第六章 歡樂農家樂

  方蓉兒去開了門，門外是個戴藍色頭巾的大嬸，手裡還端了碗熱氣騰騰的餛飩。

  「吳嬸子你怎麼來了？」

  蓉兒看到吳嬸子手裡的吃食，一下驚喜起來，語調都變歡快了，趕緊把她迎進來。

  宋薈喬對這位吳嬸子有印象，原主剛來這家的時候鬧得要死要活，是這位吳嬸子日日勸著，還總是偷偷接濟，這才讓原主熬了下來。

  吳嬸子進門先寵溺地摸了一把方蓉兒的臉，然後將餛飩放在了桌上，搓著手似乎有些不好意思。

  「小宋啊，我聽說今天陳大娘帶人來鬧事，你肯定是嚇著了，我們都知道你一個人帶著三個孩子不容易，特意帶了些餛飩給孩子們填填肚子。」

  方蓉兒聽了連忙拿出了幾個碗來，將餛飩分了分。

  可宋薈喬記得吳嬸子家不富裕，這年月了還願意將吃食分給旁人，這份熱心讓人感動。

  看著孩子們狼吞虎咽，吳嬸子躊躇了一會兒把她拉到一邊，道出了心中所想。

  

  「陳家的人今兒吃癟了明兒肯定會再來鬧事，如今方是玉跟何媽都被官差帶走吉凶未卜，若沒有個營生，恐怕你們一家老小撐不了多久。」

  今天宋薈喬領教了陳大娘的不講道理，猜得到以後將面對什麼樣的刁難。但靠人救濟過日子早晚撐不住，最重要的是找到能賺錢的辦法。

  「只是我們孤兒寡母，究竟能做點什麼呢？」

  來到這兒不過幾個小時，她並不了解這個時代的物價，也不清楚村上的人都做什麼生意，只能先從吳嬸子這兒探知些信息。

  吳嬸嘆了口氣，左思右想後推薦宋薈喬試試以前何媽的方法。

  「是玉她娘以前總自己釀酒去集市上賣，雖然賺不了幾個錢，可也不難做，那些工具她以前都放在地窖，不如你也試一試呢。」

  是玉這個名字出場率很高啊……

  宋薈喬細細思索，這家男人名叫方是玉，他娘姓何，村上的人都叫她何媽。

  搞清楚人物關係，宋薈喬才把吳嬸的話又順了一遍。

  她感激吳嬸子的好意，可釀酒這種加密的高科技秘術，也太看得起自己了吧……

  之前宋薈喬所在公司收購過一個老酒莊，她調研時幾次去莊上考察，知道釀酒工序繁多，對工具的依賴性也大，怎麼可能自己在家就能操作呢？

  吳嬸子見她面色凝重，知道是自己給宋薈喬出了難題，猶豫之下還是掏出了懷裡藏的半吊銅錢，硬塞給宋薈喬。

  冷不丁被塞了紅包，宋薈喬蒙了。

  她看著吳嬸子手上的繭子，還有她身上那件已經發黃的舊衣服，第一反應是她不能收這錢！

  可……家裡有三個孩子要養活，如果沒有本錢，他們只會被餓死。

  算了，穿越者不拘小節，大女主能屈能伸，先收了再說！

  「嬸子，這錢就算是我今兒向您借的，等以後我賺了錢，肯定加倍還給你。」

  吳嬸搖了搖頭，示意她不用著急。

  「咱們村上都是窮苦人家，你還年輕，好日子還在後頭呢。先把當下跨過去，不急著還。」

  在城市待了那麼多年，宋薈喬太久沒窮過了，如今親臨其境，才真切感受到沒錢的可怕。她現在還不能認輸，有困難解決就是了，她不信自己一個高知女性能被困死！

  飯後方蓉兒自覺地去收拾碗筷，方允勵扒拉在牆角消食，老大辰明則在門口殺野雞。

