林桃紅也看出來她的不走心,奇怪的問,「這是怎麼了?」
「啊?」王英娘摸了摸自己的臉,有些不自在的說,「沒事,你剛才說什麼?」
「說那孫鏢頭呢!」
林桃紅的聲音不小,林春燕把怎麼曬乾風乾魚和林翠香說了之後,就朝林桃紅看過來。
「怎麼了大姐?」林桃紅撅著嘴,「我說不得了不成?」
林春燕不知道怎麼和她說,她原先也摸不清自己心裡的感覺,只能轉身去了地窖。
張大娘就問,「要拿什麼東西?天黑了裡面看不清,拿個燈油下去吧。」
「找個葛根粉就上來。」
林桃紅奇怪,「咱們要喝葛根粉呢?不是已經吃了飯了?」
「不是給你喝呢。」張大娘笑起來,「應該給那小孫的吧。」
到睡之前,林桃紅還在撅嘴生氣,林春燕過來哄了幾次都不行。
「別搭理她,一會兒自己就好了。」
張大娘讓林春燕趕緊去睡,她躺在另一邊打了個哈欠,「還是被窩舒服。」
以往,林桃紅心裡不舒坦了王英娘會幫著一塊兒來說項,今天她卻沒多少心情,林春燕扭頭和她說起悄悄話來。
王英娘有些彆扭,「沒什麼,就是去錢娘子家裡去的。」
林春燕恍然大悟,想著在這裡說話不好,就沒繼續問下去。
林桃紅在那裡背著身悄悄支楞著耳朵,聽到他們不繼續說了,還有些失望。
半夜裡,張大娘卻因為肚子疼起來好幾次。每次開門出去上廁所的時候門都關不好,讓呼呼的北風往裡面灌。
林春燕他們都被鬧醒了,見張大娘臉色發白,還一直捂著肚子,都趕緊去看她。
「這是怎麼回事?可是背著我們吃什麼了?」
「哪裡偷吃什麼了?」張大娘說話聲音都沒什麼力氣,「和你們吃的都一樣,就是那野菜鍋子。」
張大娘越想越覺得那野菜鍋子有問題,「虧我還吃了那麼多。」
「咱們都沒事,應該不是那鍋子的事情。」
林春燕讓她把衣裳穿好,省得出去上廁所的時候著涼,又和王英娘去地窖里把之前曬好的馬齒筧給找到了。
林桃紅也沒歇著,給張大娘燒了湯婆子。入冬之後,家裡就買了四個湯婆子,每天睡覺之前都要灌一些熱水進去,被窩裡能暖和不少。
張大娘總是懶得用,她本來就體熱,屋裡生了炭盆加上蓋的鋪的,她就已經很熱了。
不過今天的湯婆子卻救了她大命,看到林桃紅幫著燒水拿了熱乎乎的湯婆子過來,趕緊接過放到了自己肚子下面。
灶間裡,林春燕也把馬齒筧紅糖水給熬了出來,那水端過來的時候還冒著熱氣,張大娘就想直接喝下去。
「都去了好幾次,疼的我還是不行。」
光疼還不算,張大娘總覺得想吐,恨不得把今天吃到的東西都給吐出來。
看她這樣難受,林春燕也就沒攔著不讓喝燙的,小口小口讓她喝到了肚子裡。
「實在不行,就白天的時候去找於小娘子。」
張大娘虛弱的點點頭,捂著湯婆子半躺在床上休息起來。
一旁的三個女娘誰也沒睡著,左右看著張大娘也無事,乾脆起來把油燈點上,織起來毛衣。
「上次我看蝶娘叫上穿了一雙毛線襪,看起來很是暖和。」林桃紅對誰穿了什麼好看的或者新奇的東西很是在乎,就想著也學著織一下。
「那還真不會。」林春燕和王英娘搖搖頭,「什麼時候去問問三嬸子。」
毛線襪是他們才織出來的,這次張小舅出去跑貨的時候就帶了不少,他們這裡的繡樓也有賣的了。
就這樣織了一會兒,王英娘中途給張大娘換湯婆子的出了門,才發現外面又開始零星的飄米粒子雪花。
「又下雪了。」
王英娘緊了緊脖子處的衣裳,回來之後就和他們感嘆起來,「還是下雪了好,地里的糧食就能長好了。」
「只要不成災就行,虧得把洗的衣裳都拿到屋子裡了。」
不知道是這湯婆子和馬齒筧紅糖水起了作用,還是因為張大娘已經拉乾淨,後面雖然還是難受,卻也沒想著去上廁所,迷迷瞪瞪的也不知道什麼時候重新又睡過去 。
