第 23 章
2024-09-13 20:39:38
作者: 吃王大瓜
第 23 章
「完成蛋糕胚的步驟,現在我們來製作奶酪糊的部分,140g淡奶油加30g白糖打發至酸奶濃稠狀態,軟化的奶油奶酪加入融化的吉利丁液打發均勻,倒入牛奶和抹茶粉攪拌均勻,取130g奶酪糊加入抹茶液再次混合攪拌,剩餘奶酪糊倒入青檸汁翻拌備用。」
千夜邊製作青檸芝士蛋糕,邊對著鏡頭直播。
【小千老師,我想做無糖的,能不能不用白糖啊,味道會不會差別很大?】
千夜對著鏡頭說:「白糖是必須的,不用白糖的話蛋白幾乎沒辦法打發。你可以用細砂糖和海藻糖按照1:1的比例混合,可以降低甜度。剛才的步驟大家看清楚了嗎?沒有看清楚可以等直播結束看回放。」
【小千哥哥,沒有玉米油可以用橄欖油代替嗎?】
千夜歪了歪頭對網友解釋:「橄欖油也行,要那種沒有太大味道的油,不然最終成品會沒有清新的口感。」
【姐妹們誰懂啊,這歪頭殺簡直萌化我了。】
【大家都在認真跟著學做蛋糕嗎?就我在舔主播顏值嗎?】
【本懶人決定不做了,千老師教粉絲做的這款青檸芝士蛋糕,糖所就有賣的。不說了,我激情下單了,邊吃邊看。】
【聲控的福利,小千老師的聲音太溫柔啦。感覺我的耳朵做了一場spa。】
【主播教的細緻又很耐心,每次跟著主播學,成品都好好吃。】
千夜為了方便網友學習,將提前做好的青檸芝士蛋糕胚拿了出來:「我們之前步驟做好的蛋糕胚,在烤箱裡烤好後,需要放涼,我用提前放涼後的蛋糕胚,給大家演示。」
【小千哥哥有心了,為了講解還特意做了兩份。】
【老師上火150還是下火150還是上下火150啊?我烤出來是薄薄的,沒有蛋糕的蓬鬆感,我烤出來的像餅乾。】
千夜一到製作甜品,整個人就像滔滔不絕的專家:「是上下火150度烤60分鐘,最後幾分鐘可以提前觀察一下,烤好後,取出烤好的蛋糕,從高處重摔3下後倒扣在烤架上,等待完全晾涼後脫模即可。」
【謝謝老師解答,按照你的方式,烤出來的戚風蛋糕很好吃。】
千夜和彈幕互動了一會兒,開始製作下面的步驟,用圓形模具壓出蛋糕片放入模具中:「我們先擠入一層抹茶奶酪糊,完成這一步後,放入冰箱冷凍凝固15分鐘左右,再擠入青檸奶酪糊,冷藏凝固2小時左右後脫模,最後表面撒上青檸皮屑就大功告成啦。」
【成品這麼丑,味道肯定不好吃吧,建議老師快遞給我,我給大家避避雷。】
【樓上打的算盤,我在上海都聽到了。】
【這些廢料都不要了嗎,羨慕小千老師家的垃圾桶,都炫我嘴裡。】
【我是好學生代表,千老師,我家沒有青檸了,可以用橘子代替嗎?】
千夜擦了擦手:「橙子皮味苦,沒有青檸皮的清新感,兩者最終味道不一樣,你可以試試果凍橙。」
【老師快救救我,我新出爐的蛋糕,10分鐘100度,我烤糊了,直接變巧克力了。】
看不到圖片,千夜只能猜測:「可能麵糊攪拌時間太長了,要麼就是蛋白沒打起來,不能用油紙。」
【我的神仙主播終於回歸了,小千老師前段時間怎麼沒播啊?】
【千老師是回國了嗎?】
千夜直播時間不穩定,播不播全看心情,每次做完蛋糕都會用許多廚具,千夜邊收拾島台上的廚具邊回答網友問題。
「我回國快半年了,對,以後都在國內發展。前段時間確實很忙,沒有時間直播。」
【小千哥哥,看看我,我超會洗碗的,我平時最大的愛好就是洗碗了,我能到你家洗碗嗎?】
【小千老師一個人洗這麼多碗,很辛苦吧。建議我來幫你洗。】
【好想和小千哥哥住一起,哪怕以蟑螂的身份[哭惹R]】
【我是老師樓下廚具店,我已經買了湯品一臣了。】
千夜被網友彈幕逗笑了,他抿嘴一笑,溫柔的聲音笑起來蘇得人心頭一顫。
【啊啊啊,這一笑我人沒了。】
【小千老師什麼時候出道啊,我要當你的死忠粉。】
【小千老師躺著別動,今晚就讓我辛苦一點吧。】
【樓上的姐妹不要太餓了。】
屏幕上有粉絲瘋狂給他砸價不菲的禮物,給他送出了火箭和飛船x100。可惜平台沒有退禮物的功能,有的話千夜想原路退回去:「直播間的朋友們,不用給我送禮物了,你們的好意我心領了,我直播不為了掙錢,只是業務愛好,分享一下日常生活,大家看的開心就好哦。」
【嗚嗚嗚,我們喜歡你,所以才給你送禮物。】
【主播從來不恰爛錢,之前還把我們送的禮物以捐款的形式捐給了慈善機構,人帥心善。】
