第85章手藝

  被他運用的每次都恰到好處，而他的手速也極快，每次下手都有計劃一般。

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  讓拿燒烤調料的王泰和吳行愣在原地。

  而屏幕前的觀眾也被張賢這非人的處理魚技術給驚艷到，甚至不敢相信自己的眼睛。

  「我沒看錯？我是不是轉到美食直播了？」

  「你沒有，這還是張大仙人的直播間..。」

  「張大仙人不會沒上學去當五星級廚師了吧。」

  「看這個手法，張大仙人的廚藝不會差，剛剛是我想岔了。」

  「期待老公的製作成品！」

  「我不行了，我最喜歡吃壽司，張大仙人切的那生魚片，看起來太特麼有食慾了！」

  張賢此時正在切魚片。

  「其實做菜和釣魚也有相似之處，它們都可以給我帶來愉悅。」

  「魚兒上鉤的愉悅，和美食入口的愉悅。」

  他一手將剔過骨頭的魚塊放在石板上，另一隻手操控彎刀，在那石板上跳舞般，一上一下，極有節奏。

  如變魔術一般，那魚塊瞬間被分割成一片又一片色澤鮮明誘人的魚片，瞬間從整塊魚肉的身上脫落在石板。

  生魚片以製成，張賢取了張洗淨的樹葉當盤子，將其盛進去。

  精美的魚片配上綠葉，像是上天附贈的美味食物一般。

  張賢再次開口。

  「現在我們做魚丸。」

  他剛準備動手又再次停下來。

  「要是你在家做魚丸，千萬別學我，可以選擇比較省事的方法，用勺子一點一點的從骨頭上刮，然後用菜刀剁碎。」

  「當然，在外面也別學我啊，傷住自己就得不償失了。」

  張賢將手中的魚肉正面的刺一根一根的剔去，一下子將魚肉翻了個面，另一面的刺也被剔除的一乾二淨。

  大家習慣性的將張賢的操作當做正常操作，卻忘記張賢手中的刀只不過是一把不那麼鋒利割草的彎刀。

  張賢將剔好骨頭的魚肉切成小塊，準備剁碎。

  一隻手扶著石板，防止它來回晃動，另一隻手拿著彎刀在石板上一下一下快速的操作。

  那剁餡的速度雖然極快，但是一點都不急躁。

  每一次的力道仿佛都是計算好的，能將石板上的魚肉碾碎，又不會將石板震裂。

  這一個小小的細節，就足夠讓一個學習做飯的初學者感到震撼。

  不過四五分鐘。

  那整整一塊魚肉就在張賢的刀下變成肉泥。

  他再次取出一片樹葉將肉泥放上去。

  朝著無人機開口道。

  「現在只剩最後一道烤魚了，最後一道沒什麼需要注意的，只要稍稍醃製入味，就可以開始烤制了。」

  「我現在得去找鹽，還有火機，把石板燒熱。」

  張賢起身，就發現了正站在旁邊的兩個人。

  他朝著王泰開口道：「泰哥，你帶的燒烤料那麼多。」

  「什麼？」

  愣在原地的王泰終於反應過來，然後腦海里快速尋找張賢剛剛問的問題。

  「我一般不怎麼回家，所以車上放的調味料比較多，但是我出門沒帶燒烤架和野外用的鍋。」

  張賢擺擺手表示沒關係：「不需要燒烤架。」

  張賢伸手結果王泰遞過來的調味料。

  將那一大塊魚肉醃製上。

  然後到周圍選了兩塊高低差不多的石頭。

  張賢朝著大黑開口道：「大黑，給你個任務，幫我撿柴火過來，一會給你肉吃！」

  大黑聽見指令直接朝林子裡跑，身後的小金不急不忙的跟上去，只是跟著，並沒有幫忙的意思。

  反正它知道，幫不幫忙都有好吃的魚。

  大黑的動作很快，來來回回叼來一堆柴火。

  張賢一看柴火也有的，於是挖了一個小土坑，用來做灶。

  為了防止土坑塌陷，放上剛剛尋找的兩塊石頭，結實的放好之後，將最大的那塊石板放上去。

  這樣一個簡單的灶台加鍋就做好了。

  張賢找旁邊大爺接了個打火機，將火點著。

  開始放了兩根柴火。

  然後就是將醃製過得魚放上去。

  他緩緩開口，跟大家普及石板烤魚。

  「這石板沒有鍋熱得快，而且熱度過度會裂開，所以大家如果想要模仿一定要小心。」

  「但是石板烤出來的魚和鐵鍋烤出來的味道不一樣，雖然麻煩但是很有趣。」

  「我們把魚烤出來，再用石板烤魚丸。」

  「鱸魚本身就很新鮮，肉泥不需要去腥味，只需要加一些煙調味就可以了。」

  大家在屏幕前已經可以看到一縷縷炊煙升起。

  張賢跟大家解釋道：「現在這石板已經開始發熱了，海鱸魚已經散發出香味了。」

  「雖然還沒有烤熟，但是我口水都快流下來了。」

  又過了片刻，張賢將那塊烤魚翻了個面。

  被烤的金黃的魚展現在大家眼前，確實非常有食慾。

  雖然所有的一切都是張賢用石頭樹葉等自然產物製造。

  但是張賢操作的姿態實在是認真的讓人無法看不起。

  人都說，民以糧為天，在七八十年代戰亂逃荒的時候，人們為了吃上一口飯是多不容易。

  即使張賢此時是蹲在一片雜亂的土地上，但是他那張俊朗的臉仍然讓人無法忽略。

  他也不會知道此時直播間的畫面是多安靜美好。

  「哇塞，我不行了，我快要餓死了。」

  「張大仙人做的食物是神仙吃的吧，我不配！」

  「為什麼張大仙人會突發奇想做吃的，我受不了了！」

  「雖然看起來好吃，但是味道一定不如我的泡麵，斯溜~」

  「誒，這個不是那個堅持每天訓練的主播？為什麼是吃播？」

  「前面這位同志沒有走錯，張大仙人現在已經變成吃播了。」

  剛剛那些吐糟張大仙人的觀眾現在都不想說話。

  誰能想到，他連吃食都這麼擅長？

  張賢看時間差不多了，將那條烤魚夾緊提前準備好厚重的樹葉。

  「泰哥，吳前輩，可以吃了。」

  「恩恩」

  王泰和吳行到現在都沒反應過來。

  因為他不敢相信，面前的全部都是張賢一個人弄好的。

  剛開始應張賢準備吃烤魚，開以為是拿木頭架好烤。

  萬萬沒想到，會是自己找石板。

  而且張賢切魚時的手法也太專業了吧。