就連林桃紅也打起哈欠,嘟囔了兩句話就歪倒在張大娘身邊睡著了。
林春燕給他們兩個蓋好了被子,問王英娘:「我看離天亮還有一會兒,要不咱們也睡吧?」
王英娘嗯了一聲,躺在被窩裡之後她也睡不著,湊到林春燕身邊說,「燕娘,你說錢娘子請咱們吃飯是什麼意思?」
她也不是傻的,那關大郎還有錢娘子王大妮的目光她又怎麼可能不知道。
林春燕笑了笑,「我就說你不高興肯定是因為這個,左右不過是人家看上你了。」
王英娘臉紅了一下,心裡卻沒多高興,「那我寧可他們看不上我。」
被人看上就意味著要離開,王英娘一想到心裡就發慌。
「我們英娘這樣好,被人看上了很正常。不過你不喜歡也沒事啊,咱們家裡誰也沒人逼你非要成親的。」
王英娘唇邊帶了笑,問起來林春燕拿那葛根粉的事情,「怎麼先前還覺得你對那孫鏢頭冷冷淡淡的呢。」
林春燕沒迴避,「原先就只是把他當成一個不錯的人,接觸時間長了,發現他願意搬到咱們這裡,還願意學做那灶間的手藝,是個眼裡有活兒的。」
只是她還沒確定,「等他這次走鏢回來了,我還得問他件事情。」
王英娘好奇,「什麼事情?」
林春燕想了想,也不知道說出來好不好,就把聲音壓的更低,「成親我可以,但是我不想生孩子。」
王英娘訝異的張大嘴巴,好半天才說,「可這事那孫鏢頭能接受嗎?」
這時候都盼著有後,那什麼俗語不孝有三無後為大可不是說笑呢。
甚至生出女兒都不叫有後,得生兒子才行,那才是後。
「我也不知道,之前倒是沒想著成家,覺得和人也沒什麼好聊的,就也從來沒問過。」
要是不行,那就早點和孫安元說清楚,他們兩個不適合。
王英娘總時不時被林春燕灑脫的舉動給驚呆一下,她想了想自己,才開口,「我卻是挺喜歡小孩子的,想著生下來肯定好玩。」
每次妞妞過來的時候,王英娘最有耐心了,不像林春燕他們只是逗一逗,時間長了就不行。
要不村裡的孩子也都喜歡來找王英娘,甚至連隔壁梨花的弟弟李有得也總過來。
說著說著,兩個人也慢慢睡著了。早上起來的時候見張大娘精神已經恢復的不錯,說肚子也不那麼疼了,就是不想吃東西。
「那得好好養養。」林春燕起身先往窗戶外面看了看,昨天那點雪最後也沒下下來,地上都是乾淨的。
林桃紅昨個晚上還和他們說話,今天早上又想起來,依舊撅著嘴在那裡等著人來哄。
「這樣撅著嘴還能不能刷牙?」林春燕好笑,「一會兒過來幫忙給娘熬點粥。」
張大娘只能喝點粥,吃點饅頭這些軟乎的東西。
「那咱們吃什麼?」林桃紅覺得自己聲音都硬邦邦的,很是有骨氣。
「炸魚皮怎麼樣?」
昨天剛起來的魚有不少,這道菜有些小眾,能吃的就覺得特別好吃,又酥又脆,不能吃的就覺得難以下咽。
林桃紅一聽就來了興趣,「那魚皮竟然還能炸了吃?味道怎麼樣?」
床上的張大娘也聽到了,不過她肚子難受不想吃東西,總覺得噁心,可還是嘀咕著說,「偏這樣稀罕的東西要等著我難受的時候做了來,天殺的錢娘子,都是她害得我。」
「娘你又開始無理取鬧。」林春燕冷靜的回,「下次想吃我專門給你做了來,不費個什麼勁。再者人家錢娘子專門請咱們去吃,要是都肚子難受也就罷了,偏只有你一個人難受,也沒道理和人家鍋子扯上什麼,倒辜負了錢娘子的好意。」
張大娘聽了就嘟囔,「我才說了一句,你就有這樣多的話等著我呢。」
林春燕就不說了,安慰了一句,「好在不難受了,許是著涼也未可知,以後千萬當心些。」
昨天摘的柿子還在西屋放著,王英娘抱了今天用的柴火出來之後,就把柿子也拿了出來。
「先把柿餅曬起來,白天的時候再做藕粉。」
