第1374章 攬客

  三房來幫忙，但不太講究衛生，聶衛平就不讓他們碰灶房的東西。

  店面就那麼大，不碰灶房，那沒啥事好辦了嘛。

  田淑珍跟蔣文英還能包個扁食。

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  兩人都手腳麻利，不一會就能包好一竹匾。

  骨頭湯也已經熬上了，熱氣騰騰的朝外飄著香味。

  聶三牛跟聶合作負責放鞭炮和掛牌匾

  父子兩掛好了牌匾特意跑到街道對面瞅了好幾眼，這才滿意的踱步回來。

  聶三牛掃了一圈，挨過去要蹭著田淑珍的躺椅坐。

  跟芽芽一起負責招待的聶互助看了一眼，提醒，「爸，那椅子坐不了兩人，得塌」

  聶三牛不聽，非得試一下，一屁股就擠了進去。

  躺椅吱呀一聲散架了。

  聶三牛心裡有準備，散架的那會立馬站起來了，田淑珍慘叫著摔了個四腳朝天。

  孩子都說坐不了，坐不了！

  還非要試那麼一下子！

  爬起來的田淑珍煩躁就追，今天就是做寡婦她都得把人打一頓！

  聶衛平在一旁十分操心的叨叨，「拿鞋子的手就不能回來包扁食了哦」

  夫妻兩一逃一追剛到門口就瞧見了易玉琴的娘家人。

  兩人急剎車，露出個尷尬不失禮貌的微笑。

  與此同時易媽掐了下丈夫，也露出微笑打招呼。

  易爸恨不能理解女婿的做法。

  給首長做飯多好的事啊，非要出來幹個體戶。

  出去外面打聽打聽，幹個體戶能有多少正經人？！

  像之前夫妻兩硬是要開個自行車棚。

  女婿上京都忙亞運會，她閨女看顧著，都比人在背後說三道四。

  說得不好聽一點，要是沒結婚的小姑娘這麼拋頭露面，都不一定嫁得出去！

  而且還不止是說閒話。

  多危險啊。

  他單位附近有個保管站，一個女同志的自行車放車超時丟了車，第二天找了一群同夥鬧事。

  保管員被打得不成人樣還被那女同志反咬一口，說被保管員打到流產，要人賠償流產費。

  這麼亂，他能不擔心麼！

  現在又出來幹個體戶，旱澇不保收。

  要是兒子能打能罵能說，可那是女婿，饒是多不願意，為了閨女的幸福都得忍著啊。

  連易媽也悄聲說：「一切為了孩子，你別黑著張臉！」

  聽見聲，蔣文英也走了出來。

  兒媳婦孕晚期那會，蔣文英聽過親家母跟人吵架老輸，後來兩人聚在一塊，易媽專門拿一個小本本記錄親家母『如何不帶髒字罵人』『吵架寶典』『罵人金句』等等。

  現在一有吵架的需要，易媽媽就戴上眼睛，翻出小本本逐條逐條的罵，還贏過好幾回。

  現在兩人感情也很好，現在一見面立馬手挽著手熱絡的聊上了。

  然沒什麼大的規劃，但也提前說好了由著芽芽跟聶互助招待客人。

  兩人站在門外一通打量。

  年前各種各樣的趕集不少，路過的人確實都側目，也有停下腳步往裡頭張望，但還是遲疑的走了。

  聶互助叨叨，「衛平哥裝修得太好了」

  她擱外頭瞧見裝修好的店也不敢隨便進去啊。

  聶衛平喊她們進去吃扁食。

  早上一家人五點多就起了，冬天餓得快，且今兒天還特別冷。

  芽芽左手端著扁食，右手提著一條板凳在外頭吃。

  旁邊有三四個小孩在玩鬧，有兩個孩子嚷得特別大聲。

  其中留著壓尾辮的小男孩非常自豪的喊：「我爸像烏龜」

  推了個平頭的另外小男孩也很不服輸，「我爸有鬍子！」

  壓尾辮小男孩：「可我爸長得像烏龜！」

  平頭小男孩：「我爸沒有頭髮！」

  壓尾辮小男孩：「還是比不過我爸爸，我爸爸像烏龜！」

  平頭小男孩：「.....」

  人甘拜下風又略帶委屈，畢竟有個長得像烏龜的爸爸是真的很令人羨慕。

  瞥見了有人盯著他們看，一群孩子呼啦啦的跑到對面去，隔著一條街還是往這邊看。

  蔣文英出來了，眯著眼睛指著誰誰叫什麼名字，大冬天別瞎跑，還有誰誰誰把鼻涕擦一擦。

  這附近小孩大多都有拿考試分數換菜的經歷，誰還沒在小店裡寫過作業了。

  有人路過，瞧了芽芽碗裡一眼，又看她吃得歡，就先打聽價格。

  「九毛錢一碗」

  人家就再瞥了餛飩碗一眼。

  這已經是吃了一些的了，所以芽芽還跟人口述了一下，

  「每個碗裡有十個餛飩加一個荷包蛋，三到四個皮卷和丸子，添的是雞湯，吃完以後每個人還再送一碗雞湯」

  「吃不飽的話還有火燒，小油卷，豆面卷子」

  芽芽答起來順摳得很，多虧了開業前八百次腹稿

  她還有沒說的，比如餛飩下鍋以前，每個碗裡面會放醬油，海米，榨菜，糊蔥花，白胡椒粉等等調味，所以碗裡料絕對是實在的。

  那人還要問一句：「好吃麼？」

  芽芽：「香迷糊」

  人家就邁步走了進去。

  聶衛平還是有點底氣的，比如盤餡拿的豬前腿肉和肚愣五花肉，蔥白都是選的五岔股，加的生薑，鹽巴，醬油，大料。

  他做餛飩料子一定會順著攪到成粘稠狀，這樣就算煮過火皮爛餡都不會掉。

  炸蔥花也是個本事。

  幾乎每個學徒都是從炸蔥花開始學。

  聶衛平炸的蔥花用的是豬油，下的蔥姜鹽，炸到牙黃色的時候連著鍋端下，用鍋中熱油把蔥炸成正黃色，這樣炸出來的蔥花最棒。

  芽芽探頭看著客人落座，很滿意的點點頭。

  反正她就擱門口吃，饞到一個算一個。

  頭一回正兒八經開飯館子，老聶家心裡沒底氣。

  第一個客人進來高興壞了，都老悄咪咪的盯著人看吃的咋樣。

  老聶家人本來就多，再加上易玉琴家裡兩位，真正的幹活的比吃飯的還多。

  但這也只是暫時的。

  做生意就是這樣，只要有一個客人，那第二個第三個就容易多了。

  芽芽就在門外吃一碗餛飩的功夫又進來了幾個，沒一會店裡人數直線上升。

  易媽和易爸都不好意思坐在裡頭占位置。

  隔壁其實也有飲食店，瞧見後都瞪直了眼。

  雖然說新開張的店鋪吸引人倒是真的，也可以把人流量算在年前上，但小鎮上頭一回瞧見在餐飲店面前排隊的啊。