第45章

  第45章

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  星希和三小隻這裡吃的滿足, 而另一邊，豬籠草田那邊就更是歡天喜地喜笑顏開了。

  早飯就那樣好吃，聽說還有午飯供應, 他們早就在想午飯會是什麼了, 但是幫忙的兄弟一直不回消息，他們也只能一邊站崗一遍憧憬, 只是即使再怎麼憧憬，他們也沒想到, 小星主中午居然做了這麼多菜。

  而且每一樣都又好吃又好聞, 馥郁的香氣混合在一起，簡直讓人不知道該先聞哪個先嘗哪個更好。

  「這也太香了吧！」隨便夾了一口紅燒牛肉, 入口之後，這人就是一驚。

  雖然說早餐的韭菜雞蛋包子和芹菜豬肉包子也很好吃, 茶葉蛋很贊，香腸超級鮮香美味, 但是那也沒辦法和眼下嘴巴裡面的食物相比，鮮香的汁水在口腔里爆開，牛肉一點也不韌, 輕輕撕扯就軟爛的化在口腔, 每咀嚼一下都比上一口更加咸香美味，吃上一口，簡直就讓人停不下來。

  「紅燒牛肉好好吃！」這人知會了一聲後迅速頭也不擡的吃了起來, 一口菜一口飯, 每一口都超級紮實超級滿足。

  然而這個人覺得紅燒牛肉好吃，但是還有人覺得其他的好吃。

  「誰說的, 小雞燉蘑菇才是最好吃的！」精選的小公雞口感鮮嫩極了，輕輕一抿, 就連肉帶皮的化了開來，裡面的肉咸香可口，而和小雞一起燉的蘑菇更是人間絕品，帶著一點點柔韌，可是一口下去，卻是鮮掉眉毛，好吃的不得了。

  所以，小雞燉蘑菇才是最好吃的！

  「只有我愛炒雞蛋嗎？我還以為茶葉蛋就很好吃了呢，但是這個炒雞蛋真的又嫩又醇香，還有一點點辣辣的，一點也不膩，好好吃的。」

  「別說，這個叫涼菜的菜也很棒哦，吃起來十分涼快也就罷了，味道也很豐富，酸甜中還帶著點辣味，我最喜歡吃裡面的那個叫粉絲的東西，滑溜溜的好吃又好玩！」

  面對大家各自推崇喜歡的菜餚，老教授們卻在一一品嘗後有著不同的看法，「我覺得，還是蘿蔔魚丸湯更好喝些。」

  「我也覺得。」

  煮過的蘿蔔去了辛辣，只余不盡的清香和甘甜，魚本身就十分鮮美了，加上白胡椒粉湯就更鮮了，還帶著點微微的辣，魚丸滑溜溜的，又鮮又甜還帶著彈性，吃起來味道好極了，相對於其他的菜，這道湯尤其合老教授們的胃口。

  士兵們和老教授們你一言我一語的討論著哪道菜更好吃，遠在外太空的機械工程師也在工作之餘吃到了來自希爾星小星主的絕美午餐，心中更加動力滿滿，就連加了好多天的活都再沒怨言，如果有這個水平的餐食，那麼多干幾天活算什麼，干一輩子都行啊，而除了他們，很遠很遠的邊衛軍基地里，許多份午餐快遞也終於到達了。

  指導員對於到來的東西早有預料，所以也不意外，但是其他人，比如行政小姐姐他們就好奇了，快遞？他們已經很久沒有收到過快遞了，軍事重地不允許快遞來往，除非是同僚發的。

  而現在，居然有同僚給他們送東西？

  秉持著好奇查看了包裹，這才發現，寄件人居然來自希爾星，也就是他們剛剛去過的那個星球，而當把快遞打開之後，他們才知道，這是來自希爾星小星主做的，由軍人小哥哥們轉發快遞給他們的禮物。

  收到禮物的軍人們內心的窩心自不必提，而當真正打開餐盒後，真正的戰爭才是剛剛開始。

  行政小姐姐是文員還好，起碼軍部的文官即使也是武德充沛的，但基於最基本的禮貌和素養，還做不出強搶的事情來，頂多，就是圍在小姐姐旁邊，或暗示或明示的表示，「雅雅吃的是什麼呀？」諸如此類。