  宋薈喬在自家後院轉了好一會兒才找到地窖入口，她打開那嵌在地上的木門，一陣灰撲鼻而來，惹得她打了好幾個噴嚏。

  地窖口有一盞小油燈，點亮後她慢慢往地下走去，映入眼帘的是幾個大酒缸子，還有一台破舊的磨坊。

  酒缸里殘留著一部分高粱酒，宋薈喬沒忍住，盛了一勺淺嘗。

  與其說是酒，不如說是空有酒香的水，酒精濃度太低，怪不得做著吃香的生意還這麼窮。

  釀酒講究發酵和蒸餾，如果步驟不夠則酒不醇，但釀酒費時太長，她等不了那麼久。

  目光轉移到了磨坊上，突然她靈機一動。

  可以先磨玉米面粉！然後製成玉米面和玉米餅啊！

  有了這個想法，她先將空間裡藏著的部分玉米拿了出來，剝好後放進磨坊研磨。

  這個磨坊並不大，使用起來還算省力。

  這是她頭一回用這種方式DIY食物，為測試可行性，她一開始沒有製作太多，將磨榨出的玉米粉拿到廚房加入普通麵粉和面。

  方蓉兒剛收拾完，看到宋薈喬在忙活便湊過來：「你還會和面呢？咱們家就只剩下一點麵粉了，可得省著用。」

  宋薈喬清楚這小丫頭是怕糟蹋了糧食，便催她去燒壺水備用，然後將揉好的麵團放在盆子裡蓋了塊布等著面發酵。

  半小時後拿出來用刀切成小塊，搓成苗條直接下鍋。

  方蓉兒看著她那熟練的手勢傻了眼，在一旁干站著，這時候辰明已經把野雞殺好剁成了小塊，正往屋裡走。

  宋薈喬盯著他盆里的雞肉，另一個絕妙的想法冒了出來。

  玉米餅未必受歡迎，但玉米肉餅一定有市場！

  辰明被她直勾勾的目光嚇了一跳，下意識把肉往懷裡挪了挪。

  「繼續這麼下去估計等不到你爹回來咱們就餓死了，得找點生意做。」

  宋薈喬也不拐彎抹角，見面浮起來便趕緊撈了一碗，撒上窗台上放的小蔥，又加了點快見底的調料端到桌上。

  「你是說賣面？」

  一碗熱騰騰的玉米面散發著清香，辰明愣了愣。

  「不只是賣面這麼簡單，我給你們做雞肉玉米餅吃。」宋薈喬在他反應之前端走了雞肉，轉身去灶台邊上繼續忙活。

  方蓉兒等不了，也顧不上燙，夾了一筷子放進嘴裡，齜牙咧嘴地嚼著，眼睛都在放光。

  「嗷嗷！好次，蒸的好次，鍋你嘗嘗！」

  辰明將信將疑地嘗了一口，原本緊鎖的眉頭一下打開了，看著碗裡的麵條說不出話來。

  這兩個小傢伙的表情各異，實在是不具備什麼參考價值，宋薈喬為求真實評論，只能抽筷子自己嘗。

  玉米面夠香，就是對愛吃辣的宋薈喬來說味道偏淡了，如果能再咸一點加上老乾媽肯定得勁，只是這個家裡能利用的調料太少了，做不出其精華之處。

  宋薈喬沉思了一會兒繼續去捏玉米肉餅，方蓉兒則抱著碗去餵方允勵，那孩子一聽到吃得就手舞足蹈，也不管肚子是不是還撐著。

  夜色越來越沉，三個娃娃都躺在榻上迷迷糊糊，宋薈喬的雞肉玉米餅才出鍋。

  野雞肉本就屬野味，她撒了一些八角添味，還倒了點地窖里的高粱酒，將蒸好的玉米肉餅放在鍋里把外頭煎了一圈，出鍋時香味濃郁。

  夾了一塊放到嘴邊輕輕一咬，外頭是酥脆的，裡頭則有油頭，雞肉的肥嫩在嘴裡化開，帶著陣陣酒香，雞汁衝擊著味蕾，層層疊疊。

  「做成了？」