【018】把菜做成了吃不起的樣子
2024-09-06 04:04:21
作者: 揚子江鱷霸
一瞬間,老懷特瞳孔猛的一震,行將就木的蒼老身軀死死的定格在原地。
脆嫩爽口,生機勃勃。
入口的一剎那,仿佛有著一株新生的嫩芽在他內心中誕生,使得她精神和靈魂都得到了慰藉。
這——也太好吃了!
就像有有無數精靈繞著他翩翩起舞。
甚至隱約能看見生命女神在沖他微笑。
老懷特一向最能鬧騰,現在卻一言不發,蒼老的眼窩中流下兩行滾燙的熱淚。
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他的這表情,讓旁邊老亨利有些不知所措。
老亨利搞不清狀況,小聲問道:「老夥計,你這是怎麼了?過壽呢,你哭什麼?」
老懷特擦掉眼淚,「你們自己嘗嘗就知道了。」
老亨利也夾了一些涼菜到嘴裡。
I
咬下去的一剎那,感受到那股在口中迸射的鮮活生命力,他人傻了。
磅礴的生命力順著舌I尖向身體中擴散。
就像打了一針無副作用的腎上腺素,也像舔了一口天庭的白面。
涼菜能做到這個程度,是不是有點太誇張了?
他產生了錯覺,看到了翩翩起舞的美麗精靈。
這也太神奇了。
從未吃過這麼好吃的涼菜。
身邊人也都陸續動筷子或者叉子。
一個個表情各異,卻都沉浸在這極致的美味中不能自拔。
剛才他們還在嘲諷涼菜磕磣。
下一刻就被這道簡單樸素的美食俘虜。
深陷其中不能自拔。
胖廚師預料到了涼菜好吃,肯定能滿足這幫老人的胃口。
卻不想,能把他們吃的鼻涕一把,眼淚一把。
一直以來胃口很叼的老傢伙們,這次算是吃到心坎里了。
胖廚師有點無語,就算食物非常好吃,也不知吃成這幅德行。
不都是身份隱秘,曾經有過無數輝煌的金字塔頂尖人物嗎?
就這德行?
給你們做了幾年飯,這次算是看透你們了。
不過如此。
辣雞!
呸!
胖廚師不再多說,趕緊回後廚幫徐帆繼續做菜。
他還想多漲漲見識。
不能耽擱太久。
回到後廚。
這時徐帆已經開始製作芙蓉豆腐。
豆腐壓碎,加蛋清、精鹽、料酒、味精、水,攪拌均勻......
和傳統的芙蓉豆腐不同,經過徐帆的改良。
芙蓉豆腐不管在口感上能有出水芙蓉之感。
在形象上也是讓人驚嘆。
猶抱琵琶半遮面的畫面,美輪美奐,仿佛這不是一道菜,而是一件大師級工藝品。
胖廚師看的人傻了,要是換做他來做,絕對不可能做到這麼細緻。
色香味都達到了登峰造極的地步,非凡人能做的出來。
一瞬間,徐帆的形象在胖廚師心中變的更加高大。
一種高山仰止的感覺撲面而來。
把出水芙蓉擬人化,然後做到這麼逼真,世上絕對獨此一家了!
胖廚師有種想跪下拜師的衝動。
實在是太佩服了。
「愣著幹什麼,送出去吧?」
胖廚師這才回過神,趕忙點頭稱是。
小心翼翼的端著芙蓉豆腐往外走,生怕一個不小心破壞了這道菜的唯美造型。
等到胖廚師出來後,看到桌上空蕩蕩的大腕。
整個人如遭雷擊,愣在原地。
那表情仿佛在說,我這才回去三分鐘,你們就把這麼一大碗造完了?
他臉皮抖了抖,沒見過這麼不顧形象的大佬。
「哎?胖子,快把菜放上來!」老懷特已經在催促了
「好的。」
胖子剛把芙蓉豆腐放桌上,原本打算一哄而上的老懷特他們頓時把筷子停在了半空中。
遲遲下不去筷子。
許久之後,破天荒的怒罵道:
「FUCK,把菜做這麼好看,我怎麼捨得吃!」
他比劃了半天,根本找不到能下筷子的地方。
因為每一個地方,每一個細節都做的太逼真,太完美。
老亨利更加無法淡定了,徐帆給他重新定義了食物的上限。
色香味任何一個點都都是沒有最好,只有更好。
徐帆這道菜,已經把「色」和「香」提升到了一個他從前不能想到的地步。
色字,代表的是品相色澤。
這道菜,清水淡湯之中,重巒疊嶂,山水相逢。
一位皮膚白嫩,婀娜多姿的美人身穿薄紗,在水中沐浴。
那逼真的神態,就像活著的一樣,要從盤子裡走出來。
別說老懷特,就是他也不願意下嘴破壞這唯美的畫面。
這道菜成功詮釋了什麼叫把菜做成吃不起的樣子。
短暫的寂靜過後,老亨利問胖子:
「這菜叫什麼名字?」
「芙蓉豆腐。」
「好名字!去上別的菜吧,這個菜下不去嘴!」
胖子早就想到會是這麼個狀況,心裡暗爽。
果然被驚到了。
他看到這些平日裡對他吆五喝六的老東西一個個破防,心情沒來由的高興起來。
至於嫉妒徐帆,那是不可能的。
對於廚師來說,達者為師,能見識到更高超的廚藝,已經是他的福氣。
當胖廚師回到後廚的時候,徐帆正在擺弄著一個60公分大,30公分高的正方形模具。
模具中似乎放了什麼神秘的東西。
使得胖廚師眼睛一亮。
徐帆對胖廚師說道:
「胖子,等會兒上菜以後,快速把模具四周的竹葉抽掉,就可以食用了。」
胖子從未見過自帶模具的菜,好奇的問道:
「這菜叫什麼名字?」
「大魔術熊貓豆腐。」徐帆微微一笑。
胖廚師愣了愣,沒再多說,他現在對徐帆有一種迷之自信。
只要是徐帆做出來的東西,一定好吃。
現在徐帆讓他端著一坨屎上菜,他也干。
反正徐帆不會讓他失望。
托著木質模具,胖廚師吃力的來到餐廳,將模具重重的放在了轉桌上。