第45章 好好吃
2024-09-04 19:55:10
作者: 暖陽春曉
到了隊長家,「嬸子,借用一下你家的磨,我磨點豆子。」
隊長嬸子看到她,也依然熱情大方,指了指,「磨在哪裡,你隨便用,那邊有水,你提著洗洗就成。」
還看了看旁邊的丁玉平,「玉平也來了,幫你妹妹推磨?」
丁玉平被看得有些憨厚的笑了笑,「我看玉晴一個人。」
「我幫姑姑推磨。」石頭直接就過去站在推桿的面漆那,但是他太矮了,沒有推桿高,被丁玉平拍了一下。
父子兩人在哪裡自成世界的交流。
丁玉晴則是打了一盆水,快速的把石磨洗乾淨,就開始放泡好的豆子。
而丁玉平就幫她推磨,兄妹兩人配合得很好,沒有推多久就把泡好的豆子給推完了。
丁玉晴把石磨洗乾淨,就準備離開,看了一眼院子,沒有看到隊長嬸子。
「咦,嬸子呢?我還想問她石磨是在哪裡買的?」
她要做豆腐乾的話,石磨是不可少的東西,打算自己買一個。
旁邊的丁玉平幫她提桶,「石磨是隔壁村一個打石匠做的。」
「玉晴,你是想要做一個石磨?」
丁玉晴點了點頭,「嗯,你知道一個石磨多少錢?」
「不能用錢,不過可以拿東西換。」現在是不允許買賣的。
這樣也好辦啊,她手裡的東西已經不少了。
「需要什麼東西?糧食?」現在無非就是糧食最值錢。
「現在這幾天也不上工,我去幫你問問。」丁玉平還是很熱心。
這幾天天氣不好,村里都沒有上工,大家都比較閒。
「好,那謝謝小哥。」丁玉晴並沒有拒絕。
丁玉平把她送到家裡,趙大紅趕緊拿了兩個雞蛋給他,「我還在說玉晴一個女人怎麼推磨,今天辛苦你了,這雞蛋給石頭拿回去煮著吃。」
丁玉晴也從房間拿出了一把薄荷糖遞給石頭,「石頭,過來。」
「不要,嬸子不要,我也沒有做什麼,不要……」丁玉平推卻。
「那哪兒行,拿回去給石頭吃。」趙大紅硬塞到他們父子倆手裡。
石頭手裡捧著薄荷糖,笑得嘴都合不攏。
丁玉晴沒有拿大白兔奶糖就是不想被她那個親阿婆找上門來,薄荷糖是最適合的,沒有那麼醒目。
還好趙大紅把以前做豆腐的工具拿出來,丁玉晴就開始做豆腐。
豆腐做不了多久就做好了,點鹵還是趙大紅來的,做出來的豆腐特別的好吃。
丁玉晴開始做滷料,她就是要做滷豆腐乾。
後面的程序,趙大紅就沒有幫忙了,她在外面帶孩子,就聞到灶屋傳來一陣一陣的香味兒。
覺得玉晴現在的手藝是越來越好了。
很快丁衛國回來了,不過看樣子沒有撈到什麼,因為臉色很平常。
「玉晴,你看這些要不要,不要的話,我就放回河裡,最近河裡都沒有什麼大魚了,泥鰍黃鱔也沒有。」
還在門口就開始喊道。
丁玉晴從灶屋出來,走過去看了看他的籠子,裡面的魚還真的特別小,就是手指頭那麼大。
丁衛國繼續說道,「本來我想扔回河裡,但想著拿回來煮點湯和也行。
如果是以前那肯定是扔回河裡,但現在玉晴需要多吃些魚,所以才拿回來問她。
「要,這些正好可以做些小魚乾兒。」
「不做湯?」丁衛國嘀咕了一句,但沒人理會他了。
而趙大紅在旁邊看著,「做什么小魚乾兒?」
丁玉晴給了他們一個高深莫測的眼神,「你們就等著吃好了。」
「小姨,好香啊。」樂樂回來就聞到一股香味兒,好想吃。
她忍不住的咽了咽口水。
「等一會吃晚飯的時候吃,現在時間還不夠,這個要醃久一點才夠味兒。」滷豆干是要醃一定時間的。
丁玉晴把小魚乾收拾了,就開始拿到灶屋。
一頓操作,灶屋裡面又飄來了香味兒,樂樂一直圍著灶台轉。
「小姨,我能吃一個嗎?好香啊,我就吃一個,保證。」
這個小魚乾丁玉晴放了很多調料,特別是花椒和辣椒,那分量是足足的。
這種辣不是那種干辣,而是有足夠的辣味兒,但是吃下肚子不會讓人難受。
她這個辣椒可是剛剛收的辣椒,沒有想到小天地種出來的辣椒味道這麼好。
「現在不能吃,你肚子現在是空的,空腹吃辣椒會傷胃,等下吃飯的時候吃。」
樂樂有些失望,眼巴巴的看著灶台上剛剛做好的小魚乾,真的好香啊。
魚乾沒有多少,丁玉晴很快就做好了,然後就開始做晚飯。
吃飯的時候,她把滷豆干切好,裝了一盤出來。
其他人吃了一口,豆乾的口感綿軟香糯,很好吃。
丁衛國嚼著豆乾,「這個下酒最好。」
「我去給你倒點。」丁玉晴去給他倒了一杯酒。
樂樂也嚼著豆乾,覺得特別的香,越嚼越有味兒。
吃得差不多了,丁玉晴才把小魚乾裝了一盤上來。
樂樂趕緊用手拿了一條,放到嘴裡,然後就吐出來,「啊……好辣好辣……」
長著嘴巴哈氣,那模樣有多可愛就有多可愛。
「很辣,你就別吃了,喝點冷開水。」丁玉晴早就備好的水遞過去。
樂樂灌了一口,然後又開始舔魚乾,「不行嘛,我要吃,好香好辣,好好吃。」
丁玉晴笑了,吃麻辣鮮香小魚乾的,都是這樣。
很辣,但也很想吃。
一直哈氣一直吃,越吃越有勁兒。
趙大紅看著樂樂那樣子,「樂樂,小孩子別吃多了,不然拉肚子。」
樂樂吃了一條之後,根本就停不下來。
一盤小魚乾,被他們四個人很快就解決掉了。
丁衛國本來以為滷豆干下酒已經是很有檔次了,沒有想到還有小魚乾這樣夠味兒的東西。
趙大紅是想著自己多吃點,讓樂樂少吃點。
而丁玉晴是覺得這個辣椒真好吃,香,又夠味兒。
「爹,滷豆干和小魚乾,我都裝好了,明天你去高叔叔家也帶去給他們嘗嘗。」
晚上,趙大紅以為樂樂因為吃了辣的,會拉肚子,結果根本沒有,睡得格外的香甜。