第三百四十四章 熬紅糖

  「這是甘蔗，江蘺發現的一種水果。」成長風解釋說道。

  唐江蘺將剛剛分割好的甘蔗拿出來給唐母嘗嘗：「這個汁水特別的足，可甜了。」

  唐母拿了一塊，放在嘴裡，驚訝的說道：「還真是，比糖都要甜。」

  「別什麼東西都亂吃，萬一有毒怎麼辦？」唐父出聲。

  「沒有毒，我們都吃了好多了，什麼事兒都沒有。」唐江蘺解釋道，怕他不信，她還站起來跳了跳。

  唐母也拿起一塊，放在唐父的嘴裡：「確實挺甜的。」

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  唐江蘺和成長風去洗手，回來正好開飯。

  唐母弄了個菜餅子，熬了一鍋粥，今天晚上全是素菜，現在天熱了，野味放不住。

  唐江蘺扒了幾口飯，說道：「娘，一會兒我要用鍋，還有柴火，這點兒柴火不夠用的。」

  「你要幹啥啊？」唐母問。

  「熬紅糖。」

  「啥是熬紅糖？」唐母盯著女兒看，驚訝她腦子裡哪裡有那麼多稀奇古怪的想法。

  「就是將甘蔗裡面的汁水擠出來，放在鍋里熬，時間久了，就會凝固成糖，就是熬紅糖。」唐江蘺解釋說道：「現在的天氣越來越熱，水果不容易保存，將甘蔗熬成紅糖，可以保證好幾年不壞。」

  「好幾年不壞？真的有這麼神奇？」唐母半信半疑，熬出來的豬油最多放一年，這甘蔗裡面全是水分，哪裡就能好幾年不壞了？

  唐江蘺看出她不信，訕訕的開口說道：「娘，您還是等著嘗紅糖吧。」

  吃完飯以後，唐家兄弟將碗筷拿到河邊清洗，成長風去找柴火，唐父幫忙削甘蔗，唐江蘺拿來石墨，將甘蔗分成小塊，放在石墨里榨汁。

  唐母在一旁幫忙。

  唐江蘺留了兩顆甘蔗，見他們截斷，放在袋子裡，以後趕路的時候渴了拿出來解渴。

  唐江蘺將甘蔗汁放在鍋里，架在火上熬煮。

  成長風跟著添柴，不一會兒，水分蒸發，汁水變成褐色。

  甜絲絲的味道散開。

  一旁的鄉親們忍不住問：「唐家的，你家又弄什麼好吃的呢？」

  「江蘺說要熬紅糖，我也沒見過。」唐母和氣的說道。

  「你家的這個姑娘真是又聰明又能幹，這一路上多虧了她了。」村長誇讚道。

  唐父帶著唐家兩兄弟，將甘蔗的皮和渣子清理乾淨，一家人其樂融融。

  「快看，唐家的一家人多和諧。」

  「家和萬事興啊！」村長感慨道。

  唐江蘺將水分全部熬干，汁水變成紅褐色。

  唐母看了一眼，問：「這東西是不是糊了？這個顏色確定能喝？」

  「當然能，熬好的紅糖就是這個顏色的。」唐江蘺信誓旦旦的說道。

  唐母沒見過這種新奇玩意，又覺得唐江蘺說的頭頭道，便沒在言語。

  天色已晚，唐江蘺熬完紅糖，將他們倒進盤子裡放涼。

  放眼望去，大家都已經睡了，只有成長風還陪著她，她打了個哈欠，準備明天開始接下來的工序。

  兩人望天，成長風小聲說道：「你還沒有回答我的問題。」