第203章 大啃骨頭

  「媽，奶，咱家缺什麼東西嗎？我一起帶回來。」芽芽問。

  

  蔣文英說：「火柴買兩盒，家裡的煤油也沒了，鹽巴也快見底了。」

  小紅子跟聶超勇汗津津的瞧著親媽。

  果然是媽啊，一點都不帶客氣的扣錢。

  三毛七一斤的煤油

  一毛五一斤的鹽巴

  兩分錢一盒的火柴

  這錢還剩下個啥？

  當然，芽芽壓根就沒注意到，又挨個問了問。

  小紅子有點不好意思說。

  「我想吃點油」

  現在吃飽飯已經不是大問題了，就是吃油難，特別難。

  門外響起一陣清脆的鈴聲，大夥七手八腳的把一袋子山藥搬出去。

  李敬修跟公社小學同齡人相比，身高高了那麼一丟丟，但也就剛好能掏腿上自行車，下車的時候不能騎在車上，得扶著。

  芽芽使了壞心，剛洗過井水的手摸了李敬修後脖子一下。

  李敬修脖子一伸，然後微微的放鬆了，任由芽芽的手再他後脖子上做惡。

  一條身影咻咻的跑過來，聶互助助跳上了自行車。

  「我幫你們賣去，然後你們也給我分錢。」聶互助興奮說。

  之前一起挖山藥，她嫌耽誤玩的時間，但是剛才有錢分有挺想要。

  「不行，我們不缺人」

  芽芽瞧了眼李敬修。

  每回李敬修對上聶互助，就好像帶了個面具，板著人已經開始有點像小大人了。

  「不是我不幫忙，而是想乾的你們不讓干。」聶互助賴在車後者。

  「那你就穿成這樣去？」芽芽說：「去穿鞋啊。」

  聶互助立刻哧溜的朝院子裡跑。

  穿著鞋跑出來時瞧見自行車都已經行駛出好遠了。

  以李敬修的體力，兩人是騎騎停停到了聶衛平的廠子。

  門衛看兩孩子標準的學生娃打扮，就去喊聶衛平。

  聶衛平小跑著跑過來，把一袋子山藥掄在肩膀上就走。

  「三哥，不讓莊師傅先看看？」芽芽跟上。

  聶衛平大步流星的走。

  「不用，師傅說我看過就行」

  「那倒是」芽芽點頭：「我們家從來不坑人」

  山藥上那一點點泥巴都甩乾淨了。

  廚房已經有幾個人在等著了，打開瞧著山藥嘖嘖稱奇。

  食堂菜色其實也不多，主要是蔬菜公司送來的就那幾樣，像山藥這種沒人種的作物，也很難吃著的。

  聶衛平找了個位置讓么妹和李敬修休息。

  雖然還沒有到飯點，但是該做飯了。

  食堂拿的是直徑十多工分的，土陶做的缽缽飯。

  案板上排上了一排排，裡面放水放米，再放進可以裝得下人的大木甑里蒸

  一次可以蒸五六十個，甚至更多

  吃的時候每人一個，分三兩米和二兩米的兩種

  憑飯票在炊事員那裡端，不能給現錢，防備炊事員私吞了。

  「今天啃骨頭，跟哥一起吃飯。」聶衛平興沖沖的往案板上掏豬骨。

  有人調侃聶衛平，「你妹真會趕趟，今兒剛好有好菜。」

  聶衛平心情極好的眯眼點頭笑。

  食品公司會賣新鮮的，已經剔過骨頭的豬頭。

  因為肉和骨頭價錢一樣，沒有人願意啃骨頭卻花買肉的錢，所以屠宰場每天筒子骨、鹽鏟骨、肋骨、脊骨都成了下腳料。

  今天聶衛平剛跟著莊大廚買了成堆的骨頭，便宜到令人髮指，每公斤才一毛四，還有豬大腸，心肺等豬下水，普通人花錢也買不著，但是以單位的名義可以不需要副食券供應就買。

  當然，自己食堂吃是很便宜拉，但是不能拿回家裡。

  所以么妹今兒來，聶衛平特別的高興。

  芽芽也特別高興的圍觀，看著哥哥跟食堂的其他炊事員把各種各樣的骨頭沖洗乾淨，放進了大鐵鍋里燉開，肉香很快就能聞見了。

  炊事員把骨頭勺到盆里，拿小刀子一點點的把骨頭上的肉和筋頭巴腦的全剔下來。

  肉已經燉透了，剔下來的碎碎肉全倒進大鐵鍋里翻炒，把水分全部的翻干後逐漸出了油，那就更香了。

  本來芽芽打算去給聶海生寄錢，聞著撲鼻的香味後立刻改變了注意。

  聶衛平現在已經能掌勺了，把泡姜和蒜苗跟著肉一塊炒幾下後立刻起鍋，接著拿豬大腸之類的下水去做扣碗。

  等芽芽準備去郵局的時候，聶衛平已經不打算放人了，一定要么妹吃了飯才走。

  芽芽跟李敬修就翻出書本來看，畢竟兩人也是要摸底考的人啊。

  「你妹妹真勤奮」炊事員好奇的看著兩個進入狀態，兩耳不問窗外事的小孩。

  聶衛平應了一聲，捂住同事的嘴，「別說話，吵我妹學習」

  他現在是莊大廚的愛徒，在廚房裡沒人敢像以前招他。

  聶衛平不讓說話，其他人就真的除了做菜外都不發出聲音。

  食堂李敬修和芽芽也不是頭一回來了。

  所謂的餐桌，其實就是紅磚頭壘起來桌子腿，然後上面橫擱一塊水泥預製板，再上面鋪上類似老上海用來鋪地板的白色瓷磚，瓷磚之間還因為鑲嵌得不爭氣露出長長的縫隙，時間久了很髒。

  這一次來看，縫隙里卻很乾淨，全被聶衛平帶著炊事員的同事給洗乾淨了。

  剛才炒的蒜苗肉末，食堂兩毛錢一份，豬大腸之類下水做的扣碗，聶衛平也要了一碗，再加上米飯，不要錢的青菜骨頭湯，最後吃起來還不到八毛錢。

  旁邊的人拿著0.0055斤的油票到窗口，炊事員就在他的菜上面再加上了半勺油。

  芽芽探頭看了看，大概0.0055斤的油量，有她尾指一半的油吧，二姐不就是想吃油麼。

  聶衛平瞧見了，再端來菜時，也讓同事再菜上澆了一點油。

  一想到妹妹眼巴巴的瞧著其他人吃油，他不能想那畫面，一想就心痛。

  連桌子上掉的米粒都撿起來吃了後，兩孩子挺著滾圓的肚子，由著聶衛平送出廠子。

  看著昏昏欲睡的妹妹，聶衛平有點擔心，一直說話想讓芽芽精神起來。

  這一袋子山藥，因為物以稀為貴，當然也肯定多少看在聶衛平的面子上，總之就是賣了五塊多錢。

  「把錢給我吧，回頭我放假一起給媽」