第一百八十九章 教做醬菜
2024-09-08 20:34:05
作者: 一隻菠蘿
次日一早,宋姝就見到了那些出苦力的下人。
小雲還真的是按照她所說,買了十幾個回來,又讓那伢行的人,選了個還算大的院子。
與宋姝的院子就兩步之遙,也免得麻煩。
宋姝將這些人帶到院子內。
她審視著這些人,讚許點點頭:「不錯,瞧著都是能吃苦的人,小雲辛苦了。」
小雲面頰有些微紅,語氣還是生硬著:「夫人謬讚了。」
宋姝道:「日後我是要開鋪子的人,需要些人手,自然了,都是苦力活,但也不至於太疲累,不知道,你們中可有誰會醃製醬菜?」
聽到宋姝這麼問,眾人疑惑不已。
怎麼?不是要他們來做粗使下人麼?怎麼還要會做醬菜?
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幾個瞧著有些生活閱歷的,顫顫巍巍舉起自己的手。
見狀宋姝讓這幾個人走上前來。
都是女人,瞧著十幾歲的樣子,眼神都怯生生的。
「你們都是如何被賣到伢行的?」
無一例外,都是因為家裡人吃不起飯,才將他們賣出來的。
宋姝感慨著,當真是可憐。
吃不起飯,便要將人賣出去,這是個什麼說法啊。
不過這便是這裡的生活。
「好,既然你們會,那日後你們便跟著我來做,若是你們學會,便自己著手。」
眾人一愣。
只是做醬菜麼?主家只是做醬菜生意的?
不過,這些人也不敢問,只能點點頭應下。
而其餘的,看著年紀也不算大,都是有把子力氣的,做些粗使也可以。
宋姝便要他們去清理菜和醬缸。
如此一來,這十幾個人都有了自己的工作。
眼下,這都準備齊全,就剩下原料了。
宋姝讓小雲帶著幾個人去購置,這是京城,東西齊全,不到下午,這些東西就都準備好了。
原本空落落的院子,這會兒已經滿滿登登的。
「會做醬菜的,你們幾個隨著我進屋來。」
幾個人隨著宋姝到房間內。
一部分菜已經收拾好,宋姝擼起袖子,將菜拿在手裡。
這幾個人瞧著,不由得有些驚訝。
沒想到,主家年紀看起來不大,做事竟然如此有架勢。
「這醬菜,每層都要處置好,另外還有,這裡面的用料,你們也要看仔細,一斤的小黃瓜,需要多少油鹽醬醋,都要記在心裡。」
說著,宋姝立馬操持起來。
眾人詫異看著宋姝的動作,不一會,一盆醬菜的汁便弄好,宋姝將菜精心打理好後,放在缸內碼放整齊。
最後,再把醬汁倒入其中。
做完這些,宋姝抬起頭來:「方才我說得,你們可都記住了?」
「記住了!」
聞言,宋姝滿意點點頭:「既然如此,每個人先按照一斤的醬菜來醃製,我瞧瞧你們的手藝如何。」
眾人立馬操勞起來。
宋姝在旁邊看著,時不時的出聲提醒一兩句,沒多久,這些人便有模有樣了。
只是這菜切的,當真是什麼形狀都有。
雖說醬菜是下飯的,可是若切得不好看,宋姝也覺得彆扭。
看樣子,還得專門調教一下他們切菜才行啊。
不過這味道上,和自己做出來的差不多,倒是不用擔心了。
操勞了一天後,宋姝回到院子內。
才到家,就看到淬月已經回來。
淬月跪在那,看著走進來的宋姝。
見她如此,宋姝眉頭緊皺著:「好端端的,怎麼跪在這兒?出什麼事兒了?」
見淬月眼睛有些微紅,似乎受委屈的樣子。
淬月深吸一口氣,重重磕了三個頭:「日後我碎月便是夫人的人,夫人要我做什麼,我便做什麼,絕無怨言。」
看樣子,這丫頭是不會說了。
不過宋姝看得出來,淬月似乎是割捨了什麼似的,之前看她的眼神,還有對世俗割捨不掉的東西。
如今再看,她眼中的那些,已經徹底沒了。
這一日發生了什麼,能讓一個人有這麼大的變化。
宋姝疑惑道:「十兩銀子用上了?」
淬月點點頭,深吸一口氣:「是,已經用上。」
見她不想細說,宋姝也沒有再多問,她嘆息著,上前將淬月扶起來。
或許都是個苦命人,自己也沒有必要再追問。
至少人在自己這兒,她足夠的忠心,自己便知足。
「也好,日後你留下來,府上的事宜都由你來照料,若是日後誰欺負了你,你也可以告訴我,我宋姝手下的人,斷不能隨意被人欺負了去。」
聽到宋姝的話,原本眼睛就有些紅的淬月,此時眼睛更紅了些。
但她還是強忍著,不讓眼淚落下來。
她抬頭看著宋姝,道:「是!夫人放心,日後我這條命都是夫人的。」
「哪裡就這麼嚴重了。」宋姝說著,輕嘆一口氣:「人各有命,我雖不注意你發生了什麼,但是從今天開始,一切都會過去。」
淬月眼底浮現感激。
確實,從今日開始,就是她的重生。
之前的種種,再不會讓她如此痛苦。
「好了,回去歇著吧,明日你就要開始操勞了,要你做的事情可不少呢。」宋姝寬慰著。
淬月應道:「是,淬月明白。」
眼看著淬月回去,宋姝嘆了口氣,果然,人與人的悲喜不能相通。
真不知道,自己何時能夠不用再提心弔膽的,只要好好做生意賺錢就夠了。
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醬菜醃製起來,到上鋪子,最起碼還要半個月。
而那大北坊的鋪子,現在也已經是宋姝的,她連忙差人去收拾。
這動靜鬧得不小,街上往來的,都紛紛駐足觀看。
而那些點心,宋姝也找了專門的人來做,雖說銀錢上花得多了些,但是賺得也會更多。
畢竟這裡是京城。
大北坊那非富即貴的,想要把這些賺回來,簡單的很。
宋姝滿心歡喜的操持著,日子也充足起來,也難分心去做別的事情。
而淬月做事也確實如她想的一樣,十分穩妥。
有些事情,甚至宋姝都沒有想到,淬月就帶著人去做了。
宋姝不由得再次慶幸,虧得自己將這人買回來,不然的話,可真是一大損失呢。
這般能幹的人,留在自己身邊,自己真賺了。