第八十一章 玩玩雜技

  「各位見笑了。」杜雨燕淡定地看向任大平為她指定的對手，「齊師傅，承讓！」

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  錢師傅再次阻止，「小杜，齊師傅專門練過，一般人做不來，連我也不會這手。還是算了吧？」

  話說到一半，錢師傅卻閉了嘴。

  任大平朝他瞪過來了。

  「趕緊比啊！」邊上有人起鬨。

  杜雨燕看向起鬨的那位，「要不要大家一起試試？」

  就這一句，那人臉立馬扭到旁邊。

  隨後，杜雨燕目光又與任大平碰到一塊。

  她真沒看出來，這個動員會除了讓任大平擺擺老大的威風，有什麼意義？

  如果他能給大家介紹一下，回頭會遇到哪些對手，他們的長處在哪裡，我們要加強哪一方面的技能，或許值得一聽。

  結果，扯淡半天，就為了讓她……玩玩雜技？

  「開始吧！」任大平一甩手。

  幾個新削好的土豆,很快被端了過來。

  杜雨燕客氣地請齊師傅先來，好讓她觀摩學習。

  菜刀在案板上咚咚作響，杜雨燕看得認真。

  在場的人，包括任大平，在行內都是她前輩的前輩。杜雨燕所學技能，皆源於前輩們的智慧和積累下的經驗。

  從心底，杜雨燕對這些人都是敬佩的。

  「沒有金剛鑽，別攬瓷器活。」任大平這話自然是送杜雨燕的。

  一片喝彩聲中，齊師傅停了刀，將切好的土豆絲鋪到水裡。

  根根分明的土豆絲瞬間飄浮起來，晶瑩剔透。

  杜雨燕發自內心地誇讚，「齊師傅好功夫！」

  「該小杜了！」有人已不耐煩。

  那就來吧！

  這邊杜雨燕剛要系上毛巾，有人頗似警告，「不許玩花招！」

  杜雨燕手一頓，索性問左右，「哪位幫我系一下毛巾？」

  最後是錢師傅頂著任大平的目光上了前。

  在所有人注視下，杜雨燕將手裡的土豆掂了掂，放到案板上。

  這邊剛要開始，活動室的門被人從外面打開，「任經理，邱主任問，您這邊結束了沒有，都等著您開會。」

  「這就過來！」任大平抬腳便往外走。

  樓上有個重要會議，邱主任打過招呼，供銷系統幾家餐飲店的負責人都要過去獻計獻策。

  任大平出去時，錢師傅往門那邊看了看，忍不住又勸，「小杜啊，再想想！咱們就要比賽了，手別弄傷。」

  「不會。」杜雨燕說著，習慣性將手裡的刀往上扔去，寒光一閃，不過眨眼工夫，刀柄已被杜雨燕穩穩接住。

  驚嘆聲瞬間在她耳邊響起。

  現在的人還不知道敦煌刀法。敦煌遺書《呼吸靜功妙訣》中，有關於利用意念控制手法和力度的一篇，到杜雨燕那個時代，已經被應用於廚師的刀工訓練中。

  她根本胸有成竹，好吧！

  任大平回來時，比試已經結束。

  「怎麼樣？」任大平隨口問了句，嫌棄地回頭看了看跟著他下來的郭紅武。

  「我……」齊師傅耳根有點紅。

  還是杜雨燕開了口，「各有千秋。」

  口氣這麼大？

  任大平哼了一聲，「輸就輸了，不用廢話！」

  郭紅武一臉茫然，並不知道這邊發生了什麼，不過瞧著意思，跟杜雨燕有關。

  今天邱主任主持會議，討論郭紅武申請為民小吃部重新開業的事，老頭子也會省事，要讓大傢伙投票表決。

  郭紅武好說歹說，把投票的時間推遲到縣裡比賽結束。沒有辦法，會上所有人都在反對，他只能使出緩兵之計。

  郭紅武想好了，還剩幾天，趕緊拉票。

  任大平走到桌球檯前，兩盆泡在水裡的土豆絲，乍一看不分伯仲，可在任大平這樣的內行眼裡，高下立判。

  從左邊盆里拿起一根土豆絲，任大平放在食指和大拇指之間，來回推動幾下。

  「看著就是下過苦功夫的。」錢師傅笑道。

  「小齊，這刀工進步很快啊，再接再厲，日後寶馬鎮就看你的！」任大平不吝誇獎。

  齊師傅本就侷促，這下更是訕訕，「任經理，這是杜師傅切出來的，我……這水平還不夠。」

  杜雨燕在六十秒內切出的土豆絲，說細如髮絲都不為過，放到水裡幾乎看不到殘渣。更絕的是，有人拿了卡尺來量，每根土豆絲的直徑都在0.5毫米，能輕鬆穿過針眼。

  任大平直接扔了手裡的土豆絲，「雕蟲小技，以為憑這點東西，就能贏下比賽？」

  看著被一根土豆絲整破防的任大平，杜雨燕哭笑不得。

  「任經理對誰都這麼嚴格，他還是挺看重你的，好好比賽吧！」錢師傅又在旁邊打圓場。

  杜雨燕謙虛回應，「我還有進步空間。」

  在職場上，誰都難免受到歧視，尤其對於女性的性別歧視。杜雨燕早就學會，任何時候都得靠實力說話。

  郭紅武這下也看明白了，朝著杜雨燕悄悄比了個大拇哥，隨後走到任大平那兒，「任經理，這邊差不多了吧，我請老哥喝酒去？」

  任大平心裡窩著火，郭紅武正撞上了槍口，「老郭，我知道你什麼意思，想讓我支持你搞什麼自主經營。那是不可能的，資本主義的那一套已經行不通了！」

  「瞧您說的，我就想給為民小吃部找一條出路，跟資本主義不搭界。」郭紅武陪著笑，「任經理，就當我給大家開個試驗田，我一定能幹得起來！」

  郭紅武這回只能厚著臉皮。

  任大平在供銷系統算得上一號人物，尤其很得邱主任器重，他如果能投贊成票，能帶動好幾位。

  杜雨燕在旁邊收拾著桌上殘局，耳朵卻聽著這邊。

  上回選拔賽剛結束，郭紅武就向上遞交了為民小吃部自主經營、自擔盈虧的申請報告。

  一聽到「自擔盈虧」，杜雨燕就明白了，這就是私人承包酒店的雛形。

  「一個飯店能不能開好，最關鍵在廚師身上。話說回來，你找個女廚師，簡直笑話。她能幹得下來？」

  任大平抱定了，就算杜雨燕會玩花活，當廚師絕對不行！

  有目光射過來時，杜雨燕直起腰，坦然地望了回去。