【再看五分鐘我就去寫作業。】
【我在偷偷看小千哥哥,完型填空閱讀理解還沒做。】
千夜抓到未成年粉絲偷看他直播,立馬嚴肅起來:「直播間未成年的學弟學妹們,趕緊去學習,別看直播,看我直播不能考滿分。乖,聽話。學習最重要。以後你們會感謝自己的。」
【這聲乖,太溫柔了,我要循環播放。】
【我想要千老師這樣的男朋友,在哪裡才能領取?】
【千老師聽說糖所要出新品了,是真的嗎?】
千夜點點頭,拿出了三款新品芝士盒子蛋糕:「這是我們新研發的三種新口味,現在還在為上市做準備,直播間的粉絲朋友可以關注我剛發布的微博,點讚轉發加評論,會隨機抽取50位幸運粉絲做我們的試吃員,送出我們的新品大禮包。」
千夜微博有30多萬粉絲,當初開直播帳號,除了業餘愛好,也為了品牌做宣傳,現在這個時代視頻宣傳是財富密碼形式之一。
【糖所的芝士盒子一直都是王牌,是我吃過的最好吃的芝士蛋糕。】
【羨慕糖所的員工,有這麼漂亮溫柔的老闆。】
【漂亮老闆+1】
【漂亮老闆+2】
彈幕突然刷起了漂亮老闆四個字,滿屏的漂亮老闆,千夜笑得很無奈:「你們真的是。」
【漂亮老闆,一年後我就要大學畢業了,我要去應聘你家公司。】
千夜沖鏡頭露出甜甜一笑:「好啊,我們公司不養閒人,你要好好學習哦。」
【不說了,為了這句話,我要去奮鬥了。】
【我已經召集所有小號轉發評論了,拉低中獎率。】
「待會兒我會把錄播上傳,製作的配料表我會一併發出來,大家記得在評論區交作業。時候不早了,大家早點休息吧,晚安。」
【嗚嗚嗚,捨不得,千老師晚安。】
【這句晚安可以做成鈴聲嗎,太溫柔了。】
下播後,千夜將廚具交給洗碗機,他再次感嘆洗碗機是二十一世紀最偉大的發明,解放他的雙手。
「嗡嗡嗡。」
手機鈴聲這時響起了起來,誰大晚上給他打電話?不會又是紀元那傢伙喝醉了吧,千夜解鎖手機,看清備註,一愣。
是端木笙!
那晚之後,過了有好幾天了,兩人最後一次消息還停留在上次那張圖片上。
千夜猶豫了十幾秒,心中的小人兒在接與不接之間反覆橫跳,最終他還是接起了電話。
「哥哥,你終於接電話了。」低沉的男音貼著頭皮而過,大概是耳朵太貼近聽筒的緣故吧,千夜覺得耳朵有些癢。
太久沒有和端木笙打過電話了,這種感覺既熟悉又陌生,一時間他不知道該說些什麼合適,隔了許久,千夜才回了一句:「什麼事?」
「沒事就不能和你打電話嗎?」端木笙嗔怪了一聲。
「……」千夜捏了捏眉心,這樣的語氣好似情人間的撒嬌。
「你都不聯繫我,明明我們都是睡過的關係了。」
「胡說,我們沒到那一步。」千夜真想捂住端木笙的嘴,這人一天到晚沒個正行。
「哦?難道我們沒有睡過嗎?」端木笙繼續刺激他。
「你還有事嗎?沒事我掛了。」千夜不想在端木笙身上浪費時間,電話那頭傳來細微混雜著電流的呼吸聲。
陷入沉默,一秒,兩秒……
在千夜耐心快要喪失殆盡時,另一頭傳來聲音。
「沒事,我,就是想你了……」
一句我想你,千夜心臟微麻,這句話的殺傷力不亞於我喜歡你。
千夜撓了撓手心:「……」
「哥哥,給我說聲晚安吧。」端木笙的聲音透露著疲憊,每當他疲倦時,尾音都會不自覺拉長。
千夜刷到過端木笙的行程,這段時間他忙著拍《卡爾農大飯店》,還要為之前拍的電視劇做宣發,天天兩地跑,看到機場有粉絲路透,說他一上飛機就睡覺,很累的樣子。
「我這個要求不過分吧。」
千夜久久沒有回應,那頭陷入無盡沉默,通話已經掛斷,端木笙抹了抹眼尾,嘴角扯出一個慘澹的笑。
「晚安,哥哥。」
他自言自語完成最後的通話,窩在噴滿雪松香水的被子裡,神經不受控制地繃緊。
通話掛斷後,千夜握著手機,其實他心裡有很多話想對端木笙說,卻憋在心裡表達不出來。他想問,你還好嗎?拍戲累嗎?實在不行就停下來歇一歇吧。剛才直接掛斷電話會不會太冷漠了?明明端木笙都在撒嬌了。聽聲音,他很累的樣子。
千夜按著語音鍵,斟酌詞彙。
「嗡嗡。」
最上方置頂的消息欄新彈出了一條紅色未讀消息。
端木笙點進去,那是一條不到2秒的語音消息。
「晚安。」
溫潤的嗓音,像是仲夏夜的晚風,把端木笙發皺的心一點點燙平。
這樣就足夠了,這樣就好。
端木笙點擊那條語音,反反覆覆數次,千夜的聲音是他失眠的良藥。
晚安哥哥。