第1375章 最好吃的牛腳趾肉

  有些人其實已經吃了早飯，而且只是路過，但是瞧見誰都在排隊就稀里糊塗的也跟著排了起來。

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  聶衛平本來心裡還沒底，所以盤餡都沒準備太多，誰知道端給芽芽那一碗以後再也沒有騰出手來給其他家人煮上一份。

  早上十點不到，今天準備的分就賣完了。

  實話說高峰期有些忙亂，但勉強算亂中有序，再加上今兒幫襯的人多，所以也沒有出什麼差錯。

  看到女婿又要開始準備晌午飯，易媽心疼上了。

  小學那的車棚女婿也經營著呢，現在還搭上個飯店，能忙得過來？

  「能忙得過來」聶衛平揮汗如雨的洗著粘板，說：「我多干點，讓玉琴和孩子能早點享福」

  一早上都在彆扭的易爸眼神就暖了。

  說實在的，不怕人窮，就怕人不上進，世界上除了他之外還有個男人正努力給玉琴一個好的生活，也就夠了。

  有個小販提著個尺把的黃魚走進來，轉了一圈目光問：「你們店業務員呢？」

  業務員是以前國營飯店的叫法。

  聶衛平就叨叨沒有業務員，問啥事，目光卻盯著那條魚。

  他在省城酒樓幹活時隔三差五就有小販上門毛遂自薦賣東西。

  這種零散的貨質量一般都不錯。

  「兩塊八一斤，你看看怎麼樣？」

  這就碰到聶衛平專業領域了，人問：「有多大餘量？」

  小販叨叨是實價，「你看看這貨」

  趁著聶衛平看魚的時候，小販一直緊張的注意他的表情，「你打算什麼價接收」

  聶衛平：「兩塊四」

  兩塊四正好是小販的底價。

  他們經常跟廚師打交道，立馬就知道面前的人幹這行日子絕對不短。

  他之前提到兩塊八，多出來的差價是給經理或者經辦人的回扣。

  既然這個小店面就一個老闆，那這種回扣也就形同虛設。

  聶衛平要了一批魚，打算做一批魚肉皮子餛飩。

  魚肉皮子餛飩在本地見得少，是漁區那邊的風味。

  按規矩，這條拿來相看的魚就送給店家，聶衛平欣然收下。

  送小販走時，下班的易玉琴剛好進來。

  要麼怎麼說母子連心呢，還安安分分呆在外婆懷裡的鐵頭立馬就要找媽媽。

  老聶家人商量了一下。

  楊小雨還在家，聶合作肯定得回家一趟。

  田淑珍也要回去給大肚子的兒媳婦做飯。

  大人不吃小孩也得吃，那肚子是老聶家的香火，她可樂意伺候著了。

  他掃了一圈。「互助，回不回家，芽芽也跟我回去吧，天冷呢」

  聶互助還有事要跟親媽商量，點點頭

  聶三牛跟易爸聊得挺好，打算到易爸家裡喝個小酒，見芽芽不在就道，「回你們的，等會芽芽跟我」

  田淑珍不讓，好好的孩子得回家吃正經飯！

  「跟我吧」聶衛平說。

  今早上市場預定菜時發現有牛腳趾就定了一塊，打算晌午的時候煮。

  平時他自己一個人吃飯隨便對付幾口都成，但家裡人都在的時候在吃方面就很講究了。

  像牛，身上哪個部位貴一點好吃一點當廚師的心裡門兒清。

  內行人都知道牛的腳趾肉最好吃會彈牙，雪花有點肥但也好吃。

  半成品里，牛筋丸比牛肉丸更彈一些。

  牛鞭最貴也最值錢，一般都要預定等等

  蔣文英也喊芽芽。

  芽芽從外頭奔進來，回應：「來了來了~」

  她剛才瞧見孫主任拉，於是跟人叨叨幾句全家打疫苗的事。

  全家都心大，也就B肝爆出來的時候怕了幾天，現在又該幹啥。

  「我也不走」芽芽道：「下午去一趟鎮醫院」

  易玉琴就跟親媽叨叨芽芽還是咱們鎮醫院的特邀醫生，醫院專家那一欄還掛著人的頭像呢。

  今天她去上班，那邊又打算更新芽芽的履歷。

  易媽就叨叨多好的孩子啊，可累壞了吧，過年都得忙活呢。

  這些年，鎮醫院聘請芽芽每個月給的錢都隨著她的履歷水漲船高。

  每個月都拿錢的事怎麼會累呢。

  小破孩十分厚臉皮的搬出那一套，為人民服務的口號說得情真意切。

  這會不早了，商量好的老聶家呼啦啦的散開去。

  芽芽本來要直接去鎮醫院，正好碰上防疫站的過來。

  打從花國重視B肝，特別是鎮子率先做了表率以後，防疫站工作壓力可大。

  現在鎮子上的飯館子不定期都得來抽查檢樣，新開的店更不用說了，那都是重中之重，得查消毒前後B肝表面抗原還有細菌污染的調查。

  只要防疫站的人不首肯不點頭，這店就別想開下去。

  一群人嚴肅而來，之前一塊石頭村採樣的工作人員怔了怔，「你家開的」

  芽芽就給人介紹自家三哥。

  那人回頭跟同事一陣嘟噥，臉上的表情都鬆懈了下來。

  就沖聶芽芽寧願拿個高壓鍋殺菌才肯用針頭的固執勁，他們家衛生估摸著能行。

  別德飲食店瞧見防疫站來人都得菸酒小心伺候著，到這家防疫站的人連提都沒提。

  陪著例行采了樣，芽芽這才去了鎮醫院。

  孫主任已經幫她打好了招呼，給老聶家留出了疫苗。

  也沒人搶，哪怕知道B肝害人呢，但來打疫苗人數，按鎮醫院統計的人數也不樂觀。

  三十塊錢呢，現在鎮醫院人均收入一百多塊錢，就是雙職工給孩子們打都得肉疼好一會。

  趁著人在，孫主任還掏出一張小報紙。

  他從電線桿上撕下來的。

  上頭說的是治療B肝的秘藥，一天三次，可以讓B肝五項指標全部轉陰。

  一些土方子芽芽也是信的，但報紙吹噓得太過了。

  孫主任問：「果然還是得買兩顆過來瞧瞧」

  這玩意不難買，現在電線桿子貼得到處都是。

  急診科知道芽芽在過來喊人。

  新接手了個小姑娘，口述三天前右眼周圍皮膚開始紅腫疼痛，今天體溫一下子飆升到39.7℃，右眼也出現了腫脹，睜眼困難，然後從樓梯摔了下來。

  孫主任尋思骨折的話找骨科啊，如果是顱內骨折那找神經外科啊。

  他還想跟芽芽說說話，打算推掉這個患者。