第五十九章:張羅新店
2024-09-06 08:46:03
作者: 缺舟一帆渡
他們店的裝修風格的確是十分的前衛,但是如果你只想憑靠著這一道菜稱霸武林,也是覺得不可能的。
「放心,你的烤魚我會繼續幫你傳承下去。也會讓更多人吃到。你以後有時間,也可以到店裡面來看。裝飾風格我都不會改變的。」
烤魚店的老闆一聽,微微的點了點。
兩人簽完合同後,這家烤魚店現在也正式歸屬于田飛所有。
店內的一切財物在合同上也顯得清清楚楚,全部都歸屬于田飛。
至於店裡的廚師和服務員,他們在得知田飛是新的老闆後。
也都沒有選擇離職,不是選擇繼續堅守崗位。
畢竟對於他們而言,誰當老闆都是一樣的。
只不過,原本店裡的人手就不夠。
田飛首先做的第1件事情就是增加店內人手。
還要換一個新的招牌才行。
竟然開了一家分店,想要吸引之前的粉絲過來消費。
那就得風格統一一下。
店面得改!
田飛一時半會也想不到其他的名字,乾脆採用連鎖店的形式,名字都一樣的得了。
想都沒想,直接在之前就已經訂購過店名的商家那裡,重新用定製了一塊一模一樣的。
畢竟想了老半天,也沒有想出別的什麼名堂來。
只要把店名稍微一改,過兩天就可以正式營業了。
老店也還是保持不變,畢竟生意越來越穩定,主要的經濟來源還是要靠老店。
田飛也已經把老闆的那一道烤魚練習了很多遍。
就是不想出錯,畢竟這道菜老闆也是想要繼續在餐桌上看到。
而且味道確實是非常不錯,想必在店裡面一定會非常受歡迎。
該跟小紅薯等官方人員再進行溝通一下。
得另外再申請一個團購連結才行。
之前的那個團購連結,所顯示的地址一直都是老店的地址。
現在搬到新地址來了,重新申請一個,把地址改過來,以免客戶又一窩蜂的全部跑到老店去了。
方茴的小紅薯又可以繼續宣傳新店了。
其實說白了,也是換湯不換藥的。
團購活動是一樣的,唯一有些改變的就是新店占地面積和裝修風格會更大,更新穎一些。
不過光是這一點,只要能抓住客戶的心理,也還是能吸引很多顧客。
之前老店就有很多網紅小姐姐過來店裡面直播。
現在開了一家新店,肯定又能吸引一大批粉絲過來拍照打卡,畢竟店內的裝修非常適合。
只要好好的進行宣傳一下,下一個網紅店說不定就是他們。
而且這裡的地理位置非常不錯,很多遊客來這邊遊玩的時候,順便也可以打卡一下這附近的網紅店。
說是遲那是快,田飛也跟方茴說了這件事情。
「可以啊,那肯定是沒問題的。我還認識其他幾個博主朋友,她們跟我做的類型不是一樣的,她們是屬於那種顏值類的。到時候請來店裡面吃頓飯,拍拍店內環境以及自拍照打卡,底下的粉絲也一定會問他們是哪家店的。放心把這些交在我身上!」
田飛聽後開心極了。
「太好了!這樣一來,那也就不用擔心了。不過這個團購套餐也可以更新其他的花樣,我都有些擔心客戶來吃來吃去都是這老花樣。」
「可以啊,你可以跟小紅薯那邊的工作人員說一下,這個套餐裡面的菜品以及價格都是可以變換的。我現在只要一打開附近的團購,排名第一的就是我們家。因為底下有很多好評,所以整體店鋪的評分非常高。像我們這樣的商家,只要不提出很過分的要求,官方那邊基本上都是會同意的。」
也可能是因為菜品量大划算,而且味道好。
所以來這裡品嘗過的粉絲,他們都是毫不吝嗇的給出好評。
剛開始開店,其實還沒有什麼信心。
但是現在,田飛慢慢在這一階段的摸索當中,找回了許多的自信。
不管是就是已久的勇氣也好,還是努力拼搏學習的幹勁也好。
都比之前好多了。
為了能夠過上更好的生活,也為了能夠在這片領域繼續發光。
田飛依然堅守著自己的崗位,不求掙多少錢,但是做餐飲不能喪良心。
經過了兩三天的籌備工作,一切也都準備就緒。
田飛也已經提前跟小紅薯官方人員進行溝通,新店的團購連結和老店也有些不同。
老店的團購連結是99,新店的團購連結是139。
但是多了一道新菜品,那就是烤魚。
這道烤魚也算得上是這家店的靈魂。
雖然現在也已經被田飛的承包,但不管怎麼樣,核心還是不能丟的。
終於迎來了今天新店開業的日子。
老店基本上全權交給了吳偉進行管理。
廚房那邊也是交由李航然來挑大樑。
經過這段時間的觀察,田飛也發現李航然是個有想法的年輕人。
把這件事情交給他,田飛很放心。
方茴則跟著田飛一起到新店來。
畢竟新店也沒有什麼人手,吳阿姨自然也是跟著他們一塊過來了。
還有吳偉新招過來的三個服務員和兩個廚師。
這幾個人都是有經驗的,吳偉率先將他們安排在了田飛的身邊。
今天開業第1天,田飛比往常起得更早。
就是想提前去店裡面準備,提前把一切事情都安排得井井有條。
方茴早早的就已經來到店裡,吳阿姨將新店打掃的一塵不染。
「我已經跟我的朋友打過招呼了,待會就過來。到時候幫咱們好好宣傳宣傳!」
「這家店的面積比我們之前的那一家大的多,所以也不用擔心坐不下了。而且,現在人手也增加了,肯定忙得過來。」
田飛一聽這話,在一旁笑著連連點頭,心裡卻無比的激動。
畢竟今天是新店開業的第1天,就跟老店開業時的心情是一樣的。
對於未知的事物,總是有著無限的好奇。
眾人先是放了一串開門紅的大炮,隨後門口也拉上了橫幅。
整條街都顯得格外的熱鬧。
原本這裡就是景區,肯定也不缺人流量。
再加上網絡的力量的加持,也一定能夠吸引更多的顧客。