第一百九十五章：穗記開業了

  「小祖宗，您今日怎麼有空過來呀？」

  這天時穗終於忙完，可以安心理得的偷懶幾日，然後便尋思著好久沒犒勞小崽子們了，便在空間裡做了些吃食過來。

  主要都是一些糕點還有水果零食等。

  糕點有雪媚娘，牛奶小方，蛋撻，蛋黃酥，綠豆糕和栗子糕。

  小零食有火龍果脆脆條，黃瓜薯片，原味奶片和蛋黃小餅乾這些。

  都是她昨晚和今天一大早做的。

  每樣做的都不多，大概也就十個左右的樣子。

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  她的下一步計劃是打算開店，先開一家糕點店，後面在慢慢的開其他的。

  今天做的這些糕點和小零食，有部分是她打算開店賣的。

  「我來給你們送點吃的。」

  時穗今日帶了夏夏和桂花嬸過來，主要是幫忙拎東西的，這次做的東西不多，除了給小崽子們的，剩下的都分給了他們村和向陽村的老人了。

  現在在私塾上學的孩子都是五歲以上十二歲以下的，兩個村的加起來差不多有八十個孩子。

  好在修建的教室夠大能裝的下。

  「來，剛好散學，今日我做了些糕點過來，先生正好也留下來嘗嘗。」

  時穗讓夏夏和桂花嬸兩人把東西放在大堂的桌子上，然後一個個的拿出來。

  「哇，好香，好想吃～」

  「這是什麼，好漂亮啊？」

  「這個有雞蛋的味道！」

  一個鼻子很靈的小崽子指著蛋撻說道，一邊說，一邊不自覺的流口水。

  時穗先給林行簡拿了一個蛋黃酥。

  「來，先生先嘗嘗這個蛋黃酥，看看味道如何，如果能給我個建議就更好了。」

  「那林某便嘗嘗了。」

  說實話聞到這個味道，他也確實有點饞了，要是之前他可能還會客氣一下，但經過這段時間的相處。

  他明白眼前的這人做很多事都是真心實意的，也不太喜歡客套，包括這整個村子的人，心地都很良善，待他也很是尊敬。

  大將軍說的沒錯，他來這裡並沒有後悔，反而越來越喜歡這裡了，不管是教孩子們，還是和這裡的人相處，都很合心意。

  時穗拿一個小碟子，把其他的糕點又各挑了一樣裝起來，到時候留給林行簡，然後就對時以安和時雲山兩人說道：

  「這些你們來給小崽子們分了。」

  「好的小祖宗。」

  小崽子們一聽說要分好吃的了，很有經驗的，一個個自覺的排起了隊，向陽村的孩子見狀，雖然不懂，但也跟著一起排了起來。

  小山子幾人算是這裡孩子裡的孩子王，用現代話來講就是社牛，他讓最小的孩子排在前面，從小到大開始排。

  這是他們從小就懂的道理，要尊老愛幼。

  等發完崽子們後，桌上還剩兩碟子，時穗便對時以安兩人說道:

  「你們兩個也去吃吧，還有夏夏你和桂花嬸也一起。」

  時以安他們兩人還沒去書院，因為現在鎮上的一些人都逃了，書院還沒恢復，估計還得再過兩個月才能正常招生，兩人現在每天都會來私塾幫忙，不然就是自己看書，遇到不懂的等林先生有空的時候也能請教。

