第501章不滿意

  「那你們吃飯了沒？」羅關靜本來想今天晚上連夜做一次實驗，想到陳彥芝和章淮等著自己吃晚飯所以打算暫時放棄，明天繼續研究。但是現在陳彥芝和章淮已經來了工廠，正好可以一起吃了飯，在這裡等自己一會兒，先做一點實驗。

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  「吃過了。」章淮道：「家裡給你留好了飯菜。」

  「那我就在工廠吃吧，正好現在外面涼快，回到家裡還悶熱。」

  「那也行。」陳彥芝點了點頭。

  吳惠茹和韓雅芝準備好了晚飯，羅關靜就立馬湊到跟前開始吃飯。吃完晚飯之後，王飛航和醜媳婦也來到了工廠。

  因為之前羅關靜說了晚上要做實驗，可能需要幫忙，所以醜媳婦就急忙回去做飯，吃晚飯沒休息就立馬來了工廠。

  「那你們先把灶火點著。」羅關靜喝完最後一口湯就急忙站起身，走到放置各種調料的庫房。

  用一個網紗眼的袋子裡裝著茴香花椒等各種大料，又將廚房的鹽罐子搬到了外面的灶火上。

  陳彥芝看著自己的兒媳婦來回的折騰，也跟著她後面幫她拿著東西。

  「惠茹，嬸子，那你們趕緊把這些紅棗去核切一切。」羅關靜遞給他們一個盆子，讓他們用水把紅棗洗乾淨，切成片狀。

  「媽，那你幫我稱一斤紅糖過來。」

  「娘，你幫我把那邊的生瓜子稱兩斤過來。」

  「嬸子啊，紅棗大概需要四兩。」

  「飛航，鍋刷趕緊之後就放水，那口鍋比較大，水不用放很多。」

  羅關靜就搬著個小凳子坐在院子裡，吹著裊裊的微風，感覺還算愜意。但是如果這個時候章承華能陪在自己的身邊，那就真的很好了。

  伸手輕輕的放在了自己的肚子上，此時的月份還沒有兩個月，到四個月才能出身，所以現在根本感覺不到一點異常。

  要不是大姨媽沒來，或者是之前沒有孕吐的那麼厲害，羅關靜覺得自己可能一輩子都想不到自己竟然這麼快懷了孕。

  等王飛航將那口大鍋里的水燒開之後，韓雅芝，吳惠茹和陳彥芝依次將各自準備好的東西放進了大鍋中。

  蓋上鍋蓋燜煮了十幾分鐘之後差不多應該就可以出鍋了。

  大家閒坐著等待著，羅關靜也沒有閒著，拿出一個本子將這一次所用材料的數量比例做了一個記錄。

  目前是二斤瓜子，一斤黑糖，四兩切片的紅棗，特別註明紅棗是用水洗過之後的重量。如果是干紅棗片，那差不多二兩就可以了。燜煮了十五分鐘的時候，羅關靜掀開蓋子看了看裡面的情況。

  誰知道剛剛掀開蓋子，那好聞的氣味就把所有人都味蕾都吸引住了。他們都巴不得儘快的嘗一嘗這個秘制的黑糖紅棗瓜子到底有多麼的好吃，遠遠的都聞到這麼好聞的氣味了。

  韓雅芝看著羅關靜，臉上悠然的升起一絲自豪感：「我們小靜到底是心靈手巧，活了這麼多年就只知道用鹹水煮瓜子吃，沒想到還可以用黑糖水來煮瓜子呢？」

  「是啊，吃了超市里賣的那種五香瓜子這麼多年，也早就吃膩了。等這種黑糖瓜子一上市面，我覺得肯定會一搶而空的。」陳彥芝也是特別的自豪和驕傲。

  章淮身為家公，雖然不方便開口稱讚小靜的手藝，但是臉上的笑容足以說明一切。

  「已經十八分鐘了，飛航可以把火停了。」羅關靜朝著王飛航擺了擺手，示意他不用繼續往灶火里添置木柴了。

  羅關靜繼續安排著工作：「娘，嬸子，你們找東西將瓜子撈出來控干水分。」

  「惠茹，一會兒你負責把大鍋刷乾淨備用。」

  這一系列的工作做完之後，羅關靜穿上圍裙。找了一個木製的鏟子刷洗乾淨，像模像樣的站在灶火旁邊。

  接下來就是哄炒瓜子最關鍵的時刻了。一點也不能分心，因為手上的動作一旦緩慢，有可能就會讓瓜子過了火。

  一旦糊了起來那就不好吃了。

  將大鍋燒乾之後，把瀝乾水分的瓜子放在大鍋里。下面就用小火慢炒，羅關靜不斷的翻炒著鍋里的瓜子。

  之後隨著水分被哄干，需要翻炒的幅度越來越大，所以韓雅芝和醜媳婦兒也都湊上前去拿著東西不停地翻炒著。

  如此翻炒大概十幾分鐘的時間，焦糖瓜子就做好了。

  將做好的焦糖瓜子盛放在盤子中，一行人圍著小桌子坐著，每個人手中拿著一把瓜子放在嘴裡不停的品嘗著。一時之間整個工廠里迴蕩著清脆的嗑瓜子的聲音。

  「吃到嘴裡香香的，光是瓜子皮都想甜在嘴裡不吐出來呢。」陳艷芝激動地說道。

  「就是別說是瓜子皮啦，沒想到用紅糖水煮來煮這瓜子裡面的肉，吃起來也香甜。」

  「可能是剛炒出來的緣故，覺得這個瓜子格外的清脆。」

  「好吃好吃。」

  他們這個年代的人不曾吃過焦糖紅棗瓜子，所以但凡只要有一點香味兒，他們就覺得好吃的受不了。到底這個焦糖瓜子的味道如何？還需要羅關靜去品嘗。

  抓了一把放在手心，低下頭聞了聞手中的瓜子。光是從氣味上這一點還算比較滿意。捏著一個個兒大的瓜子放在了嘴片上，用舌頭先沾了沾瓜子上的味道。

  又輕輕的咬開放進了舌頭上，如此反覆的品嘗了幾個瓜子之後，羅關靜才皺著眉頭開口：「味道太淡了。」

  韓雅芝活了這麼久根本沒有吃過這種特別的瓜子，所以對於這個味道她很滿意：「這哪淡啊？吃起來香香的，多好吃啊。」

  陳彥芝：「是啊，小靜我覺得很不錯了。」

  「它並不是我想像中的味道，裡面的紅糖的味道也太少了，就連紅棗的味道也聞不出來。不行，還要繼續。」

  羅關靜把瓜子放回了盤子中。好在這一次只炒了兩瓜子。等瓜子變熟之後，其實只有一斤半了。之前的生瓜子因為裡面有水分，所以會重一些。

  瀝乾了水分又進行了烘乾，一斤瓜子變成了一斤半，已經算是不錯的了。有了這樣的經驗，羅關靜已經想好價格的話會要多高出一成，因為這樣才能多賺一些。