  當然，最終行政小姐姐還是分了一部分吃食出去，但剩下的也足夠小姐姐逐個品嘗，完全吃飽了。

  可是那些在軍隊營房裡面的軍人就不一樣了！

  光是擁有包裹就已經足夠激起戰友們的好奇心，而當打開，知道是吃的之後——搶啊！大家快來搶啊！

  軍隊裡武力為尊，誰搶到就是誰的！

  以至於這些人自己頂多自己嘗了個味，剩下的，早就已經被各個戰友哄搶一空，最後留給他們的，只有空空的餐盒。

  但是就這搶來的一點點的食物，已經足夠收到禮物的戰友出名了，而當知道這些禮物是來自於希爾星的小星主後——在星希還不知道的情況下，他已經多了一堆來自於軍隊的鐵粉了。

  軍人們如此，指導員就更是這樣了，早上的時候算指導員吃得快，但是中午——經過上午對希爾星和星希的研究討論後，誰不知道希爾星的小星主做的東西好吃？

  於是，指導員的東西剛到，蹭飯的就已經做了一辦公室，指導員還能怎樣呢？只能招呼大家一起吃了，心裡想著，就當為了小星主宣傳了。

  然而這個決定，伴隨著餐盒開啟之後就後悔了，指導員聞著空氣中的香味，看著那色香味俱全的四菜一湯加米飯，簡直悔的腸子都青了。

  他以為會像是早上那樣的早飯，但卻沒想到，居然是這樣的珍饈大餐，而他居然分享給其他人，怎麼能不後悔？

  而當食物吃到肚子裡面，品嘗到味道之後，他就更後悔了，這麼好吃的東西，他就應該獨占啊啊啊！

  而相對於指導員的懊悔，其他人卻是雙眼發亮，滿臉都是發現了新大陸的表情，這個世界上，居然真的有這樣好吃的食物！

  怪不得指導員非要加購軍需品，如果是這樣的食物的話——再加多少都是應該的呀！

  所以，指導員剛喝完最後一口湯，就聽到旁邊七嘴八舌的說道，「只買香腸是不是太少了，我覺得這個紅燒牛肉可以加上，每天一碗紅燒牛肉不過分吧。」

  「小雞燉蘑菇也要，小雞燉蘑菇也很好吃，我覺得非常不錯。」

  「這個涼菜，好吃又涼快，我覺得可以來一個。」

  「炒雞蛋不行嗎？都加上嘛，不差那兩個。」

  「那就再加個湯，這個魚丸滑溜溜的怪鮮的，好吃。」

  指導員：「……」他看著旁邊這群吃中惡鬼，一陣頭疼。

  「我再去商量商量，看行不行再說吧。」說完，就將這群戀戀不捨的人打發了，這才嘆口氣，露出滿臉心疼的表情。

  他那麼多的好吃的呀……不知道晚上還有沒有了，要不，晚上吃之前提前把辦公室權限關了？

  指導員閉目思索，而另一邊，星希已經開始下午的綜藝直播了。

  雖然說從昨晚到現在發生了很多事，但是星希還記得自己要宣傳烹飪和美食的宗旨，所以，綜藝直播是必須的，當星希出現在直播間的時候，所有觀眾都忍不住歡欣鼓舞起來，又見到主播啦，這說明，又有新的好吃的了，怎麼能不讓他們高興呢？

  「大家好，我是主播星希，昨天給大家準備了清鮮怡人的蘇菜，而今天給大家帶來的是滋補可口的粵菜！」

  「粵菜滋味清而不淡，善於補養，今天準備的五道菜餚分別是梅菜扣肉、豆豉蒸排骨、蝦餃皇、烤乳豬、以及蚝油青菜。」

  剛聽到這五道菜，就有嘉賓忍不住歡呼起來，「有蝦誒！一定好吃！」昨天出現的蝦的菜餚著實讓所有觀眾都吃了一驚，萬萬沒想到，那樣猙獰的甲殼嵌，內里卻是那樣的好吃，無論是蝦還是蟹，都鮮香味美，好吃極了，以至於聽到今天的菜餚裡面有蝦，觀眾們就異常高興。