  「這蛋黃酥，雖然這名字沒聽過，但味道確實不錯。」

  林行簡讚不絕口的說道，然後又在時穗的介紹下，嘗了一口蛋黃酥和牛奶小方。

  不過他最喜歡的還是這蛋黃酥。

  「你是說你打算開糕點鋪做生意？」

  「嗯，先生覺得如何？」

  林行簡笑了笑說，要是沒嘗過這些之前，我可能還會勸你一下，讓你慎重考慮，但如今，我覺得這個想法不錯，希望也很大。

  畢竟人對於沒有見過的東西，尤其是美食，都有好奇心。

  現在做生意，雖然有風險，但更有商機，因為不管怎麼樣，有錢的人都會存在。

  這樣一說，時穗就更有信心了。

  於是接下來的兩天，時穗每天變著花樣做糕點，不管是老老少少都被投餵了一遍，大家更是對她的手藝讚不絕口。

  在第五天的時候，時穗一邊忙著去鎮上找店鋪，一邊忙著定菜單和想店鋪的名字。

  在第八天的時候，店鋪終於找好了，就在竹橋鎮，店鋪位於鎮中心，買下的時候一共花了兩百一十五兩。

  一共有兩層還帶一個後院，院子後面不但有個大廚房，還有三個房間。

  一層大概有兩百平方米，二層也差不多一百平。

  能夠用這個價格買下，說實話時穗是比較滿意的了。

  等再過兩月經濟開始復甦後，估計再多加五十兩都不一定能拿下。

  想到這裡，時穗又多花了一天時間跑遍了整個竹橋鎮，最後又在隔壁街盤下了兩家鋪子，剛好還是相鄰著的，其中一間也是小二層，不過面積沒有第一家那麼大。

  總共加起來才三百八十多不到四百兩銀子，面積加起來差不多有五百多平。

  她打算到時候開燒烤店或者米線店這些。

  搞定了店鋪後，當天回去時穗就抓緊時間把店名和餐單定好了。

  糕點鋪的名字就叫穗記，logo她也設計好了，是一株稻穗的簡筆。

  她打算到時候再讓村里會木匠的人多刻幾個logo印章，和一些logo的模具，到時候這就是他們店鋪的品牌標誌和記憶點了。

  菜單的話，她打算先選三個招牌出來，雪媚娘，蛋黃酥和牛奶小方。

  雪媚娘一般女子比較喜歡，蛋黃酥老少皆宜，牛奶小方的話畢竟受小孩子歡迎，如果老人牙口不好牛奶小方也是一個很好的選擇。

  最重要的是，這三樣點心目前只有她會做，這就是一個很好的賣點。

  除了這三樣，時穗還另外又定了五樣點心，分別是鮮花餅，雪花酥，綠豆糕，麻薯和馿打滾。

  一共八樣糕點，除此之外還有四樣小零食。

  水果薯片，草莓奶糕，貓耳朵和曲奇餅乾。

  一共十二款，到時候再慢慢更換和豐富。

  店鋪前期工作準備好後，接著就要開始裝修了，在畫設計圖的同時，時穗一邊讓村長幫忙在村里找人。

  乾旱了幾年，春分的第二日，在大家剛把種子種下去的第十日，終於下了一場雨。

  因為這場春雨，大地終於有了一種萬物復甦欣欣向榮的景象。

  人們淋著雨，心中只有喜悅和激動。

  「太好了太好了，終於下雨了！」

  「這場雨等的太久了。」

  「乾旱的日子終於過去了，老天爺保佑啊！」

  這一刻，不管是老人大人還是孩子，都紛紛跪在地上虔誠的磕著頭，感謝著老天爺為他們帶來了這場雨。

  雨下過後，冰雪已經開始融化，往日乾枯的河流水位也慢慢恢復了，魚兒歡快的在裡面嘻戲。

  野草開始瘋長，野菜也相繼冒頭，不管是田野，小路抑或是山上，都呈現了一抹綿延不絕的綠色。

  乾旱終於過去了！

  莊稼已經種下，加上前不久又剛下了一場雨，地里的草也還沒開始長起來，這段時間，村裡的大部分人都是比較閒的。

  一共找了三十三人，雲溪村二十個，向陽村十三個，然後又從鎮上請了三個專業的。

  在找齊人地第二天，時穗的店鋪開始浩浩蕩蕩的動工了。

  在動工的時候，時穗每隔一天就讓人送她到鎮上看一下進度，其餘的時間則是開始找員工。

  桂花嬸是一定要去的，還有她一直帶著大三個幫手，在逃荒途中，時穗就開始時不時的讓桂花練習手藝。

  不過學習糕點是在軍營的時候才開始的，一起學習的加上她一起一共四個人，都是村里手藝比較好和有天賦的。

  教了兩個多月，她要賣的大部分糕點都已經學會可以出師了。

  除了牛奶小方，麻薯，水果薯片和貓耳朵還沒做過。

  店鋪要裝修好還需要差不多半月的時間，所以時穗這段時間得讓人們早點學會。

  桂花的天賦確實很高，還沒到十天就已經基本完全掌握了，時穗便直接放手讓她去教其它四個。

  做糕點的人確定了，接下來便是店裡的幫手。

  大響知道這件事後，非常的有意向。

  然後店小二便讓大響長根時山來做。

  至於青牛，她另有安排。

  除了店小二，還需要打雜拖地洗碗的那些。

  最後雲溪村找了三個，向陽村找了兩個。

  定的月錢每人四百文。

  十三天後，時穗的店鋪終於完工了，找了個好日子，讓村長帶著族老和一些村里人拿著做好的牌匾，直接就掛上了。

  「穗記」時穗的第一家店鋪終於開業了。

  為了加大宣傳，時穗專門按照現代的營銷方式搞了一個活動。

  那就是開業前三天，每天第一個來消費的顧客，可以免費送一份糕點。

  除了這個，前二十名，可以買一送一。

  前五十名的，可以打七折。

  起初大家都很忐忑，怕生意不好，讓小祖宗這麼多日的心血白費了。

  可沒想到，開業的第一天，人就多的不得了，尤其是只做了三十份的雪媚娘和蛋黃酥，直接就賣光了。

  要不是人多，還真的會有點忙不過來。

  時穗到後面只得親自上場，跟塔塔加急，從空間裡拿了五十份出來。

  「大家都別著急，先排隊，都還有的。」村長站在櫃檯安撫到。

  「我要三份蛋黃酥再加一份雪媚娘，一共多少錢？」

  男子反應快，立馬排在了第一個。

  今天負責算帳的是時以安，掌柜的人選她還沒定下來，這幾天只能先讓他和時雲山頂著。

  「一共二兩五百文。」

  蛋黃酥是每份六百文，每盒有八個，雪媚娘一份賣七百文，一共有六個。

  雖然有些貴，但時穗這個主打的就是要賺富人的錢，反而小零食她賣的比較便宜。

  水果薯片二十文能得半斤，貓耳朵十五文一斤，很多百姓都能消費的起，就算不能一下子買一斤半斤的，就算可以買個幾兩也能吃幾次了。

  糕點最貴的就是三樣招牌，雪媚娘最貴，其次是蛋黃酥，然後是牛奶小方，鮮花餅和綠豆糕她賣的都是八十文一份，畢竟這裡也有這兩樣並不稀奇。

  雪花酥一斤兩百二十文，麻薯一份十二個，兩百文一份，馿打滾一份一百八十文。

  每份份量都不小，至少是現代的兩倍。