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第五百四十一章 豆腐腦製成

2024-09-13 05:31:24 作者: 鴿子窩河畔

  隨後在唐江籬的指揮下將研磨處理好的豆漿倒入了鍋中大火燒開,不停攪拌。

  唐江籬則在一旁拿出事先準備好的可食用石膏粉,用少量的水稀釋後,在豆漿煮開後倒入其中,並不停攪拌。

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  隨著大火燒煮,國內的豆漿逐漸變的粘稠起來,這個時候蓋上了鍋蓋繼續等候。

  「接下來怎麼做?」錢靜怡詢問。

  唐江籬沒有說話,看了一眼現在的時辰,在感覺到差不多的時候這才讓其將鍋蓋掀開,只見裡面原本的豆漿已經凝固成塊。

  「成了!」唐江籬大喜。

  錢靜怡與成寡婦看著鍋中的東西:「這就是豆腐腦?看上去和豆腐沒什麼區別啊。」

  唐江籬搖頭:「這製作上就有小小的區分,而且這個豆腐腦吃起來嫩滑,很好吃的。」

  她已經有些迫不及待了,一邊講解著豆腐腦,一邊拿起了一個碗盛了一碗,同時看向了錢靜怡與成寡婦:「娘,成伯母,你們是想要吃甜的豆腐腦還是鹹的?」

  二人相視一眼,不太明白這兩者哪個好吃。

  見狀,唐江籬直接拿出了兩個碗都盛上了豆腐腦,分別做成了咸口和甜口的。

  「這豆腐腦本身是沒有什麼味道的,但是加上了這些調味料味道就變得很好吃了,也不知道你們是喜歡吃甜的還是鹹的,就做了兩份,你們嘗嘗是甜的好吃還是鹹的。」

  唐江籬說著將兩萬豆腐腦遞給了她們。

  錢靜怡與成寡婦接過了豆腐腦,光是看著色澤就覺得挺好吃的樣子,試探性的嘗了一口。

  「這個豆腐腦確實和豆腐不一樣啊,這個入口嫩滑,甜甜的味道與之中和,非常好吃!」成寡婦指了指碗中的甜豆腐腦誇讚道。

  而端著咸豆腐腦的錢靜怡嘗了一口也是讚不絕口。

  二人也嘗了嘗對方的味道,又覺得是另一番滋味,很是神奇。

  「這兩個味道的豆腐腦都挺好吃的!除了磨豆子挺麻煩的,實際上做起來也還行。」錢靜怡認可了這個豆腐腦,吃完了手中的一碗還想要繼續吃。

  但一想到這是一家人的早飯,最終還是停下了手中的動作放下了飯碗。

  「籬兒,你去喊他們吃早飯了。」錢靜怡道。

  一聽終於可以開吃了,唐江籬也想要好好炫耀一番自己的新成果,立馬跑出了廚房,他們也已經起床正在院子中幫著成長風復健。

  唐江籬走了過去看著成長風的腿詢問:「你現在的腿感覺如何?可有什麼不舒服的地方嗎?」

  見唐江籬這是在關心自己,成長風搖頭:「挺好的,這幾天有你們的幫助,我感覺腿好了很多,要不是你們不允許,我都想直接下來自己嘗試著走路了。」

  「我看你就是得意忘形,腿哪裡有那麼快好的啊,你現在這個樣子就已經恢復的很不錯了,不可急於求成,否則物極必反。」聽到他的話,唐江籬忍不住抱怨起來。

  成長風無奈,只好連連應聲。

  兄弟二人在看到這一幕也是忍不住笑了起來,示意成長風好好做康復訓練。


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