  星希忍不住笑了下，「是很好吃，蝦餃皇是一種很可口的小點心，吃起來很是鮮香美味。」

  觀眾們聽著頓時更加期待。

  因為今天做的菜工序比較複雜，用的時間也比較長，所以星希沒有過多的時間去聊天，而是簡單說了兩句，就開始做菜了。

  而做的第一道菜，自然就是烤乳豬了。

  「我們先做烤乳豬，這個耗時比較長，而做烤乳豬的第一步，就是將小豬的內臟和外皮都清理乾淨。」星希展示的烤乳豬是早就清理好的了，但此時星希還是說了一些需要注意的點，「切割的時候要從臀部開始，內側順著脊骨的位置切開，除了內臟之外，還要去除裡面多餘的油脂，不然會導致油脂融化，影響口感，另外，切口不宜過長，能將內臟取出就可以了。」

  星希給大家展示著處理好的小豬，隨後就拿出調味料來，「接著，就到了塗抹調味料的時候了。」

  「為了保證小豬的口感，需要先用鹽和五香粉塗抹在腹腔里進行醃製。」說著，星希就用鹽和五香粉塗抹起來，等到塗抹好後，就將小豬放在一邊了。

  「先等小豬醃製好再繼續做這道菜。」這道菜的工序很長，所以星希也沒有等小豬醃製好，而是轉頭開始做另一道菜，「我們接下來，做梅菜扣肉。」

  聽到這個新的菜名，嘉賓有些好奇，「梅菜？是一種新的蔬菜嗎？」星希總能有很多新鮮的沒見過的蔬菜，他們已經習慣了。

  但是面對嘉賓的詢問，星希卻是搖了搖頭，「不是哦，梅菜是用蘿蔔的葉子醃製而成的一種菜餚，味道很是特殊，別有一種清甜爽口的特別味道，大家稍後可以嘗試一下。」

  觀眾們聞言更是好奇，蘿蔔的果實他們吃過，但是蘿蔔的葉子也是可以吃的嗎？聽到這話，頓時好奇起梅菜的味道來。

  而星希解釋後，就開始正式做菜了。

  「首先將五花肉放到鍋裡面，加入清水和蔥姜料酒煮開，等到撇去浮沫後撈出來，控干水分後，在五花肉上抹上醬油上色，而後起鍋燒油，將五花肉炸熟。」

  星希一邊說一邊做，很快，深色的肉塊就炸好了，星希將炸肉撈出來，「接著，將這些肉切成薄片，像是這樣大小見方就可以。」

  而肉切好後，自然就是梅菜的部分了，星希拿出醃製好的梅菜，「接著，我們將梅乾菜炒熟，鍋里放少許油，然後加入蔥姜和梅乾菜清炒，接著放少許的鹽和白糖就可以了。」

  星希將梅乾菜盛出來，「當然，此時的梅菜扣肉還沒有做好，接下來，我們需要將挑出蔥姜的一部分梅菜鋪在碗底，上面擺放炸好的五花肉，接著，將剩餘的梅菜放在五花肉上，接著，放鍋里蒸一個小時，就好了。」

  星希將梅菜扣肉放到蒸鍋里蒸著了，而大家看著又一道菜要很長時間才能吃，不禁十分遺憾，「啊，還是要好久啊。」

  星希有些不好意思，「今天的菜都是需要時間比較久的菜，豉汁蒸排骨也是需要蒸的菜餚，蝦餃皇也是，不然的話，我們先做個蚝油青菜？這個比較快一點。」

  耗油是用生蚝製作而成的，在生蚝進了海洋漁場之後，星希就將耗油搗鼓出來了，此時此刻，正好用來做這道青菜。

  嘉賓們自然對星希的安排沒有意見，於是星希直接開始做蚝油青菜。

  「蚝油青菜的做法非常簡單，」星希直接道，「先將青菜放入水中燙兩分鐘，將青菜燙熟，這個青菜大家可以任意選取自己喜歡吃的比較青嫩可口的蔬菜，隨後撈出來，放在盤子中備用。」

