第一百零三章 不敗之地

  「都來看看咱們的桂花蜂蜜蛋糕，頭一天開張，一口一個香，您嘗了還想嘗！」外賣間裡，孫桂蘭起勁地吆喝道。

  杜雨燕出來等人，聽到孫桂蘭這句，忍俊不禁。

  朱紅霞端著空盤子跑回來，「姐，人還沒來呢！」

  「怎麼樣？」杜雨燕想聽聽顧客的反饋。

  餐飲這一行，你做出來的美食被別人模仿，未嘗不是一種肯定。可好的廚師從來不是追著別人的，比所有人快上一步，才能立於不敗之地。

  「我就說嘛，這個一定成！」朱紅霞搖頭晃腦地道。

  今天推出新品桂花蜂蜜蛋糕，是由小吃部的人共同投票決定。

  

  看著外賣間排著的長隊，杜雨燕知道，的確是成了。

  「都在問，咱們鴨油燒餅以後還賣嗎？」朱紅霞問道。

  「會。」

  就算工農兵飯店勢頭如此之猛地搶占了市場份額，可鴨油燒餅終究是為民小吃部創出來的品牌，就算有虧損，也得咬住牙繼續，不能拱手讓給別人。

  從某種意義上，工農兵飯店已經正式將為民小吃部視為了對手。

  是壓力，也是動力。

  「杜師傅，你後廚桌上蒙著紅布的是啥？」一位坐在店裡的客人問了句。

  杜雨燕沖人笑了笑，「趙哥要是有興趣，等一會再走？」

  這位膀大腰圓的趙哥就住在附近，喜歡每天自己端著一飯盒稀粥，過來買倆鴨油燒餅，坐在店裡邊喝邊吃。一來一去，跟大家也混熟了。

  「我就等著！」

  「各位借過！」外頭傳來車鈴鐺聲。

  朱紅霞跑了出去，瞧見一輛三輪車停在跟前，轉頭道：「姐，錢師傅到了！」

  杜雨燕忙招呼兩個小伙子進去搬東西，隨後笑眯眯地看向進來的錢師傅，「不好意思啊，讓錢師傅親自跑這一趟。」

  「這是大事，別人來，我怕出了紕漏。」錢師傅說著，還拱拱手，「代我師傅多謝了！」

  沒一會，裡面有人在喊，「快讓，別擋著道！」

  趙哥早起身，探頭瞧過去。

  錢師傅也滿是好奇，「能瞧瞧嗎？」

  「到底啥呀？」趙哥迫不及待。

  「好吧，大家聞者見喜！」杜雨燕伸手掀開了紅布。

  店裡瞬間響起一片驚嘆。

  一個足有半米高，卻做得惟妙惟肖的大壽桃，出現在眾人面前。

  壽桃造型圓潤剔透，尖上是一簇粉粉的紅，下面還鋪著翠綠色的葉子，走近了看，葉片上經絡分明，似乎還閃著水珠。

  好吧，誰不暗中稱讚，這壽桃幾乎以假亂真。

  更妙的是，圍著大壽桃是一圈小壽桃，每個小壽桃之間還有一隻活潑可愛的小猴子。

  「我師傅的屬相還就是猴，杜師傅太有心了。」錢師傅一個勁地感慨。

  不知什麼時候，好幾位客人進來，個個睜大眼睛，實在開了眼界。

  「杜師傅這手藝……拿什麼做的？」趙哥嘖嘖兩聲。

  錢師傅擱那兒解釋，「這叫聞喜花饃，是杜師傅用了兩天時間做出來的，專為了我們一條龍的張師傅做壽。」

  「我姐說了，平常哪家辦喜事兒，把花饃往堂屋中間一放，又喜慶又排場。寶馬鎮也就我姐有這本領。憑這聞喜花饃，她還在縣裡廚師比賽里拿了大獎！」朱紅霞忙不迭地炫耀。

  「好了，趕緊蓋上吧，給張師傅送去！」杜雨燕催促。

  張師傅的六十大壽終於到了。

  郭紅武曾拍過胸脯，要在為民小吃部為張師傅做壽，結果這段時間風波不斷，根本沒有辦法準備，再加上張師傅一再婉拒，最後壽宴還是擺在了一條龍。

  杜雨燕想到，要做了一個大壽桃，表達一下心意。

  不過這堆頭有點大，店裡唯一的三輪車被老方騎到下面採購雞蛋，杜雨燕只得托人給張師傅帶信，請他派個車過來。

  「這排面，我師傅都想不到。」錢師傅也是意外。

  「什麼排面，咱們小吃部有今天，要多謝張師傅。我們郭主任說了，他一輩子記得張師傅的好。」

  一片讚嘆聲中，壽桃被放到了三輪車上，兩個小伙子也跟上了車。

  目送著車走遠，杜雨燕正準備回去忙自己的，朱紅霞跑了過來，「姐，剛才秦奶奶問了，咱們這壽桃怎麼賣？他老伴兒過段日子也要做壽，」

  杜雨燕索性跟朱紅霞下了台階，走到那位坐在凳子上的秦奶奶跟前，彎下腰，「我們這壽桃吧，連材料帶手工要八十塊錢，您老平常照顧我們生意，我給您一個八折。」

  「這麼貴啊？」秦奶奶趕緊擺擺手，「那就算了，就是個小生日，為了讓我家癱在床上的那位高興一下。」

  朱紅霞湊到杜雨燕耳邊，「我給他們送過燒餅。老爺爺在床上癱了不少年，就奶奶一個人照應。」

  注意到老太太有些失望的眼神，杜雨燕笑道：「張師傅這回是大宴賓客，所以做的大一點，你老人家打算請幾位？我給您做小一點，咱不浪費，你也少花點錢。」

  老奶奶有些猶豫，「我們也沒兒沒女，就一個在外頭當兵的侄子。他們倆口子工作都忙，我們也不想打擾。」

  杜雨燕頓覺自己失言，「對不住啊，我不知道您家的情況。」

  這邊老奶奶已經接過朱紅霞拿過來的燒餅，笑著謝過，拄著拐杖走了。

  「姐，要不你給她便宜一點？秦奶奶挺不容易的。」朱紅霞看著她背影。

  「那你也得問人家哪天生日啊！」杜雨燕被逗笑。這丫頭蠻不講理時是真討厭，心腸卻又不折不扣地軟。

  「我送送她，回頭問一下。」朱紅霞就知道杜雨燕好說話，笑著追了過去。

  「杜師傅早該做點新東西，你這蛋糕香，我明天換口味了！」趙哥居然還沒走。

  杜雨燕一轉頭，注意他手上提著一個塑料桶，「趙哥，您這手裡是什麼呀？」

  「烤鴨油，還得託了人才買得到。」那位趙哥笑呵呵地答，「這可是工農兵飯店出的，得趕著烤鴨出鍋才買得到。」

  「你用這油做什麼？」

  邊上有人接過了話，「我媽也經常買烤鴨油，炒菜都不用放啥調料，可香呢！」

  杜雨燕心裡咯噔了一下，「能……讓我看看嗎？」