三個人就忙忙碌碌起來,灶間升起的炊煙朝著空中升起,很快就消失不見。
燒火做飯的時候會散發出一股木頭燃燒起來的香味,這個味道在冬天裡的時候會讓人覺得很心安。
魚皮取下來之後,還要洗乾淨把正反面都刮一下,之後再放了鹽和麵粉抓捏一會兒。
林桃紅熬粥的時候就時不時往這邊看,她害怕看到密密麻麻的東西,那魚皮上面黑黑點點不少,讓她渾身都起了一層雞皮疙瘩。
「還是算了,我怕是吃不了這個呢。」
林春燕就笑了一下,等魚皮醃製一會兒之後,用水徹底清洗乾淨,再把水分擰乾。
張大娘可能昨天晚上吹了風,出來上廁所的時候就把王英娘去年給她做的那個抹額給找出來了。
路過灶間見林桃紅皺著眉頭一副痛苦的樣子,就覺得好笑,「讓你燒火做飯就這樣受難為?」
林桃紅搖搖頭,「可不是娘,我哪裡是因為幹活才這樣。」
她指了林春燕手裡的魚皮,這時候魚皮上面已經裹了一層綠豆澱粉,看起來倒是不那麼讓人難受。
因為沒有土豆、紅薯、玉米這些澱粉產量高的,林春燕需要用到澱粉的時候,都是用的綠豆。
還有小麥也能做出來澱粉,就是平日裡用的澄面,可以用來製作蝦餃和腸粉。
想到這裡,林春燕又想吃腸粉了。
歲月悠悠,想吃什麼總能慢慢安排著來。
哪怕吃不到土豆紅薯那些東西,除了遺憾之外,也沒有多餘的難過。
竟然已經習慣了。
林桃紅和張大娘還在說話,林春燕想著想著就露了一個笑來。
鍋里的油熱了之後,裹上澱粉的魚皮就被下到了油鍋里,炸魚皮和炸其他東西還不太一樣,油溫一直不能太低了。
伴隨著一陣噼里啪啦的聲音,魚皮也慢慢的膨脹起來,很快就變得金黃。
林春燕喜歡吃酥脆的口感,又把炸好的魚皮復炸了一遍。
出鍋之後又撒了一些椒鹽,看著林桃紅不大想吃的樣子,直接端著出去找王英娘。
柿子要曬成柿餅的話,需要把柿子削皮去蒂,還得把表面上一些黏糊糊的東西沖乾淨。
去年的時候就沒沖這些黏糊糊的東西,曬出來的口感還可以,就是顏色不大好。
宋大娘他們村子裡很多人都會曬柿子餅,就說把那黏糊糊的東西衝掉之後,曬出來顏色就好看。
林春燕嫌她碰涼水,「反正是咱們自己家吃,就是顏色不好看又怎麼樣?」
「沒事,也不費什麼功夫。」
王英娘伸手拿了一塊兒魚皮放到嘴裡,酥酥脆脆的口感在嘴裡綻放開,加上椒鹽的味道十分的香。
「我瞧著這椒鹽咱們還能多做一些。」
椒鹽做起來就更簡單了,家裡秋天的時候摘了不少的花椒,把這些花椒放到鍋里炒一會兒,加入茴香和白芝麻繼續炒,最後放一些鹽,把鹽炒熟,碾碎就行。
王英娘吃完之後又伸手拿了一個,兩個人就站在院子裡吃起來。
那邊林桃紅看得直咽口水,瞧著魚皮炸好之後也沒了那樣讓人難受的東西,忍不住就湊過來。
「我就嘗一點點。」
林春燕好笑的遞給她一小塊,林桃紅小心翼翼的放到嘴裡。
「竟然沒有腥味。」嘗起來口感還不錯,當零嘴兒也是合適的很。
張大娘喝粥的時候就有些幽怨,看著他們幾個吃的高興,只說饅頭都吃的不香了。
「老天奶奶啊。」林春燕看著張大娘說,「從前咱們家可是連饅頭都吃不起呢。」
那可是精細糧食,王英娘在家裡做點心的時候順便做出來的,揉的十分勁道,越嚼越香。
「不是饅頭不好吃。」張大娘給自己辯解,「是看你們吃著其他東西,也就想吃。」
「那看來是好的差不多了。」
林春燕沒同意張大娘吃炸魚皮,說好從鋪子回來給她做些軟爛的吃食。
張大娘立刻高興了,「可是要給我做什麼好吃的?」
林春燕想了想,「軟爛的細掛麵吃不吃?」
張大娘搖搖頭,林春燕好笑的看著她說,「那我給你做些肉鬆麵包吧。」