  星希的動作很快，青菜轉眼就被撈了出來，「然後，我們來調料汁，首先鍋里放油，然後放入蒜末炒香，接著，加入鹽、蚝油、醬油、白糖和澱粉，調成料汁，然後將料汁盛出來。」

  「隨後，澆在青菜上就可以了。」星希說著將小火調製的料汁澆淋在了青菜上，一份超級簡單卻十分美味的蚝油青菜就做好了。

  整道菜前後花費不到十分鐘，所有的嘉賓和觀眾見了都目瞪口呆，「這麼快？」

  星希笑了笑，「就是這麼快，而且做法也很簡單，大家可以嘗嘗，如果喜歡的話，可以學習一下，一點也不難。」

  好吃的菜他們吃過不少，但是好吃又好做甚至還不拘材料可以自己做的菜那就太少了，以至於星希剛說完，嘉賓和觀眾們就忍不住向蚝油青菜伸出了自己的手。

  而青菜剛一入口，他們就忍不住睜大了眼睛，青菜溫軟又不失脆嫩，鮮嫩可口，清鮮潤滑，耗油的味道自帶一種極致的鮮甜，加上青菜本身的鮮嫩，兩者結合起來，味道好極了。

  「好吃！」

  嘉賓的想法和觀眾的想法如出一轍，雖然這道菜在星希所有的菜餚裡面算不上最好吃的，但是也是難得一見的美味了，最重要的是，它的做法實在是太簡單了，只要對烹飪有點了解，時常看星希視頻的人，都不會覺得這道菜難。

  所以，剛嘗完，就有人表示，「我稍後一定要嘗試一下做這道菜，這個蚝油一定已經上架商城了吧！」

  所有的調料他都有，缺的只有蚝油。

  星希聞言點了點頭，「稍後商城會上架的，大家不用擔心。」

  而此時烤乳豬的初步醃製已經醃好了，星希將小豬拿過來，「我們進行第二步的醃製，這一次，除了五香粉之外，還需要在小豬的內壁上塗抹上醬汁、芝麻醬、腐乳、白糖、蒜茸、干蔥茸、洋蔥茸、味精、生粉、汾酒和五香粉。」

  這一次需要的調料就很多了，星希依次塗抹在小豬的內壁，等到塗抹好後，星希就將小豬放到了一邊。

  「需要再醃製三十分鐘。」

  大家對直接吃到烤乳豬已經不抱希望了，但內心的期待值卻是越來越高，這樣複雜的工序，這個烤乳豬一定非常好吃吧，真的想想就流口水。

  而烤乳豬的第二層醃製好了，星希就開始做第四道菜了，「接下來，我們來做豉汁蒸排骨。」

  「這道菜的做法也很簡單，時間也不長，首先，我們將挑選好的小排清洗乾淨，接著，拌入少許的油、鹽、生粉、麻油醃製一會兒。」

  「接著，將排骨放到盤子裡，再次拌入生粉，接著放入乾淨的豆豉、蒜蓉、生抽攪拌均勻。」

  「最後，放到鍋上蒸十五分鐘就好了。」

  星希將拌好的排骨放到了鍋上開始蒸，而看著星希一系列行雲流水的操作，嘉賓和觀眾們只想說，「就這？就這？」

  這道菜和蚝油生菜有什麼區別？

  「這道菜也超級簡單誒！要是好吃的話，這道菜我也要學！」

  「我也……我家正好有豆豉，這個小排也不貴，直接就可以做啊！」

  「今天的這個粵菜除了前兩道之外，真的都很好學，我開始喜歡粵菜了！」

  「雖然很好學，但我還是更喜歡川菜的，這個粵菜不夠辣啊……」

  有的嘉賓欣喜，有的嘉賓遺憾，而在將豉汁蒸排骨放到蒸籠上之後，星希就開始準備做下一道菜餚了，那就是，蝦餃皇！

  「接下來，就是蝦餃皇了。」星希拿出了一堆材料，蝦餃皇是他最喜歡吃的粵式點心了，「我們先來準備麵皮，這一次包蝦餃皇我們用的是另一種麵粉，我叫它澄粉，因為這種麵粉蒸熟之後能夠看到裡面的餡料，十分澄澈，所以這樣叫。」

