第二百一十九章 忙裡偷閒

  將今天的藥膳安排好後，沈香香便坐在前台里算帳，看著算盤上的數字，她臉上的笑容越發明媚。

  「老闆，這是遇見什麼好事兒了？讓您這麼高興。」

  郭翠翠在店裡待的久一些，要比新來的陳霞膽子大點兒，敢借著擦桌子的空檔，詢問緣由。

  陳霞雖然手上的活沒停，但同樣長生怕錯過重要的消息。

  沈香香笑著搖頭。「再等等吧，這事兒還沒有完全確定下來，等到生米煮成熟飯，我再告訴你們也不遲。」

  「老闆還真是愛賣關子。」陳霞看沈香香不像是生氣的樣子，也跟著調侃。

  「多說多錯，我這會兒保密只是不想讓這些事出變過。」沈香香合上帳本，把算盤撥亂收進了抽屜。

  片刻的功夫深香香便整理好了東西，進了廚房，檢查了瓦缸里燉著的各色滋補湯藥，又看了看準備用來做晚飯的蔬菜數量確定沒有任何失誤才走出來看了看時間。

  現在距離做完飯還有一兩個小時，沈香香盤算了一下，招手將陳霞叫了過來。

  「翠翠，你看一下店，我帶陳霞去火鍋店轉轉。」

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  「好嘞，老闆，你放心過去吧，這裡有我呢。」郭翠翠海軍藍襯衣搭配黑褲子，看著落落大方，和剛來時完全不同。

  如今沈香香也能非常放心的將他一個人放在店裡照顧生意了。

  她這次帶著陳霞去火鍋店，其實是為了去看看另一個新招來的員工葛曉燕。

  教一個人也是教教，兩個人也是教，還不如到火鍋店一塊兒教導在順便督促一下火鍋店這邊的生意。

  江家兩兄弟看到沈香香過來殷勤的像是看到了親媽，圍在他身邊嘰嘰喳喳的說個不停。

  沈香香有些無奈。「最近你們交上來的帳本我都有看，生意確實不如之前了。不過這也在意料之中，天氣越來越熱，哪還有那麼多人來吃火鍋呢？」

  「那可怎麼辦？總不能夏天歇業吧。」江老大知道城西頭兒的冰棍兒廠秋冬就不幹活，可不幹活兒就不發工資，這對於他們兩兄弟來說可是非常致命的打擊。

  江老二咬了咬後槽牙，等著沈香香發話。

  「這個不著急。」沈香香狡黠的眨了眨眼。「等我把手裡的事情都安排好，再來安排你這邊的事，絕對不會讓你們兩個夏天沒活兒乾的。」

  她指了指他們的方向很快又打發兩個人去給自己泡茶。

  被留在原地的陳霞和葛曉燕面面相覷，剛來店裡不久的兩個人在老員工說話時幾乎插不上話，此刻也不知道自己被留下來意味著什麼。

  「你們兩個到我這兒來也有一個星期了，之前我一直在忙其他的事情沒工夫教你們，這會兒算是騰開手了。」

  沈香香拿出考核用的本子翻開，找到屬於兩個人的頁數，開始例行詢問。

  「你們在這裡工作還適應嗎？」

  「嗯。」

  兩個人皆是沉默的點頭。

  沈香香的筆在本子上勾了勾，「那有沒有碰見自己解決不了的事情？比如面對顧客的質問，不知道該怎麼回答，亦或是在同時面對多個客戶時，不知道應該先滿足誰的需求。」

  她把在服務客人的過程中可能遇見的一些情況都列舉了出來，請問兩個人該如何解決？

  但不知道是因為不熟悉，還是他們本身太過靦腆，沈香香得到的幾乎都是嗯嗯啊啊的簡短回答，幾乎沒有任何實質性的內容。

  這讓她很不滿意。

  「難道你們在這兒待了一個星期一點感觸都沒有嗎？」沈香香有些氣惱的將筆往本子上一摔。

  在這兩人之前，沈香香也招了四個店員，除了江家兩兄弟是被逼無奈招進來的以外，剩下的兩個都是她精挑細選的結果。

  原本以為楊萍這個中介是稱職的，能夠給她帶來趁手的人，如今看來也不是那麼回事兒。

  葛曉燕和陳霞對視了一眼，都在彼此的眼中看到了尷尬和無措。

  「不是沒有感觸，就是不知道該怎麼說。」葛曉燕扭捏的扯著衣服的下擺。

  明明這段時間他覺得自己已經可以很好的和客人們打交道，但在面對沈香香還是會緊張。

  陳霞將垂到身前的辮子甩到身後。「老闆，我們看到你很緊張。」

  「想到什麼就說什麼唄，我又不能把你們倆吃了。」沈香香沒好氣的翻了個白眼兒，重新將筆撿起來，在本子上寫寫畫畫。

  陳霞趁機拉著葛曉燕坐了下來。

  「老闆，江大哥和江二哥沒事的時候會教我一些拉客的技巧，還會告訴我該如何解決愛挑事兒的顧客。前陣子要不是江大哥反應及時，我們差點兒就被人誣陷了。」陳霞越說越起勁，看著眉飛色舞。

  「被人誣陷什麼？」沈香香眉頭機不可查的皺了一下。

  看來這段時間的確是對這裡的關注太少，將不知道她說的是什麼事兒。

  葛曉燕望著旁邊的陳霞敢說話的樣子，心裡十分羨慕。

  「那個人非說我們家做的滷牛肉不新鮮，讓他吃壞了肚子。這怎麼可能，當時江大哥就去找了市場賣牛肉的老李，讓他和那個客人對質，並且還將客人送去醫院做檢查，最後才發現這個人根本就沒有在我們店買過東西。直到被好幾個人揭穿這人在四道口好幾家店招搖撞騙的行徑，才灰溜溜的逃走了。」

  陳霞不贊同的翻了個白眼。「我覺得這種人就應該被抓去公安局，讓他長長記性，旁的人都是靠辛勤勞作賺錢，憑什麼他就能不勞而獲？」

  「你說的很有道理，那為什麼後來沒把人送去公安局呢？」沈香香好奇的問道。

  「因為證據不足唄，況且他也沒讓咱們這些人損失多少錢財，大家也不願再跟他有所牽扯，覺得晦氣。」

  「這個人以後估計都不會來咱們這兒了，再被人認出來那可真是一點兒臉面都沒有了。」葛曉燕無意識的接話。

  沈香香覷了她一眼心裡有了計較。

  「那你們從這件事裡學到了什麼？」

  「遇見事不能慫，也不能無條件的答應客戶的要求，還是得實事求是。」陳霞立刻說出了自己的想法。