第93章 叫腸粉是有什麼緣故
2024-09-05 05:03:28
作者: 鏐柵
王大哥跟周毅辰換了個心照不宣的神色,就回去自家攤位了。
現在賣豬肉的可沒那麼吃香了,每家每戶都有過年的肉菜,他一天頂多賣半頭豬。
「小兄弟,你這腸粉,為啥叫腸粉啊?總不能跟隔壁王屠戶賣的豬腸一個東西吧?」客人問。
「老爺,那你要這麼說,也有點關係。因為這米漿啊,燙蒸之後,捲起來,那可不就是跟豬腸一樣了嘛!」
只見周毅辰抽出木屜,上面打的雞蛋近半鋪開,剩餘的位置鋪了切得細碎的青菜葉子。
他拿來一個小的半圓的木板,沿著木屜周遭就把腸粉皮子全捲起來,捲成長長的一條。
黃色和綠色摻雜的米黃色腸粉就被他兩邊刮到了自製的木盤。
厚重棕黃色的木盤較寬長,四周是微微翹起來的。
姜慈柔接過盤子,打開一旁溫著的醬料陶罐,勺出一勺子的醬汁。
「喲,我猜得不錯的話,小兄弟,這個醬汁才是最重要的。」客人自己便接了過去,拿起筷子籠里的兩根筷子就往桌子邊走。
有一自有二。
但是由於火力過旺,有一盤太焦糊了,他就放到一邊的碗裡,留著給自己空閒了吃。
「嗯!還行,有點爽滑,還有蛋漿鋪在上面。這個醬汁有種厚實的香味,估計是用料炸過香料的,特意烹製的醬汁。我說老兄,這家店的味道不說極其上口,但是勝在清淡也新奇,以後啊,臨山鎮倒是也多了一個吃早食的地方咯!」
「口味是清淡,倒跟那些包子饃饃餛飩清湯麵的不一樣。老弟,我覺得再加點那個青椒圈的,稍微有點辛辣味,不失風味。」
「噢?我也去加點。」
周毅辰也會道歉,因為自己確實做壞了幾份。
還好腸粉做得快,現在等位的也就七八個人,多忙一下就做出來了。
姜慈柔的頭髮包裹布巾,用一根木釵固定,手臂的長袖也用袖套給包住了,屆時洗洗袖套就好了,耐髒,不用衣裳髒了就洗衣裳那麼麻煩。
她歡快得像個蝴蝶,在自家攤位上,與自家相公共進退。
「沒事,阿辰哥,你覺得做壞的這幾份我倒覺得都可以。不過我們首日開張,給客人們吃的自然要更好些。」姜慈柔暗暗在旁邊給他打勁。
周毅辰其實心裡沒什麼想法,可是經由她說出來之後,他卻更加放鬆。
「石磨腸粉店」只是用布寫了個招牌店名在那裡,他們是真的輕裝就上陣了。
店鋪是起步,不一定能做好,先慢慢來。
這也是姜慈柔的意思,她怕做太大,控不下來;若是店鋪做得不好,屆時還得收拾好些丟掉。
「嗯!還行,小兄弟,祝你新年生意興隆哈!」第一位客人吃完了,放下了四文錢,拍拍屁股就走了。
姜慈柔雙目發亮地拿起這四文錢,揣進了周毅辰的褡褳。
他手裡還在抽拉著木屜,兩人在此刻甜甜對視。
「哎喲,小兄弟,你們倆這可真是感情好啊!小兄弟,以後生意做好了,可不要忘妻了啊!」有人調侃道。
姜慈柔看見被抓包,臉紅紅的,低頭就走過去桌子收盤子了。
周毅辰則滿是自豪地說:「我跟我娘子可是好得很!老爺,我娘子陪我吃苦,但凡我有錢之後就虧了我的娘子,那我還是人嗎?也得是我娘子在我身邊我才能有如今的順暢啊。」
被回復的老爺則是一愣,連連眨眼,隨便回了一句。他快速地吃完之後,就放下六文錢,走了。
沒過幾步的工夫,他又回來了。「能外帶不?」
周毅辰為難地說:「老爺,我們小攤子現在還沒有準備好外帶的物什呢,要不你回家帶個飯盒過來,我做好了你就裝回去?不然干捧著在街上,總難免碰到什麼就不乾淨了。」
華服老爺沒有說是也沒有說不是,想著東西又掉頭走了。
華服老爺走了之後,又湧進來一波人。「剛剛走掉的可不是我們鎮上的陳家布莊的老爺嘛!」
「喲,陳老爺今日也來這家攤子吃,那我們也嘗嘗。」
……
累了一日,半下晌也就未時末,他們就可以收攤回去了。
因為這是早食類型,晌午的時候也可以再做一波生意,但是下晌的時候就沒必要留在那裡了。
畢竟也是小鎮,晚上總歸是回自家吃飯的多。就算有應酬的,也不會應酬到腸粉店裡來。
「阿柔,原來早上那個說要外帶的老爺是我們之前去的陳家布莊的老爺。我還以為他會來外帶呢。」周毅辰拉著她的手,走在鄉間的路上。
物什都鎖在了王家。
「噢,陳家布莊,挺實惠的那個布莊。」姜慈柔抖松著肩膀。
兩人進村之後,就看見寧紅花守在門口了。
「哎喲,這麼晚回來,來,等下來家裡吃飯。」寧紅花心裡那叫一個著急啊,還是客氣了一下。
周毅辰才不管她,「不去,我在家裡早些吃了,還有些忙活的呢。」
他一看就知道她是來問什麼的。
寧紅花看著他開了大鐵鎖,嘀咕:「你家這院牆真是整條村最牢固的了,用大石頭堆的。這大鎖頭又新又漂亮,真的是賊來了都要多看兩眼你這屋。」
「不會的,阿婆。」姜慈柔無奈地答應了一聲。
「行了,有啥事啊?」周毅辰一進門,隨手把板車推到門後,院子還是亂糟糟的,沒雨下。
若是有雨淋濕了,他還能更高興些。
「你們倆口子去鎮上賣東西了,也不叫我去!誰知道你今日去開攤子啊!明日帶阿弦去幫幫忙,帶美芝也行啊。」寧紅花的話都放不了太久,立馬把憋了一天的話都說了。
要不是她留了個心眼子過來拍門,還真的不知道他們就這樣悄悄的就去幹大事了!
「帶他們干甚。我自己都閒得這個點回來了,不然你以為我能這個點回來?」周毅辰的反問令寧紅花一愣。
「好像也是這麼一回事……」
姜慈柔看著急轟轟的周毅辰,對寧紅花說:「我們小本生意,試試水,今日也就回個本錢。」