第16章 做大盤雞

  把吳婆子忽悠走，灶房裡就剩下宋婉玉一個人，方便她大展廚藝。

  做大盤雞最主要的就是料足，不過顯然謝家並不具備這個條件，灶房裡連根蔥都沒有，辣椒牆上倒是掛了一串，灰撲撲的落滿了灰塵。

  宋婉玉伸長脖子往外張望著，見沒有人關注灶房，用意念從空間裡取出一根蔥，清洗乾淨後，切成段，準備備用。

  家裡很長時間沒有見葷腥，油罐子裡只剩下罐底那一層薄薄的油。

  這麼點油，她都倒鍋里也不夠炒大盤雞。

  幸好她早有準備，宋婉玉從空間裡取出一桶花生油倒在油罐子裡，怕倒多了引人懷疑，她特意倒了兩指高，到時候問起來了，她可以說是這隻雞練出來的雞油。

  隨後她又往鍋里倒了足夠炒一頓菜的油，這才把油桶收進了空間裡。

  熱鍋涼油，用意念從空間裡拿了一小把冰糖放入鍋里，直到把糖炒成焦糖色，宋婉玉把雞塊倒進鍋里，快速翻炒。

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  她倒是想從空間裡再取出一瓶豆瓣醬打開放進去點，這樣味道會更好。恰巧，吳婆子進來了，她這個想法只能作罷。

  「你炒菜放了多少油？我聞著怎麼這麼香？家裡的油可是要吃到過年的，你要是都給老娘放了，今個的菜你別吃！」

  宋婉玉伸手指了指灶台上的油罐子：「娘，你去看看油罐子裡還有多少油？這隻雞相當肥碩，雞油很多，煉出來了不少油。」

  吳婆子伸頭看去，果不其然，原本油罐子裡的油只有薄薄的一層，如今竟然多了兩指高。

  她活這麼大，還是頭一次見如此肥碩的雞，竟然能煉出這麼多油。

  家裡油多了這麼多，吳婆子也不吵宋婉玉炒菜油大了，笑眯眯的從灶房裡出來坐在院子裡捋艾草葉。

  約莫雞燉的時間差不多了，宋婉玉把切好的土豆塊放了進去，怕一會不夠吃，她還從地上撿了一把野菜也放進去。

  菜倒是快做好了，就是主食還沒有，她空間裡米麵都不少，也足夠家裡人吃，就是缺少一個拿出來的契機。

  謝家的米麵鎖在灶房裡頭的小隔間裡，她要是想拿，還得問吳婆子拿鑰匙。

  「娘，給我拿點面或者拿點糙米？」

  吳婆子給她拿出來點米或者面，宋婉玉可以再從空間裡拿出來一點，保准能讓家裡人吃頓飽飯。

  家裡的那點米麵比全家人的命還要重，宋婉玉這個糟心的兒媳婦，晌午頭吃肉都堵不住她的嘴，還要吃麵或者糙米，簡直是要人命！

  「中午讓你吃肉還堵不住你的嘴？你還想吃米麵？真當自己還是千金大小姐？現在什麼年景你不清楚？地里的莊稼已經顆粒無收，你還想著霍霍米麵？」

  宋婉玉提醒道：「娘，我想著配著米或者面，家裡人都能少吃點肉，不然，這點子雞肉怕是一頓就吃完了。」頓了頓，只聽她又道：「要是娘覺得多吃點不礙事，那就別拿了，這點肉一頓也夠吃了！」

  吳婆子瞪了宋婉玉一眼，嘴裡罵罵咧咧往灶房隔間走去。