第1374章 攬客

  三房來幫忙，但不太講究衛生，聶衛平就不讓他們碰灶房的東西。

  店面就那麼大，不碰灶房，那沒啥事好辦了嘛。

  田淑珍跟蔣文英還能包個扁食。

  

  兩人都手腳麻利，不一會就能包好一竹匾。

  骨頭湯也已經熬上了，熱氣騰騰的朝外飄著香味。

  聶三牛跟聶合作負責放鞭炮和掛牌匾

  父子兩掛好了牌匾特意跑到街道對面瞅了好幾眼，這才滿意的踱步回來。

  聶三牛掃了一圈，挨過去要蹭著田淑珍的躺椅坐。

  跟芽芽一起負責招待的聶互助看了一眼，提醒，「爸，那椅子坐不了兩人，得塌」

  聶三牛不聽，非得試一下，一屁股就擠了進去。

  躺椅吱呀一聲散架了。

  聶三牛心裡有準備，散架的那會立馬站起來了，田淑珍慘叫著摔了個四腳朝天。

  孩子都說坐不了，坐不了！

  還非要試那麼一下子！

  爬起來的田淑珍煩躁就追，今天就是做寡婦她都得把人打一頓！

  聶衛平在一旁十分操心的叨叨，「拿鞋子的手就不能回來包扁食了哦」

  夫妻兩一逃一追剛到門口就瞧見了易玉琴的娘家人。

  兩人急剎車，露出個尷尬不失禮貌的微笑。

  與此同時易媽掐了下丈夫，也露出微笑打招呼。

  易爸恨不能理解女婿的做法。

  給首長做飯多好的事啊，非要出來幹個體戶。

  出去外面打聽打聽，幹個體戶能有多少正經人？！

  像之前夫妻兩硬是要開個自行車棚。

  女婿上京都忙亞運會，她閨女看顧著，都比人在背後說三道四。

  說得不好聽一點，要是沒結婚的小姑娘這麼拋頭露面，都不一定嫁得出去！

  而且還不止是說閒話。

  多危險啊。

  他單位附近有個保管站，一個女同志的自行車放車超時丟了車，第二天找了一群同夥鬧事。

  保管員被打得不成人樣還被那女同志反咬一口，說被保管員打到流產，要人賠償流產費。

  這麼亂，他能不擔心麼！

  現在又出來幹個體戶，旱澇不保收。

  要是兒子能打能罵能說，可那是女婿，饒是多不願意，為了閨女的幸福都得忍著啊。

  連易媽也悄聲說：「一切為了孩子，你別黑著張臉！」

  聽見聲，蔣文英也走了出來。

  兒媳婦孕晚期那會，蔣文英聽過親家母跟人吵架老輸，後來兩人聚在一塊，易媽專門拿一個小本本記錄親家母『如何不帶髒字罵人』『吵架寶典』『罵人金句』等等。

  現在一有吵架的需要，易媽媽就戴上眼睛，翻出小本本逐條逐條的罵，還贏過好幾回。

  現在兩人感情也很好，現在一見面立馬手挽著手熱絡的聊上了。

  然沒什麼大的規劃，但也提前說好了由著芽芽跟聶互助招待客人。

  兩人站在門外一通打量。

  年前各種各樣的趕集不少，路過的人確實都側目，也有停下腳步往裡頭張望，但還是遲疑的走了。

  聶互助叨叨，「衛平哥裝修得太好了」

  她擱外頭瞧見裝修好的店也不敢隨便進去啊。

  聶衛平喊她們進去吃扁食。

  早上一家人五點多就起了，冬天餓得快，且今兒天還特別冷。

  芽芽左手端著扁食，右手提著一條板凳在外頭吃。

  旁邊有三四個小孩在玩鬧，有兩個孩子嚷得特別大聲。

  其中留著壓尾辮的小男孩非常自豪的喊：「我爸像烏龜」

  推了個平頭的另外小男孩也很不服輸，「我爸有鬍子！」

  壓尾辮小男孩：「可我爸長得像烏龜！」

  平頭小男孩：「我爸沒有頭髮！」

  壓尾辮小男孩：「還是比不過我爸爸，我爸爸像烏龜！」

  平頭小男孩：「.....」

  人甘拜下風又略帶委屈，畢竟有個長得像烏龜的爸爸是真的很令人羨慕。

  瞥見了有人盯著他們看，一群孩子呼啦啦的跑到對面去，隔著一條街還是往這邊看。

  蔣文英出來了，眯著眼睛指著誰誰叫什麼名字，大冬天別瞎跑，還有誰誰誰把鼻涕擦一擦。

  這附近小孩大多都有拿考試分數換菜的經歷，誰還沒在小店裡寫過作業了。

  有人路過，瞧了芽芽碗裡一眼，又看她吃得歡，就先打聽價格。

  「九毛錢一碗」

  人家就再瞥了餛飩碗一眼。

  這已經是吃了一些的了，所以芽芽還跟人口述了一下，

  「每個碗裡有十個餛飩加一個荷包蛋，三到四個皮卷和丸子，添的是雞湯，吃完以後每個人還再送一碗雞湯」

  「吃不飽的話還有火燒，小油卷，豆面卷子」

  芽芽答起來順摳得很，多虧了開業前八百次腹稿

  她還有沒說的，比如餛飩下鍋以前，每個碗裡面會放醬油，海米，榨菜，糊蔥花，白胡椒粉等等調味，所以碗裡料絕對是實在的。

  那人還要問一句：「好吃麼？」

  芽芽：「香迷糊」

  人家就邁步走了進去。

  聶衛平還是有點底氣的，比如盤餡拿的豬前腿肉和肚愣五花肉，蔥白都是選的五岔股，加的生薑，鹽巴，醬油，大料。

  他做餛飩料子一定會順著攪到成粘稠狀，這樣就算煮過火皮爛餡都不會掉。

  炸蔥花也是個本事。

  幾乎每個學徒都是從炸蔥花開始學。

  聶衛平炸的蔥花用的是豬油，下的蔥姜鹽，炸到牙黃色的時候連著鍋端下，用鍋中熱油把蔥炸成正黃色，這樣炸出來的蔥花最棒。

  芽芽探頭看著客人落座，很滿意的點點頭。

  反正她就擱門口吃，饞到一個算一個。

  頭一回正兒八經開飯館子，老聶家心裡沒底氣。

  第一個客人進來高興壞了，都老悄咪咪的盯著人看吃的咋樣。

  老聶家人本來就多，再加上易玉琴家裡兩位，真正的幹活的比吃飯的還多。

  但這也只是暫時的。

  做生意就是這樣，只要有一個客人，那第二個第三個就容易多了。

  芽芽就在門外吃一碗餛飩的功夫又進來了幾個，沒一會店裡人數直線上升。

  易媽和易爸都不好意思坐在裡頭占位置。

  隔壁其實也有飲食店，瞧見後都瞪直了眼。

  雖然說新開張的店鋪吸引人倒是真的，也可以把人流量算在年前上，但小鎮上頭一回瞧見在餐飲店面前排隊的啊。