第七十六章 扯起虎皮做大旗

  張小芳站在觀看區，伸長脖子瞧向場內。

  「今天有口福了，能嘗到張師傅的包子，我就好他那一口。」

  「想嘗包子去一條龍排隊，今天你只能享眼福。」

  「其實根本就用不著比，張師傅第一，錢師傅第二。後面都是陪跑。」

  聽到旁人議論，張小芳撇了撇嘴。

  車大嫂沒待多久，和張小芳說了一聲，便先出來了。

  今天還有招工考試，她得去當監考。

  這邊車大嫂出了會堂，發現郭紅武站在門外。

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  「你這人做事……」車大嫂忍不住想說一句。

  郭紅武這不靠譜是沒救了。比賽的事要早點跟她說，說不定能搞到紅案的名額。

  前幾天還有人在問車大嫂，能不能請她妹子幫忙辦婚宴？

  杜雨燕的席面，在工商所家屬區早已家喻戶曉。

  郭紅武被罵怕了，陪著笑，恭送車大嫂離開，剛要進去，冷不丁有人擋到跟前，「杜雨燕這種臨時工都能濫竽充數，難怪為民小吃部辦不下去。」

  郭紅武臉一掛，「老馬，武瘋子砸店這事，我可記住了！」

  「啥意思？」

  「你心裡清楚，再來一次，咱們老帳舊帳一起算！」

  老馬眼皮抽了抽，嘴上不肯服輸，「行，我等著！我進派出所是你們幹的吧？老任說了，誰動他的人，就是跟工農兵飯店過不去！對了，老任是評委會主任，你自己想一想……」

  前幾天，老馬在飯店幹活時被派出所帶走。還是任大平夠意思，親自把他保出來。從那會兒起，老馬跟定了任大平，和為民小吃部算是結下了梁子。

  郭紅武一把扯住老馬領口，「就沖你這德性，我從一開頭，就沒想把名額給你！」

  兩人正吵著，有人過來訓了句，「有什麼話，不能好好說！」

  老馬看到那人，拍開郭紅武，「任經理，老郭面上一套，心裡又一套，他憋著心思，想干倒咱們工農兵飯店！」

  「你小子別挑撥離間！」郭紅武面紅耳赤。這話他真說過，沒想到被老馬這缺德玩意捅給了任大平。

  過來的這位，正是姍姍來遲的工農兵飯店經理任大平。

  也知道老馬不省事，任大平沒搭他的茬，沖郭紅武道：「老郭，聽說回機關了，以後還靠你多關照！」

  老馬嗤笑，「他關照？連個小吃部都開不下去！」

  「你等著，老子遲早讓你開開眼！」

  任大平被逗樂，伸手拍拍郭紅武肩膀，「大傢伙誰不知，你老郭一向有衝勁。」

  寶馬鎮裡，想幹掉工農兵飯店的人多得是，可這麼多年，誰都沒本事撼動他這頭把交椅。

  外頭吵了半天，裡面比賽也在靜默中進行著。

  一聲哨響，第一輪結束。

  蒸好的包子被一籠籠端到了評委們面前。

  「張師傅，你這手藝就一個字……絕！」一位評委迫不及待地吞下一隻包子。

  「瞧這十八個褶子，還有這收口。到了縣裡，也得是您獨占鰲頭。」

  張師傅就在第一排，雖然上了歲數，還是和其他人一樣在那站著，聽到誇獎，擺了擺手，「學無止境，我今天是來學習的。」

  評委們吃到後面，基本上都是淺嘗輒止了，態度越來越敷衍。此刻，他們走到最後一籠包子前。

  那是杜雨燕的作品。

  有評委挾起包子看了看。燈光之下，包子皮色澤透亮，可以看到裡面的餡料。

  咬了一口之後，評委隨手放下，搖了搖頭。

  「怎麼樣？」旁邊人問道。

  嘗過一口的那位給出評價，「口感不行，沒有嚼頭。」

  「這裡面放了豆腐？」有評委問了一句。

  杜雨燕開了口，「這是越鄉豆腐小籠包。採用的是傳統手法，面里沒有加發酵粉，所以麵皮會薄一些。老豆腐和豬肉用最新鮮的食材，取其原本的味道。」

  「豆腐包……這有什麼好吃的？」

  「不行，水平太差！」

  「我給不了高分！」

  按照規則，第一輪分數最高的前八名，將進入自選項目。

  杜雨燕進第二輪，應該無望了。

  評委們打分的功夫，張師傅走到了杜雨燕的那籠小籠包跟前，拿了筷子挾起一個，細細地咬了一口。

  杜雨燕趕緊走過去。

  車大嫂介紹過，張師傅在麵食方面是老行尊，別人的包子沒嘗，卻嘗了她這份，這就是給面子。

  「我老岳母就是越鄉人，老人家作古也好些年了。我還記得，我頭回上門，她就做了豆腐小籠包。丫頭，是這味道，一模一樣！有剩下的嗎，讓我帶回去給老婆子嘗嘗！」 張師傅這面子給得太足了。

  正圍攏在一塊打分的評委，不少人看了過來。

  杜雨燕心裡高興，行家的話比評委有份量。

  沒想到的是，這還不夠，張師傅特意跟到杜雨燕那兒，十分認真地跟她探討越鄉小籠包的製作竅門。

  杜雨燕也沒保留，將她製作的心得，一一地說了出來。這一聊，一老一少發現彼此能說到一塊。到後來，杜雨燕反倒請教起張師傅的獨門絕技。

  「得空你到一條龍包子鋪，我親自教你！」張師傅甚至發出了邀請。

  「名次出來了！」

  杜雨燕循聲望去，一張紅榜貼在了不遠處宣傳牆上。

  沒一會，有人跑過來，興奮地道：「師父，您是第一！」

  張師傅不過點了點頭，轉而問杜雨燕，「你師父是誰啊？」

  「我沒師父，就是打小喜歡這個。我奶說，我有我爺杜老實的天分。」

  關鍵時候，杜雨燕樂得扯起虎皮做大旗。

  張師傅先是驚訝，隨即笑出來，「對啊，你姓杜，我怎麼沒想到。我年輕那會兒，跟杜師傅喝過一頓酒。你爺爺身上有股俠氣，做得了大事，也放得下身段。他那手藝教人幾十年不忘。」

  「他老人家是我的榜樣。」

  這趟不算白來，可不就結了人脈！

  杜雨燕是最後一個過去看榜的，不出意外，排名最後。

  只能說……有人不識貨。

  案板後，張小芳一邊幫杜雨燕收拾食材，一邊觀察她神色。

  杜雨燕情緒沒多大波動。

  即便第一輪就被淘汰，也好過放棄機會，在這一點上，不得不說，黎瀟有點了解她。

  接下來……

  杜雨燕正在思忖，後面該要做什麼時，有人得意洋洋地過來了，「就這水平還比賽，不夠丟人現眼的！」