  「我們先將澄粉混合熟豬油和開水，做成大小均勻的麵皮，就像是這樣，然後開始做餡料。」

  星希拿出餡料需要的食材，「先將蝦仁洗淨切成碎末，然後拌上冬筍丁和肥肉，接著加入鹽、糖和雞精，將所有的餡料攪拌均勻，接著，就可以包了。」

  大家只看到星希手一動一卷，就用澄麵皮將餡料包裹在其中，同時還又加了一個蝦仁在裡面，接著一道一道小褶均勻的鋪開，很快，一個漂亮圓潤的蝦餃皇就包好了。

  星希如法炮製，一共包了差不多二十個，這才停下來，將蝦餃皇放入了蒸籠里。

  「蝦餃皇蒸的時間不能過長，不然澄麵皮會因為時間太長而破掉，所以，要嚴格把控時間，不能超過十分鐘。」

  蝦餃皇也做好了，星希就將之前醃製的小豬又拿了過來，「接下來，就是將小豬定型了，將鐵簽插在裡面，支撐好腹腔，然後用七十度左右的水澆淋，等到小豬表面的皮膚干硬之後，就可以塗抹糖漿了。」

  星希在鍋里放入麥芽糖，「糖漿要造成脆皮的效果，需要選用麥芽糖，放入開水、白酒和香醋調勻，這樣才能讓糖漿出現脆皮效果。」

  「然後將糖漿塗抹到小豬全身，最後，就是烤了。。」

  星希用的是暗爐，只需要將烤乳豬放進去就可以了，所以星希忙碌完後，直接將烤乳豬放了進去。

  而此時此刻，無論是最開始做的梅菜扣肉，還是後來做的豉汁蒸排骨，以及蝦餃皇，也已經全部都蒸好了。

  蒸鍋上都有定時，時間到了會自動排蒸汽，所以星希也不虞蒸的時間過長，在將烤乳豬放到爐子裡面後，就將三道菜餚都拿了出來。

  而下一秒，一股奇異的咸香、豉汁蒜香和蝦的鮮香就一共瀰漫在空氣中。

  星希笑眯眯的將三道菜放到了桌子上，「三道菜都好了喲，大家可以品嘗了！」

  嘉賓和觀眾們瞪大眼睛，直接就沖向了菜餚，三道菜，無論是哪一道聞起來都超級香，吃起來也肯定超級好吃，但是按照各自的口味，他們還是選擇了各自最心儀的那個。

  第一個嘉賓選擇的是梅菜扣肉，而夾著肉片連同梅菜進入嘴巴的第一口，就讓他睜大了眼睛。

  「這個梅菜扣肉好好吃啊！」梅菜的色澤金黃，味道也很香，「梅菜吃起來清甜爽口，吸收了肉汁後更是多了一股醇香厚重的感覺，味道好極了，而五花肉也很好吃，蒸過的肉一點也不膩，還帶著一股清香，真的好吃！」

  讓人忍不住一口接一口。

  而另一位嘉賓吃的是豉汁蒸排骨，他對這個好做的菜餚很好奇，而嘗了一口味道後，他只能說，最簡單最樸實無華的未必不好吃，反而是返璞歸真啊！

  「豉汁蒸排骨真的出乎我的預料，蒜香和豆豉的味道結合起來簡直絕了，排骨又香又嫩，嗦一下就脫骨了，一口下去，蒜香帶著豆豉香的汁水直接滿溢在口腔里，吃不夠，根本吃不夠，味道好棒好好吃。」

  豉汁蒸排骨有它的擁躉，而蝦餃皇自然更有了，於是這位嘉賓剛說完，下一個嘉賓就道，「蝦餃皇才是最好吃的，澄麵皮又軟又韌還帶著彈性，裡面的蝦本身就很鮮，加上冬筍丁就更鮮更好吃了，而且肥肉蒸了以後就變成了汁水，混合在裡面只感覺滿口鮮香，一點微微的鹹味更顯鮮甜，而且蝦仁也又香又嫩又彈牙，這個才是最好吃的，太鮮了！」

  於是，一時間整個直播間都開始爭論起來，嘉賓們互不想讓，都覺得自己才是最好吃的。

  只有星希看著烤乳豬的時間，雖然說這些菜餚都很好吃，但是烤乳豬才是真正的大菜呀，想到烤乳豬的味道，星希就忍不住咽了下口水，星際特供小香豚，它的肉一定很香很鮮吧，做出來的烤乳豬，也一定很好吃。

  好期待啊。